2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ekziston një tempull 800-vjeçar në Kamboxhia, në murin e të cilit është një foto e një kuzhinier që mban peshk në një hell mbi një zjarr të hapur. Kjo tregon se Barbecue është një nga metodat më të lashta të gatimit. Kamboxhia ka kaluar dashurinë e saj për mishin e pjekur gjatë shekujve dhe e kombinon atë me metoda të tjera nga kontinente të ndryshme, duke zgjeruar kështu kufijtë e traditave të saj të kuzhinës.
Më shumë se 3 milion palma sheqeri ngrihen në brendësi të vendit dhe atje ato janë bërë një simbol kombëtar. Palmat janë po aq pamje e zakonshme në Kamboxhia sa rrënojat. Ato nuk janë vetëm një pjesë e madhe e kuzhinës së vendit, por rrënjët e tij sigurojnë mbrojtje nga erozioni, dhe gjethet e tij përdoren për të bërë çati dhe kapele me majë.
Lëngu që nxirret nga pema, nëse nuk zihet dhe shndërrohet në sheqer, fermentohet dhe shndërrohet në verë palme.
Në Kamboxhia, supat më të njohura janë me peshk, mish ose lëng mishi pule. Përveç kësaj, vendasit preferojnë patate të skuqura të thata të frutave të detit. Ka shumë pjata në vend që përgatiten me koriandër dhe balsam limoni, dhe djegës u shtohet disa prej tyre. Shpesh mund të shihni peshk në tryezën e tyre. Shtë një përbërës kryesor në supën e peshkut të thartë, peshkun që piqet me oriz, si dhe salcën e peshkut.
Një nga pjatat e njohura anësore në Kamboxhia është orizi, i cili shpesh është i kalitur me barishte dhe vaj palme, kikiriku ose kokosi. Oriz me salcë soje dhe mish derri, oriz i gatuar me banane, peshk ose ushqim deti gjithashtu shërbehet shpesh.
Një nga arsyet për të vizituar Kamboxhia përveç kuzhinës janë plazhet e shkëlqyera. Ka edhe zona në Kamboxhia që janë një parajsë e vërtetë për ata që duan të hanë ushqime të shijshme. Nga ajo tradicionale te kuzhina plot surpriza, ju do të jeni vërtet të kënaqur me pjatat e këtij vendi mahnitës.
Kuzhina kamboxhiane është e njohur edhe si Khmer. Bazohet në shumë fruta tropikale, petë dhe oriz. Kuzhina Khmer ka shumë të përbashkëta me Thai. Ju gjithashtu mund të gjeni ngjashmëri me kuzhinën vietnameze, me të cilën ajo ndan shumë pjata të zakonshme, si dhe një histori të përbashkët koloniale - të dy vendet janë pjesë e perandorisë koloniale franceze në Azinë Juglindore. Kina dhe Franca gjithashtu kanë një ndikim të fortë në kuzhinën kamboxhiane.
Enët me kerri tregojnë ndikim nga India. Nga Franca në Kamboxhia kanë trashëguar baguet, të cilat hahen më shpesh me pate, sardele të konservuara ose vezë.
Një nga përbërësit më të rëndësishëm në Kuzhina Kamboxhiane është një pastë e peshkut të thartuar prahok. Përdorimi i gjerë i kësaj makarona është gjëja kryesore që dallon kuzhinën kamboxhiane nga ajo e vendeve fqinje.
Për shkak se vendi ka një rrjet të gjerë rrugësh ujore, peshqit e ujërave të ëmbla zënë një vend të rëndësishëm në kuzhinën lokale. Peshku është mishi më i konsumuar, i ndjekur nga mishi i derrit dhe pulave.
Një nga tortat më të famshme të prodhuara në vend është bërë nga orizi ose bizelet në avull, kokosi i integruar dhe qumështi i kokosit.
Recommended:
Këto Janë Akulloret Më Të Shijshme Që Mund Të Provoni
Për verën, ëmbëlsira më e preferuar nga shumica e njerëzve është akullorja dhe si shumica e shpikjeve të kuzhinës, shumë kryekuzhinierë përpiqen ta shndërrojnë atë në një art të vërtetë dhe kënaqësi për të gjitha shqisat. Vende të ndryshme nëpër botë kanë investuar buxhete të qëndrueshme për përgatitjen e akullorja më e shijshme dhe një renditje e foodpanda tregon se cilat nga këto akullore janë më të shijshmet.
Çfarë Shijesh Të Mrekullueshme Mund Të Provoni Në Kili
Kili është një vend tërheqës mistikisht. Nëse ju ndodh ta vizitoni ose jeni thjesht një tifoz i eksperimenteve të kuzhinës, sigurohuni t'i kushtoni vëmendje kuzhinës kiliane. Nuk është aq i njohur sa francezët, meksikanët ose tajlandezët, por shumë gustatorë thonë se padyshim ka diçka për të pëlqyer.
Çfarë Mund Dhe Nuk Mund Të Vendosni Në Pjatalarëse
Pjatalarëse është një pajisje që vitet e fundit mund të gjendet në pothuajse çdo familje. Por problemi i mosnjohjes së asaj që mund dhe nuk mund të vihet në të është i përhapur. Le të shohim se cilat enë mund të lajmë dhe cilat jo në pjatalarëse.
Ky është Ushqimi Më I Lirë Dhe Më I Dobishëm Në Rrugë Në Kamboxhia
Preferencat e kuzhinës së njerëzve në të gjithë botën janë të ndryshme dhe kjo nuk është asgjë e re për askënd. Të gjitha llojet e pjatave të çuditshme mund të gjenden në kuzhinat e kombeve të ndryshme, por ka ende disa kufizime për preferencat e shijes së njerëzve.
Çfarë Mund Dhe Nuk Mund Të Jetë Në Tryezë Për Vitin E Ri
Viti i Ri është një nga festat më të mëdha, i cili festohet solemnisht në çdo shtëpi. Deri kohët e fundit, pritja e saj shoqërohej kryesisht me shkëmbimin e dhuratave, por tani kjo bëhet në shumicën e familjeve në Krishtlindje. Sidoqoftë, ajo që nuk ka ndryshuar, pavarësisht nga dekadat e kaluara dhe vetë ndryshimit të shoqërisë, është tryeza e Vitit të Ri.
