2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Djathi Provolone është një nga djathrat më të shijshëm italianë. Prodhohet në forma të ndryshme - të tilla si një top, cilindër, kon ose dardhë. Deliciousshtë e shijshme si shtesë në sallata, picat, llojet e ndryshme të makaronave. Provolone është e shijshme, e pjekur në skarë.
Lazanja e shijshme përgatitet me Provolone. Ju duhen 1 kg mish të grirë, 2 kërcell selino, 2 qepë, 1 karotë, 80 mililitra vaj ulliri, 500 gram domate, 4 thelpinj hudhër, 500 gram lëvore lazanje, 300 gramë Provolone, 100 gramë të integruar Parmezan, 50 gram gjalpë, 1 tbsp. Lugë miell, 300 mililitra qumësht, kripë për shije.
Karrotat, selino dhe qepët priten imët dhe skuqen në vaj ulliri. Shtoni mishin e grirë dhe shtypeni me një pirun. Skuqini derisa të skuqen. Shtoni domatet e grira, hudhrën e copëtuar dhe ziejini për një orë e gjysmë derisa të ziejnë.
Përgatitni salcën Béchamel duke skuqur miellin në gjalpë dhe duke shtuar qumështin e ngrohtë, duke e përzier vazhdimisht. Fundi i tiganit është lyer me vaj, pjesa e sipërme është lyer me Béchamel dhe mbulohet me dy gjethe lazanje. Sipër hidhni salcën e mishit të grirë dhe spërkateni me Provolone të grirë ose të grirë hollë. Mbulojeni me Béchamel dhe shtoni përsëri kore lazanje. Përsëriteni rregullimin, duke vendosur vetëm Béchamel në koren e fundit të lazanjës dhe spërkatni me Parmezan të integruar. Piqni për gjysmë ore në 190 gradë.
Djathi Provolone është shumë i shijshëm në sanduiçe. Sanduiçe të pjekura në skarë përgatiten nga 6 lugë gjelle mustardë, 1 tigan, 150 gram viçi, 150 gram Provolone, 2 turshi, 2 lugë gjalpë, kripë për shije, 3 lugë vaj ulliri.
Mishi lyhet me vaj ulliri, kriposet dhe piqet në skarë, duke u kthyer. Ftohet dhe pritet në feta të holla. Bagueta pritet përgjysmë për së gjati pa prerë deri në fund. Lyeni pjesën e brendshme me mustardë, vendosni Provolone të prerë hollë në gjysmën dhe mbulojeni me turshi të prera hollë dhe feta mishi. Bagueta është e mbyllur dhe e lyer nga jashtë me gjalpë të zbutur. Grijini, pritini në dy ose tre sanduiçe dhe shërbejini.
Specialitete të shijshme italiane janë panini me patëllxhan dhe Provolone. Ju duhen 250 gram Provolone, 8 bukë, 200 gram patellxhan turshi, 4 gota rukola të copëtuar, 2 lugë vaj ulliri.
Pjesa e poshtme e bukëve lyhet me vaj ulliri. Bukët priten në gjysmë pa u prerë plotësisht. Në to vendosni Provolone, patëllxhanë të marinuar, rukolë të prerë në feta të holla dhe mbuloni me djathë, pastaj mbylleni me gjysmën e sipërme.
Renditini paninët në një tigan për pjekje në skarë dhe piqni në zjarr mesatar, duke mbuluar pjesën e sipërme me një tigan tjetër në të cilin vendoset pesha për t’i rrafshuar. Piqni për 3 minuta, kthejeni dhe piqni për 3 minuta të tjera.
Recommended:
Receta Të Shijshme Me Ton
Dy nga recetat që kemi zgjedhur janë për sallatë, dhe e treta është për ato bazë. Për sallatën e parë ju nevojiten produktet e mëposhtme: Sallatë ton me qepë të kuqe dhe domate Produktet e nevojshme: ½ kg domate, 200 g ton të konservuar, 1 qepë të kuqe, 220 g fasule jeshile, 1 spec të kuq, disa gjethe marule, 3 vezë, 10 ullinj, majdanoz, uc kastravec.
Receta Të Parezistueshme Për Paella Të Shijshme
Paella është një pjatë ikonike spanjolle, atdheu i së cilës konsiderohet të jetë Valencia. Atje vendasit e konsumojnë atë të Dielën dhe në festën e Fei. Pjata e shijshme kombinon në mënyrë të përsosur aromat e kuzhinës mesdhetare. Përbërësit kryesorë nga të cilët përgatitet paella janë orizi, shafrani dhe vaji i ullirit.
Receta Të Shijshme Për Pulë Të Pjekur Nga Kuzhina E Huaj
Përgatitja e pulës së pjekur me shtimin e disa erëzave jo tipike për kuzhinën e shtëpisë mund ta kthejë atë në një përvojë të shijshme të kuzhinës. Shihni se si të përgatitni pesë receta unike dhe të lehta nga kuzhina e huaj për një pulë të këndshme dhe të shijshme.
Receta Të Shijshme Me Hudhër Të Egër
Hudhra e egër quhet ndryshe qepë ariu, hudhër pylli, maja dhe qepë magjike. Ekziston një legjendë për vetitë e saj shëruese. Besohet se pas letargjisë, arinjtë e kërkojnë atë për të pastruar stomakun, zorrët dhe gjakun e tyre. Hudhra e egër mund të gjendet kryesisht në livadhe me lagështi dhe hije, të pasura me humus, nën kaçube në pyje gjetherënës dhe në male.
Receta Të Shijshme Me Karamel Deti
Kur gatuani krapin e detit, mos u ndani prej tij për një kohë të gjatë kur pjekni. Varet nga madhësia e peshkut, por gjithsesi rreth njëzet minuta janë të mjaftueshme që peshku të piqet. Këtu janë recetat tona: Kungull deti me domate qershi dhe hudhër Produktet e nevojshme: