2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Bakteret e gjetura në stomak në të vërtetë përcaktojnë shijet tona të të ngrënit, thonë studiuesit në Universitetin e Kalifornisë, San Francisco, si dhe ekspertë nga universitetet e New Mexico dhe Arizona. Rezultatet e këtij studimi u botuan në revistën BioEssays.
Shkencëtarët kanë kryer hulumtime dhe kanë arritur në përfundimin se bakteret që gjenden në traktin gastrointestinal nuk kryejnë vetëm një funksion pasiv duke na ndihmuar në tretjen e ushqimit. Ato gjithashtu ndikojnë në preferencat tona për ushqime të ndryshme dhe kështu i inkurajojnë njerëzit të konsumojnë produkte të caktuara.
Sipas ekipit hulumtues, bakteret ndryshojnë në llojin e lëndëve ushqyese që u duhen. Disa prej tyre kanë nevojë për sheqer për të mbijetuar, ndërsa të tjerët kanë nevojë për yndyrë.
Sipas studimeve laboratorike, bakteret në të vërtetë madje "konkurrojnë" për ushqim, si dhe për një vend në traktin gastrointestinal. Ato dërgojnë molekula sinjalizuese në traktin gastrointestinal, i cili është i lidhur me trurin (ata e arrijnë atë përmes nervit vagus) dhe kështu arrijnë të ndikojnë në zgjedhjet tona ushqimore.
Molekulat ndikojnë në reagimet e sjelljes dhe fiziologjike të njeriut, duke përdorur sistemin nervor, imun dhe përfundimisht sistemin endokrin. Bakteret ndryshojnë sinjalet nervore që kalojnë përmes nervit vagus dhe kështu ndikojnë në sythat tona të shijes.
Përveç kësaj, ato formojnë stimulues kimikë, si dhe toksina që mund ta bëjnë një person të ndihet mirë ose që mund të përkeqësojnë vetëvlerësimin e tyre. Sipas ekspertëve, disa lloje të këtyre baktereve mund të rrisin ankthin.
Sidoqoftë, përdorimi i një probiotiku që përmban lactobacilli Casei do të ndihmojë në ngritjen e humorit. Shkencëtarët janë të bindur se bakteret janë një manipulues i mirë, por theksojnë se ato mund të "mashtrohen" me dietën e duhur.
Ekspertët janë të bindur se çdo person mund të arrijë një ekuilibër shumë të mirë midis baktereve me ndihmën e përbërësve biologjikisht aktivë.
Studimi i specialistëve nga tre universitetet mund të bëhet gjithashtu pjesë e një studimi në lidhje me kancerin. Disa baktere që gjenden në trupin e njeriut mund të shkaktojnë kancer të stomakut si dhe kancere të tjera.
Recommended:
Ushqimet E Dëmshme Vrasin Bakteret E Dobishme Në Stomak
Ka rreth 3500 mikrobe në zorrën e njeriut, të cilat, të marra së bashku, përbëjnë rreth një kilogram të peshës totale të një personi, na informon Telegrafi. Kur hamë ushqime jo të shëndetshme, në të vërtetë ne vrasim disa nga këto baktere, të cilat na mbrojnë nga sëmundje të ndryshme, sipas një studimi të ri.
Shijet Dhe Traditat Në Kuzhinën Azerbajxhanase
Kuzhina Azerbajxhanase është një nga kuzhinat më antike, të pasura dhe të shijshme në botë. Nuk kufizohet vetëm në pjatat dhe mënyrën e përgatitjes së tyre. Kuzhina e këtij vendi është një pjesë kryesore e kulturës së tij, e cila ndërthur psikologjinë e të ushqyerit, zakonet dhe aftësitë praktike të krijuara ndër shekuj në sinkronizim të plotë me mjedisin.
Kuzhina Turke Dhe Shijet Magjike Të Orientit
Kuzhina turke është plot aroma dhe aromë dhe është i popullarizuar në shumë vende të botës. Vështirë se ka një person në Bullgari që habitet nga specialitetet e saj ose nuk ka provuar ndonjë prej tyre. Për shkak të historisë së ndërthurur të Ballkanit, shumë prej pjatave turke kanë qenë pjesë e tryezës Bullgare për shekuj me radhë.
Traditat Dhe Shijet Në Kuzhinën Indiane
Teknikat antike në kuzhinën indiane kanë ndikuar në kuzhinën e shumë popujve. Mënyrat e gatimit të përdorura në dinastitë antike janë kombinuar me proceset e gatimit në të gjithë Indinë. Arti antik i gatimit përfshin erëza, të cilat janë akoma një faktor i fuqishëm në ushqimin modern indian.
Çfarë Duhet Të Dimë Për Bakteret Në Stomak
Të gjithë e dinë se shumë baktere jetojnë në trupin e njeriut. Numri i tyre ndryshon, dhe speciet janë rreth 500. Shumica e tyre jetojnë në zorrë. Aty u sigurohen kushtet ideale për riprodhim - një temperaturë konstante dhe fluks ushqyesish.
