2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Vaj orizi është më popullor në Azinë Lindore, ku është përdorur prej kohësh në gatim. Megjithatë, përveç atje, gjithnjë e më shumë po hyn në kuzhinën evropiane.
Nxirret nga lëvorja e brendshme e orizit dhe është një nga vajrat bimorë më të shëndetshëm. Përmban shumë vitamina të dobishme, minerale dhe elementë të tjerë ushqyes. Antioksidant perfekt. Mund të ndihmojë në uljen e kolesterolit, të ndihmojë në forcimin e imunitetit.
Vaji i orizit është shumë i lehtë, i gjithanshëm dhe i shijshëm. Me të mund të skuqni, të zieni, të përgatitni salca sallate, majonezë, të përdorni në pjekje dhe në përgjithësi, ku mund të përdorni vaj perimesh.
Por më shpesh ky vaj përdoret për skuqje. Këtu qëndron përparësia e saj më e madhe. Ka vaj orizi pikat më të larta të vlimit, mbi 250 gradë Celsius, d.m.th. është më e qëndrueshme në temperatura të larta.
Kur nxehet, mos pini duhan si vaj luledielli ose gjalpë. Përdoret shkëlqyeshëm në një tigan të thellë. Ky vaj është i përshtatshëm për përgatitjen e enëve që duhet të skuqen me metodën e skuqjes së shpejtë, kur duhet të "mbyllni" të gjitha lëngjet brenda produktit të gatimit. Pjata e gatuar ruan aromën dhe shijen e saj.
Një tjetër plus në përfitimi i vajit të orizit për gatim është se përmban një sasi të vogël të yndyrës së ngopur. Përveç kësaj, vetëm rreth 30% e vajit absorbohet në produkte gjatë gatimit.
Vaji i orizit është një përbërës ideal në salcat e sallatës. I përshtatshëm për çdo lloj sallate ku keni nevojë për vaj perimesh. Jep një aromë shumë të këndshme të lehtë dhe të butë.
Shumë qetësisht përdorni vaj orizi dhe në ëmbëlsirat tuaja. Shtë i përshtatshëm për pjekjen e të gjitha llojeve të pjatave. Shtoni atë me qetësi dhe në brumosjen e makaronave. Mund ta përdorni në bërjen e majonezës së bërë në shtëpi ose rostiçerive dhe salcave të tjera.
Përdorimi i kuzhinës së vajit të orizit është e madhe Ky vaj është provuar të jetë i shëndetshëm dhe kur shtojmë përfitimet e konsumit të tij, ne besojmë se çdo familje e ka një zotërim të mirë të tij. Me konsumimin e tij pjatat do të jenë më të dobishme dhe të shijshme.
Recommended:
Zbatimi I Kuzhinës Së Uthullës Së Orizit
Ekzistojnë disa lloje të uthullës dhe kryesisht mund t’i ndajmë në mollë, verë, balsamik, oriz. Uthulla e mollës dhe verës përdoren më shpesh në Bullgari dhe së fundmi uthulla balsamike gjithashtu ka hyrë në kuzhinë. Sidoqoftë, ne nuk dimë sa duhet për uthull orizi dhe mbase kjo është arsyeja pse nuk e përdorim atë.
Truket E Kuzhinës Në Gatimin E Orizit Kafe
Megjithëse orizi i bardhë dhe kafe përmbajnë afërsisht të njëjtën sasi kalorish, orizi kafe ka një numër përfitimesh që nuk është keq të dihen. Rreth 100 gramë të saj janë të mjaftueshme që ne të ndjehemi të ngopur, dhe niseshtja që përmbahet në të nuk çon në akumulimin e yndyrës.
Llojet E Vajit Të Ullirit Dhe Përdorimi I Tyre Në Gatim
Një fakt interesant është se pas ujit, lëngu më i nevojshëm për qëllime kuzhinës është vaji i ullirit. Kjo nuk është aspak rastësi, por vaji vegjetal i marrë nga ulliri është një nga gjërat më të dobishme që mund të gjejmë në kuzhinën tonë. Para se t'ju prezantojmë me llojet e ndryshme të vajit të ullirit, është e rëndësishme të theksohet se çfarëdo që t'ju tregojnë në dyqan ose çfarëdo që është shkruar në etiketa, çdo vaj tjetër i lëngshëm i marrë duke përdorur tretës, me
Përdorimi I Kuzhinës Së Vajit Të Farës Së Rrushit
Rrushi i përket një prej kulturave më të lashta që rritet nga njeriu. Përveç frutave, farat e tyre përdoren gjithashtu gjerësisht - ato prodhojnë vaj elitar me cilësi të lartë. Historia e vajit të farës së rrushit Nëse vreshtaria u shfaq mijëra vjet më parë (sipas shkencëtarëve, bima është e njohur në Mesopotami për rreth 6,000 vjet para Krishtit), atëherë prodhimi i vajit të farës së rrushit nuk mund të mburret me një histori kaq të gjatë.
Përdorimi I Kuzhinës I Kuzhinës
Kostandinopojë ose rrush me gjemba është një i afërm i ngushtë i rrushit të zi. Atdheu i saj është Evropa, por sot mund të gjendet në Azi dhe Afrikë. Prandaj, ekzistojnë dy lloje - evropiane dhe amerikane. Rrushkat kanë lule të bardha në të kuqe.
