Dallimi Midis Kapuçinos Së Lagur Dhe Të Thatë

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Sa i përket gjuhës së kafesë dhe pijeve ekspres, ka shumë terminologji që duhet të merrni parasysh përpara se të bëni një porosi. Në fakt, ka kaq shumë terma sa ka shaka të vazhdueshme në lidhje me porositë komplekse dhe me tingëllim qesharak të pijeve të kafesë.

Mësoni disa koncepte themelore kur porosisni kafenë tuaj mund të bëjë ndryshimin midis gjetjes së një pije të re të preferuar dhe hedhjes së një pije të shtrenjtë në plehra. Ndryshoni mirëkuptimin tuaj kur bëhet fjalë për kafe.

Kapuçin është një pije e famshme për kafe që ka origjinën në Itali dhe u emërua pas murgjve Kapuçinë, rrobat kafe të lehta të të cilave ishin me të njëjtën ngjyrë si pija. Kjo pije e dyfishtë ekspres ka një shtresë qumështi në avull plus një shtresë tjetër shkumë qumështi në majë të kafesë.

Një recetë tipike kapuçino kërkon përafërsisht pjesë të barabarta të ekspres, qumësht dhe shkumë. Sidoqoftë, ashtu si me shumë pije kafeje këto ditë, ka variacione në llojin e kapuçinos që mund të merrni.

Lagur kundër kapuçinos së thatë

Fjalët kanë rëndësi kur bëhet fjalë për kafe dhe nëse doni moka, latte apo kapuçino, këto terma përshkrues mund të bëjnë ose prishin porosinë tuaj për pije - veçanërisht kur bëhet fjalë për kapuçin. Dy termat kryesorë që duhet të dini kur bëhet fjalë për kapuçinën janë "të lagur" dhe "të thatë".

Pija "e lagur" është më kremoze sepse ka më shumë qumësht të zier, ndërsa pija "e thatë" ka më shumë qumësht. Kapuçina e lagur gjithashtu do të jetë pak më e ëmbël sepse ka qumësht më të ngrohtë për të holluar ekspresin e hidhur, ndërsa kapuçina e thatë do ta bëjë më të theksuar hidhërimin e ekspresit.

Shkuma në pijet e thata i mban ata më të izoluar, kështu që ata qëndrojnë të nxehtë më gjatë. Për të shtuar një karakter të vogël në porosinë tuaj, kërkoni një kapuçin që është "i thatë deri në kockë", i cili kërkon vetëm ekspres dhe shkumë - pa qumësht të avulluar. Kapuçina e thatë deri në kockë do pak kohë për tu përgatitur dhe do të kërkojë shumë qumësht për shkak të sasisë së madhe të shkumës që duhet krijuar.

Qëndron në skajin e kundërt kapuçin "super i lagësht"e cila thjesht quhet latte sepse latte përbëhet nga një përzierje e ekspresit dhe qumështit.

Përshtasni porosinë tuaj

Pasi të zgjidhni llojin tuaj të kafesë, mund ta përshtatni pijen tuaj me shumë përbërës të ndryshëm. Hapi i parë është të zgjidhni qumështin tuaj. Ekziston një zgjedhje e llojeve të ndryshme të qumështit, prandaj merrni parasysh shijen, trashësinë dhe aromën e tij. Mund të përdorni qumësht të skremuar ose jo, klasik 1 për qind, 2 për qind ose qumësht të plotë, vanilje, qumësht soje ose qumësht bajame pa ëmbëlsi.

Pastaj mund të zgjidhni një ëmbëlsues. Shikoni për sheqer të papërpunuar natyral ose mjaltë, sheqer të thjeshtë ose një alternativë si shurup agave ose ëmbëlsues pa sheqer.

Pasi të keni zgjedhur një ëmbëlsues, vendosni për shijen e përgjithshme të pijes tuaj të kafesë. Zgjidhni një aromë të fortë bazë si vanilje, karamel, lajthi, mjedër ose erëz kungulli. Ju gjithmonë mund të mendoni për sezonin nëse nuk jeni i sigurt se çfarë të zgjidhni, ose zgjidhni diçka nga sugjerimet në bord në kafene që nuk e keni provuar kurrë më parë - thjesht mund të merrni pijen tuaj të re të preferuar.

Pasi të keni vendosur aromën kryesore, ju mund t'i shtoni një suplement argëtues kapuçino - si krem pana. Ka shumë aromë që mund të shtoni - kanellë, arrëmyshk, melasë dhe kripë deti.