2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Çdo personi i ka ndodhur të hajë më shumë ushqim sesa duhet dhe më pas të pendohet thellë që nuk u ndal në kohën e duhur.
Mbingarkesa e tepërt mund të ndodhë aksidentalisht, por nëse ndodh vazhdimisht, ekspertët tashmë e përcaktojnë atë si një problem vërtet serioz.
Sekreti është të gjesh sasinë e duhur të ushqimit dhe, siç kemi dëgjuar shpesh, të ngopesh pak nga tryeza. Sidoqoftë, pyes veten pse e teprojmë dhe cila është arsyeja kryesore për ta bërë këtë? Ndoshta për shkak të nervave ose për shkak të ushqimit shumë të shijshëm.
Profesori Brian Wansink i Universitetit Cornell në Shtetet e Bashkuara gjithashtu bëri një përfundim paradoksal në lidhje me ngrënien e tepërt. Ai është autori i Ushqimit të çmendur: Pse hamë më shumë sesa mendojmë, i cili u përgjigjet pyetjeve në lidhje me ngrënien e tepërt.
Sipas profesorit, njerëzit hanë shumë shpesh, jo sepse ushqimi është shumë i shijshëm ose sepse ata janë veçanërisht të uritur. Në librin e tij, ai përshkroi eksperimentet e tij të shumta me të cilat shkencëtari zhvilloi për t'iu përgjigjur pyetjes se sa ushqim një person ha dhe pse ai e bën atë në të vërtetë.
Autori beson se arsyeja për të qenë i uritur përjetësisht qëndron në mjedis - miqtë, familjen, paketimin e produktit, madhësinë e tryezave, enët dhe më shumë.
Wansink beson se këto janë të gjitha gjërat për të cilat njerëzit nuk u kushtojnë vëmendje, por ato ndikojnë shumë në të ushqyerit.
Profesori jep një shembull veçanërisht të qartë dhe interesant, i cili lidhet me akulloren - Wansink beson se 100 gramë akullore mund të jenë shumë dhe pak.
Sipas tij, nëse i japim grykësit 100 g ëmbëlsirë të shijshme të ftohtë në një filxhan të vogël, kjo sasi do të duket plotësisht normale dhe e mjaftueshme. Sidoqoftë, nëse vendosim të njëjtën sasi akullore në një gotë të madhe - ai ndoshta do të mendojë se ëmbëlsira është shumë e vogël.
Hulumtimi në të cilin bazohet libri u krye me ndihmën e 63 ekspertëve. Dhe përfundimi kryesor i arritur në të është se arsyeja e mbingarkesës nuk është aspak në ushqimin e shijshëm, as nuk e bëjmë atë nga uria, por arsyeja është psikologjike.
Recommended:
Pse Të Hamë Më Shumë Avokado?
Avokado është një frut i pasur me yndyrna të pangopura. Trupi i njeriut i kthen ato lehtësisht në energji, duke ndihmuar në thithjen e dhjamit nga ushqimet e tjera. Shtoni avokado në sallata dhe supa. Kjo do të mbrojë trupin tuaj nga efektet e dëmshme të radikalëve të lirë.
Pse Të Hamë Më Shumë Arra?
Arrat konsiderohen si një nga llojet më të shëndetshme të arrave për shkak të kombinimit të sasive të larta të vitaminave, mineraleve, proteinave, yndyrnave të shëndetshme, fibrave dhe antioksidantëve. Vetëm rreth 30 gramë prej tyre mund të sigurojnë dozën e kërkuar ditore të yndyrnave omega-3 me bazë bimore.
Dardhat Janë Shumë Më Të Dobishme Sesa Mendoni! Shikoni Pse
Dardha janë më efektive në luftimin e sëmundjeve të stomakut sesa kemi menduar ndonjëherë. Shkencëtarët u befasuan nga një zbulim i ri në lidhje me përfitimet e këtyre frutave. Studiuesit në Universitetin e Dakotës Veriore kanë vërtetuar pa dyshim se dardha shkatërron bakterin Helicobacter pylori, i cili kolonizon stomakun pas fermentimit.
Pse Duhet Të Hamë Më Shumë Fruta Me Kalium Në Verë
Në vapën e verës, jo të gjithë kemi oreks për të mbushur vaktet, sepse jashtë është nxehtë dhe hamë diçka të lehtë. Sidoqoftë, nuk duhet të neglizhoni rëndësinë e një diete të shëndetshme, e cila duhet të përfshijë shumë fruta dhe perime . Shtë e larmishme menu gjatë muajve të verës luan një rol themelor në vetëvlerësimin tuaj, duke pasur parasysh që në dimër bollëku i frutave nuk do të jetë aq i madh.
Pse Të Hamë Më Shumë Vezë Thëllëzash?
Në ditët e sotme, vezët e thëllëzave nuk janë më ekzotike dhe çdokush mund t'i vendosë ato në tryezën e tyre të përditshme. Ato përdoren në sallata, omëleta, vezë të fërguara, produkte të pjekura, ëmbëlsira. Ata hahen të zier, skuqur, pjekur dhe marinuar.
