Supë Kockash: Një Eliksir Antik Për Shëndetin

Video: Supë Kockash: Një Eliksir Antik Për Shëndetin

Video: Supë Kockash: Një Eliksir Antik Për Shëndetin
Video: Palca e Kockave – Përfitimet e Mrekullueshme Për Shëndetin 2024, Nëntor
Supë Kockash: Një Eliksir Antik Për Shëndetin
Supë Kockash: Një Eliksir Antik Për Shëndetin
Anonim

Supa e kockave po fiton popullaritet midis entuziastëve të kuzhinës dhe njerëzve që bëjnë një mënyrë jetese të shëndetshme. Të famshëm si ylli i basketbollit Kobe Bryant dhe aktoret Salma Hayek dhe Gwyneth Paltrow janë disa nga personazhet e famshëm që reklamojnë publikisht përfitimet shëndetësore të këtij eliksiri antik.

Në fakt, shumë njerëz e quajnë supën e kockave një multivitaminë natyrale sepse përmban shumë minerale dhe kimikate të tjera që mungojnë në dietën tonë të përditshme.

Eliksiri i mrekullueshëm është i pasur me kolagjen (xhelatinë), i cili mbështet indin lidhës dhe nxit rritjen e kockave. Përmban mbi 19 aminoacide dhe lëndë ushqyese të tretshme lehtë që forcojnë sistemin imunitar, ndihmojnë në tretjen e mirë dhe kujdesen për shëndetin e trurit.

Siç sugjeron emri, supa e kockave përgatitet duke zierë kockat e kafshëve për disa orë, duke lëshuar kështu lëndë ushqyese në kocka dhe kërc. Perimet, barishtet dhe erëzat shpesh shtohen për aromë. Supa që rezulton mund të konsumohet vetëm ose të përdoret si bazë për supë, salca ose pjata.

Supa e kockave mund të bëhet nga të gjitha llojet e eshtrave të kafshëve dhe kockave nga zogjtë, bagëtitë, qengjat, gjahu dhe madje edhe peshqit. Dallimi i vetëm është koha e gatimit të supës, kockat e peshkut mund të zihen për disa orë, por viçi, për shembull, duhet të zihet për të paktën 48 orë për të nxjerrë të gjithë lëndët ushqyese dhe mineralet.

supë kockash
supë kockash

Faktori më i rëndësishëm për një supë të mirë dhe cilësore është cilësia e përbërësve të përdorur. Kockat nga kafshët e fermave të fabrikave që janë injektuar me hormone dhe antibiotikë nuk janë një zgjedhje e mirë.

Minerale të rëndësishme, përfshirë elektrolitet, që gjenden në lëngun e kockave përfshijnë kalcium, magnez, kalium dhe fosfor. Këto minerale janë jashtëzakonisht të dobishme dhe të rëndësishme për ruajtjen e shëndetshme të qarkullimit të gjakut, dendësisë së kockave, shëndetit të zemrës dhe sistemit të tretjes.

Supë cilësore e kockave është e pasur me kolagjen, i cili ka disa funksione të rëndësishme për trupin. Mbështet formimin e indit lidhor dhe mbron rreshtimin e traktit gastrointestinal. Supa është e pasur me proteina dhe mund të jetë jashtëzakonisht e dobishme për njerëzit me sëmundje të ndryshme.

Recommended: