Pinizi Kur Shërben Raki

Video: Pinizi Kur Shërben Raki

Video: Pinizi Kur Shërben Raki
Video: Si behet Rakija , raki shtepie 2024, Shtator
Pinizi Kur Shërben Raki
Pinizi Kur Shërben Raki
Anonim

Raki shërbehen para pjatës kryesore ose me kalin e detit. Konsumi i rakive nuk duhet të abuzohet sepse ato janë pije të forta alkoolike. Kur shërbehet me meze të përshtatshme, efekti i alkoolit zvogëlohet.

Frutat ose perimet shërbehen më shpesh si meze - të papërpunuara dhe të konservuara si turshitë, etj., Në formën e sallatave.

Secila amvise në përputhje me aftësitë e tyre dhe stinën mund të përgatisë një larmi meze: sanduiçe sallate ruse, sanduiçe gjalpi me rrikë të integruar, të kalitur me kripë, uthull dhe vaj; sallatë shopka; sallatë me fasule dhe qepë të vjetra; sallatë e përzier me lakër të freskët dhe karota të grira, të kalitur me kripë, vaj dhe uthull; [sallatë me presh me ullinj; sallate me domate; sallatë domate, piper dhe qepë; sallatë me kastravec të freskët; sallatë marule; sallatë lakër turshi e spërkatur me vaj dhe speca; sallatë me turshi të ndryshme të kripura; patate të ziera të zbukuruara me vezë dhe qepë të ziera; patate të ziera me salcë majoneze; rrepkë të freskët, etj.

Sallatë dyqanesh
Sallatë dyqanesh

Patchouli, pëlhura e zier, e spërkatur me speca, etj janë gjithashtu të përshtatshme si meze për raki.

Melmesa e meze varet nga kombinimi i tyre i duhur me erëzat. Për shembull, ne do të shërbejmë sallatë fasule të spërkatur me nenexhik ose majdanoz, sallatë kastravec të freskët - me kopër të copëtuar imët, por në sallatën e maruleve nuk do të vendosim ndonjë erëz, përveç kripës, uthullës dhe vajit.

Raki shërbehen në të gjitha stinët e vitit. Raki derdhet në gota direkt nga shishja ose me një enë të vogël qelqi. Kupat mbushen në dy të tretat e vëllimit të tyre.

Raki kumbulle
Raki kumbulle

Gota dhe shishja ose ena duhet të vendosen në jastëk në mënyrë që të mos ndotin mbulesën e tavolinës. Gota mund të jetë me një stol, pa një stol, të hollë, të trashë, të shpërndarë ose konik. Ato preferohen të jenë prej qelqi pa ngjyrë.

Raki e ndezur shërbehet në gota speciale prej porcelani ose argjile që ruajnë temperaturën e pijeve. Raki e nxehur ëmbëlsohet me sheqer ose mjaltë. Disa shtojnë raki të nxehta të specave të zi të grimcuar në raki.

Tabela kur shërbehet raki duhet të rregullohet në njërën nga dy mënyrat e mëposhtme:

1. Mezet e përgatitura renditen në një pjatë të përbashkët. Goodshtë mirë që kjo pjatë të jetë prej qelqi me ndarëse për të ndarë meze të ndryshme. Një pjatë me një pirun dhe një thikë për shërbimin personal vendoset para secilit mysafir, dhe një filxhan vendoset para pjatës;

2. Meze shërbehet veçmas për secilin mysafir në një pjatë. Para pjatës, vendoseni kupën në një jastëk dhe në anën e pjatës - një pirun dhe një thikë. Përveç kësaj, në tryezë vendoset një meze në një pjatë të zakonshme, një tavëll nëse ka duhanpirës, një vazo me lule dhe peceta.

Recommended: