2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kungulli shpesh shërbehet gjatë sezonit të dimrit. Me shijen e tij të butë dhe aromën e mrekullueshme, ai është bërë një përbërës i preferuar në shumë receta, dhe përcaktimi i një ushqimi të shëndetshëm është pa dyshim.
Kungulli quhet edhe perime frutore dhe siç e kemi thënë tashmë, preferohet në kuzhinë jo vetëm për shkak të shijes së saj të shkëlqyeshme, por edhe për shkak të cilësive të dobishme. Kungulli është i pasur me beta karotinë dhe vitamina A, B, C, D. Përdoret në shumë dieta për të trajtuar sëmundje të veshkave, probleme të zemrës, gastrit, kolit, hepatit. Gjithashtu, kungulli stabilizon sistemin nervor dhe imunitar.
Kungulli mund të gatuhet, zihet ose gatuhet në avull. Nëse vendosni ta gatuani, mbani në mend se ai humbet shumë nga vetitë e tij të dobishme.
Kungulli përdoret kryesisht në ëmbëlsira, por ndonjëherë përfshihet në bërjen e pjatave kryesore. Në Itali, për shembull, ajo është e kombinuar me makarona dhe djathëra të ndryshëm. Në Francë, kungulli përdoret për të bërë një shumëllojshmëri të ëmbëlsirave të këndshme, dhe në Kinë, gjethet e saj përdoren për të bërë supë.
Kungulli shkon mirë me karota, spinaq, kërpudha, patate, djathë dhe madje edhe çokollatë. Nga frutat, një kombinim i mirë merret me banane, mollë, kajsi, boronicë dhe erëza të ndryshme si kerri, xhenxhefili dhe kanella. Nëse keni vendosur të provoni një pjatë me mish me kungull, bëni më mirë bër mish derri. Kemi dëgjuar për eksperimente të suksesshme me pulë dhe lepur.
Akoma, kungulli mbetet një produkt ideal në industrinë e ëmbëlsirave. Mund ta përdorni në bërjen e piteve, tortave të qumështit, ëmbëlsirave, petullave, bukës dhe simiteve. Shumë nëna mbështeten te kungulli për të bërë pure foshnjash.
Frutat bëjnë një bazë të shkëlqyeshme për salcat.
Ju mund ta mbushni kungullin me mbushje sipas zgjedhjes suaj ose të bëni rizoto ose supë.
Farat e kungullit mund të përdoren edhe në kuzhinë. I shtuar i papërpunuar bëhet një theks i mirë është në sallata dhe pjata anësore. Përdoret gjithashtu për të bërë vaj. Vaji i farave të kungullit shtohet në sallata dhe ëmbëlsira. Më shpesh të kombinuara me mjaltë dhe vaj ulliri, ka kombinime me gjalpë dhe uthull molle. Pastiçeritë italiane shërbejnë akullore me vanilje të lagur me vaj të farës së kungullit.
Recommended:
Etiketimet E Kuzhinës: Çfarë Lloj Alkooli Shkon Me Rosën?
Mishi i rosës , megjithëse jo aq popullor sa pula, është tradicionale për tryezën Bullgare. Ky mish i pjekur ose i zier, ndoshta i pjekur në skarë, është i denjë për restorantin më të sofistikuar ose njohësin e tundimeve të kuzhinës. Edhe pse mishi i rosës perceptohet si i bardhë, ai është shumë më i errët dhe më i trashë se mishi i pulës ose gjelit të detit.
Çfarë Shkon Me Shampanjë
Shampanja është shumë më fleksibile se shumica e verërave në zgjedhjen e ushqimit për të shërbyer. Sa e rëndësishme është të zgjedhim shampanjë që i përshtatet shijes tonë, aq e rëndësishme është zgjedhja se me çfarë ta kombinojmë. Po çfarë ka shampanja?
Me çfarë Shkon Një Qengj I Pjekur?
Në linjat vijuese ne do t'ju tregojmë se çfarë duhet të vendosni në tryezën tuaj, duke shërbyer qengjin e pjekur fllad. Sallata për mish qengji të pjekur Sallata klasike që është shërbehet me mish qengji të pjekur , është jeshile Pa ndonjë improvizim.
Me çfarë Shkon Misri?
Misri mund të kombinohet në mënyrë të përsosur me pothuajse të gjitha pjatat që janë tradicionale dhe të cilat përgatiten kryesisht në familjet Bullgare. Shkon shumë mirë me shijen e patates, orizit ose çdo lloj perime. Sigurisht, nuk është një shtesë shumë e përshtatshme për bishtajoret, edhe pse këtu mund të bëhet një kompromis, për sa kohë që është për shijen tuaj.
Me çfarë Shkon Më Mirë Peshku?
Zakonisht ka shumë kufizime kur ndiqni një dietë. Këto janë më shpesh ushqime të yndyrshme, mallra të paketuara dhe mish të rëndë. Ajo që pothuajse çdo dietë rekomandon është të hani peshk - mund të piqet ose të piqet në skarë. Sigurisht, nuk rekomandohet të skuqet.
