2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Zvicra njihet si vendi me standardin më të lartë. Një mënyrë e përsosur e jetës së përditshme, e organizuar në mënyrën më të thjeshtë - kjo vlen për të dy strukturat politike dhe ekonomike, dhe për gjërat e zakonshme si ushqimi.
Kuzhina zvicerane ndikohet shumë nga traditat e kuzhinës franceze, gjermane dhe italiane, por ajo gjithashtu ka pjatat dhe recetat e veta unike.
Zakonisht përbëhet nga enët me djathë të kombinuara me lloje të ndryshme të perimeve, si dhe pjata me viçi, mish pule, lojë dhe peshk.
Veçoritë e natyrës dhe pjelloria e saj përcaktojnë produktet kryesore të kuzhinës tipike zvicerane, të cilat sot mund t’i provojmë kudo, por ka lindur në zona malore dhe qytete të vogla. Ai përfshin kryesisht pjata djathi të kombinuara me lloje të ndryshme perimesh dhe domosdoshmërisht me verëra shumë të këndshme.
Karakteristikë e pjatave më të njohura kombëtare si raclette dhe fondue është përgatitja, në të cilën të gjithë "gatuajnë" ushqimin e tij me të tjerët në tryezë dhe ndajnë produkte nga pjatat e zakonshme.
Pastiçeritë zvicerane janë një delikatesë e vërtetë. Nga shumë lloje të bukës, e zeza është më e preferuara, dhe për mëngjes përgatitet musli - bollgur me qumësht ose krem, me fruta, arra, mjaltë.
Pjata e vërtetë raclette duhet të përgatitet me djathë me të njëjtin emër, të shkrirë në një pajisje të veçantë të ngjashme me një skarë partie, dhe ndërkohë të gjithë kanë kombinuar garniturën në një copë të madhe djathi.
Ju mund të zgjidhni midis qepëve të vogla, turshive shumë të vogla, kërpudhave - speciet e përshtatshme janë këmbët e korbit, misri i ri, speci i kuq dhe gjithçka tjetër që ju pëlqen.
Derdhni përmbajtjen e shkrirë të shpatullës mbi patatet e gatuara më parë me lëvozhgat. Vetë patatet gjithashtu nuk zgjidhen rastësisht. Varieteteve tipike shumë të vjetra zvicerane të patateve të vogla janë të përshtatshme.
Delikatesat e tjera të famshme zvicerane janë fondue dhe ryoschi. Për të përgatitur fondue, ju duhet një pjatë qeramike në formën e një tigan të thellë, e cila vendoset në tryezë në një stendë nën të cilën digjet një alkool.
Lloje të ndryshme djathi vendosen në disa ndarje dhe shkrihen në enë. Zhytni copa të vogla mishi ose bukë të gatuar paraprakisht me hella të gjatë. Pjata përgatitet në tryezë dhe hahet direkt nga kjo pjatë.
Recommended:
Çfarë Nuk Dini Për Kuzhinën Arabe?
Kur flasim për Kuzhina arabe , duhet të kihet parasysh se është e nevojshme të dallojmë veten nga vendet myslimane si Turqia, Afganistani, Pakistani, Irani, etj., sepse kuzhina e tyre u bindet rregullave të tjera dhe ka ruajtur traditat e veta.
Çfarë Dini Për Kuzhinën Kubane?
Kuzhina kubane është një kombinim magjik i ndikimeve spanjolle, afrikane, indiane dhe pak aziatike. Nga rruga, këta janë përbërësit kryesorë të kombit kuban. Një ndikim të veçantë kanë edhe pushtuesit spanjollë dhe afrikanët, të sjellë si skllevër nga të cilët kanë ardhur kreolët, pra kubanët e sotëm.
Çfarë Dini Për Kuzhinën Italiane?
Kuzhina italiane konsiderohet si një nga tre kuzhinat më të mira në botë. Dikur dha bazën e kuzhinës franceze dhe në një farë mase ka ndikuar në kuzhinat e tjera evropiane. Kuzhina italiane është një nga më të përhapurat dhe më të famshmet jashtë atdheut të saj.
Çfarë Dini Për Kuzhinën Japoneze?
Japonezët janë konsumatorët më të mëdhenj në botë të peshkut dhe prodhimeve të detit, si dhe importuesi i tyre më i madh. Në të njëjtën kohë, shijshme të prodhimeve të detit renditen të dytat në përdorim në kuzhinën kombëtare, paraprirë nga pjatat e përgatitura me oriz.
Çfarë Dini Për Kuzhinën Meksikane?
Kuzhina meksikane është emri i zakonshëm i kuzhinës kombëtare të Meksikës, vetë një sintezë e traditave të kuzhinës Azteke dhe Spanjolle. Elementët spanjollë filluan të depërtojnë me pushtimin e perandorisë Azteke në fund të shekullit të 16-të.
