2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kubet e supave, të cilat kanë shije si viçi, pule, kërpudha ose perime, janë ndihmësit e domosdoshëm në procesin e gatimit. Edhe Alexandre Dumas pohoi se nuk ka kuzhinë të mirë nëse nuk përdor supë të mirë.
Kuzhina franceze ia detyrohet shumë sofistikimit supës. Në ditët e sotme, megjithatë, njerëzit preferojnë të përdorin supë të prerë në kubikë, pasi rrallë mund të duhen disa orë për të gatuar një supë vërtet të këndshme, siç bënin gjyshet tona.
Kubi i bujonit u shfaq në shekullin XVIII. Në 1908, filloi tregtia me kube supë, e cila lehtësoi shumë jetën e nikoqirëve.
Të gjithë e dinë që shtimi i supës në çdo supë përmirëson shijen e saj. Kjo vlen edhe për përgatitjen e salcave dhe llojeve të ndryshme të pjatave kryesore.
Por mund të shtoni kubikë me supë në kifle të këndshme. Kjo do t'i bëjë ata shumë më aromatikë dhe shumë më të ulët në kalori, gjithçka që duhet të bëni është të zëvendësoni pesëdhjetë mililitra vaj me pesëdhjetë mililitra qumësht të freskët në të cilin keni tretur një kub supë.
Nëse doni të bëni një tortë të shpejtë, një kub supë do t'ju ndihmojë. Përzieni katër vezë, pesëqind mililitra qumësht të freskët në të cilin keni tretur një kub supë, dyqind gram miell, një lugë çaji pluhur pjekjeje, dy lugë vaj dhe shtesa të zgjedhura - djathë, proshutë, djathë.
Derdhni brumin në një formë të ngushtë drejtkëndëshe dhe piqni në një temperaturë prej dyqind gradë për gjysmë ore. Kur të jetë gati, spërkatni me djathë të integruar dhe kthejeni për dy minuta në furrë.
Shtoni kubin e pure të supës në vezët e papërpunuara të rrahura me një pirun dhe përziejeni mirë. Skuqeni siç bëni me një omëletë të rregullt. Sidoqoftë, kjo omëletë do të ketë shije fantastike.
Për të përmirësuar shijen e orizit, makaronave ose qullit, shtoni kube supë në ujin në të cilin janë gatuar. Dy kube supë shtohen në një litër ujë. Mos e kriposni pjatën ose shtoni pak kripë.
Recommended:
Sekretet E Një Omlete Të Shijshme
Omeletat u përkasin të ashtuquajturave alaminutes. Përgatitja e tyre e shpejtë, larmia, shija e shkëlqyeshme dhe pamja e mirë bëjnë të mundur kënaqjen edhe të shijes më të rafinuar. Omeleta janë: omëletë e zakonshme (omëletë në natyrë);
Supë Me Hash - Supë Me Plis Të Armenisë
Sipas autorit rus të librave të gatimit, Pokhlebkin është një nga pjatat më të vjetra armene Hash . Emri kash është aq e lashtë sa ka kuptime të ndryshme. Më e popullarizuara sot është supa tradicionale, e përdorur në kohërat antike së pari si ilaç dhe më vonë si ushqim për njerëzit e varfër.
Gabimet Më Të Zakonshme Kur Bëni Një Omletë
Një nga pjatat më të shijshme dhe të përgatitura shpesh në shtëpi - një omëletë me gëzof që bëhet brenda pak minutash! Shpesh bëjmë shaka se kjo është gjëja e parë që fillon aftësitë e çdo kuzhinier fillestar, qoftë ai një amator. Siç e dimë, megjithatë, ndonjëherë gjërat më të thjeshta janë në të vërtetë më komplekse.
Pavarësisht Krizës Me Vezë! Shefat E Kuzhinës Në Belgjikë Përgatitën Një Omletë Rekord
Një omëletë rekord me 10,000 vezë u përgatit nga shefat e kuzhinës në Belgjikë, e quajtur Vëllazëria Omelet , përkundër krizës me vezë të infektuara në Bashkimin Evropian. Pjata e shijshme ishte e përzier në qytetin Malmedy në Belgjikën juglindore.
A E Dini Se Muzika Ndryshon Shijen E ëmbëlsirave Dhe Birrës?
Jemi mësuar ne ndryshojmë shijen e ushqimit me ndihmën e erëzave të ndryshme ose aditivëve të ushqimit. Ne gjithashtu e dimë se cili përbërës ndikon në shijen themelore dhe si jemi mësuar ta ndryshojmë atë përtej njohjes duke kombinuar përbërës të ndryshëm.
