2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Bizelet janë një nga bishtajoret më të dobishme. Ajo ka qenë e njohur për njerëzimin që nga kohërat antike. Beenshtë vërtetuar se kultivimi i saj për ushqim filloi më shumë se 20 mijëvjeçarë më parë. Origjina e saj origjinale është Indokina, Transkaucasia dhe Etiopia. Bizelet janë vlerësuar shumë në Sparta, Athinë, Kinë dhe Perandorinë Romake.
Në Evropë, me përjashtim të Greqisë antike, bizelet janë njohur që në shekullin e tetë. Pastaj u përdor për foragjere. Vetëm në shekullin e 13-të filloi të konsumohej. Ekzistojnë më shumë se një mijë lloje bizelesh, dhe ndryshimi midis tyre është kryesisht në fasulet dhe bishtajat. Në Bullgari, bizelet e njoma dhe ato të kopshtit konsumohen kryesisht.
Popullariteti i veçantë i kësaj bishtajore është për shkak të cilësive të shumta shëndetësore. Bizelet e vogla përmbajnë sasi të mëdha të vitaminave - C, B1, B2, B5, B9 dhe K1. Jo më pak të dobishme janë përmbajtja e lartë e mineraleve, hekurit, kalciumit, fosforit, magnezit, manganit, bakrit, fibrave dhe vitaminat më të larta të cilësisë.
Me vetëm njëqind e pesëdhjetë gram bizele, trupi merr sasitë e nevojshme të yndyrës dhe karbohidrateve për ditën. Midis bishtajoreve, bizelet kanë përmbajtjen më të lartë të proteinave. Kjo është arsyeja pse rekomandohet shumë në dietat e ndryshme proteinike të ndërtuesve të trupit.
Bizelet duhet të hahen të paktën një herë në javë, këshillojnë ekspertët, për shkak të substancave të dobishme në të që i nevojiten trupit. Vitamina C rrit rezistencën dhe nxit formimin e indit lidhës.
Hekuri është i përfshirë në formimin e qelizave të gjakut, mungesa e të cilave mund të çojë në ulje të imunitetit, anemi dhe lodhje. Vitamina K1, e cila është një aktivizuese e hormonit osteocalcin, luan një rol shumë të rëndësishëm. Ky hormon rregullon proceset metabolike, receptorët e insulinës, sheqerin në gjak dhe depozitat e yndyrës.
Në mungesë të vitaminës K1, mineralizimi i kockave në trupin e njeriut prishet, duke çuar në një numër dëmtimesh. Nga ana tjetër, vitamina rregullon sheqerin në gjak dhe ndalon simptomat e osteoporozës.
Konsumi i bizeleve ndihmon në përmirësimin e ekuilibrit të proteinave. Isshtë e pasur me proteina, e cila tretet më lehtë sesa mishi.
Recommended:
Kjo Përzierje Shëruese Me Hudhër Bën Mrekulli Me Trupin
Hudhra ka veti unike dhe mund të ndihmojë në shërimin e shumë sëmundjeve. Ka aftësinë për të pastruar trupin nga toksinat. Kjo recetë aplikohet një herë në 5 vjet! Eliksiri ndihmon në aterosklerozën, mbron nga sulmi në zemër, ndihmon në eliminimin e dhimbjeve të kokës, migrenës.
Kombinimi I Hudhrës Me Qumështin Bën Mrekulli Për Shëndetin
Karakteristikat e dobishme të kombinimit të hudhrës me qumështin janë njohur që nga kohërat antike. Kështu që ju mund të trajtoni kollë, ftohje, pagjumësi, dhimbje koke, çrregullime të zemrës. Si është ajo sekreti i qumështit të hudhrës ?
Një Ditë Me Lëng Domate Bën Mrekulli Me Figurën Dhe Shëndetin Tuaj
Lëng domate konsumohet kryesisht i konservuar. Por lëngu i domates së freskët është jashtëzakonisht i dobishëm. Shkakton një reaksion alkalik, me kusht që të mos kombinohet me ushqime që përmbajnë niseshte të koncentruar dhe sheqer të rafinuar.
Lëvorja E Kësaj Lule Të Bukur është Një Mrekulli Për Shëndetin! Shikoni Pse
Jeni i magjepsur nga lulet e bukura aromatike të manjollës? Dhe a e dini se lëvorja e pemës ka shumë përfitime shëndetësore? Nga trajtimi i inflamacionit te kontrolli i presionit të gjakut, kjo leh mund t’ju ndihmojë në një numër mënyrash.
Konsumi I Arrave është Jashtëzakonisht I Rëndësishëm Për Shëndetin E Zorrës Së Trashë
Konsumi i arrave ndryshon mikroflorën e zorrëve dhe zvogëlon rritjen e qelizave kancerogjene dy pika sipas studiuesve në Universitetin e Connecticut. Një ekip shkencëtarësh zbuloi se minjtë që merrnin nga 7 deri në 10.5% të kalorive totale nga duke ngrënë arra , kanë një rrezik më të ulët të zhvillimit të kancerit të zorrës së trashë.
