2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Sushi është një delikatesë e vërtetë që shumica e njerëzve pëlqejnë ta hanë, veçanërisht nëse kanë ndërtuar një dietë dhe ndjekin menunë e tyre. Një ekstravagancë aromash që konsiderohet aerobatikë dhe ofrohet në restorantet më të mira dhe baret e specializuara të sushi.
Sigurisht, ka shumë imitime që mund t'ju mashtrojnë vetëm se e keni provuar këtë produkt. Nëse provoni sushi cilësor, padyshim që do të ndjeni një shpërthim të vërtetë shijesh dhe emocionesh.
Sa shumë e dobishme sidoqoftë, është ky ushqim dhe a dimë gjithçka për të?
Çfarë është saktësisht sushi?
Sushi është një ushqim japonez i përbërë nga orizi i zierë i sezonuar me uthull, peshk të papërpunuar ose të gatuar dhe perime të mbështjellura me alga të njohura si nori. Shërbyer me salcë soje, xhenxhefil, makarona jeshile me erëza të quajtura wasabi, dhe sashimi - feta të holla të peshkut të papërpunuar.
Ajo u bë e njohur që në shekullin e 7-të, kështu që njerëzit i ruajtën peshqit. Peshku i pastruar u mbështoll me oriz dhe kripë dhe u la të fermentohej për disa javë derisa të ishte gati për t’u ngrënë. Nga shekulli i 17-të, njerëzit filluan të shtonin uthull në oriz për të zvogëluar kohën që peshku u bë i ngrënshëm. Vetëm në shekullin e 19-të njerëzit filluan të përdorin peshk të freskët në vend të peshkut të thartuar, gjë që çoi në krijimin e Sushit siç e njohim sot.
Llojet më të zakonshme të sushi janë:
Hosomaki - alga deti në të cilën është mbështjellë orizi dhe vetëm një lloj perime - avokado ose kastravec, për shembull;
Futomaki - një rrotull më i trashë, i cili zakonisht përmban oriz dhe disa lloje mbushjesh;
Uramaki - përmban disa përbërës. Ajo që është specifike për të është se alga deti është brenda dhe orizi është jashtë;
Temaki - rrotull në formë koni me një larmi mbushjesh;
Nigiri - shumë oriz i mbuluar me një shtresë të hollë peshku të papërpunuar.
Sushi konsiderohet si një ushqim i shëndetshëm sepse përmban shumë substanca të dobishme - proteina, vitamina, minerale, fibra.
Nga ana tjetër, nuk duhet të teprohet, pasi është një ushqim i rëndë. Ai përmban një sasi të madhe të karbohidrateve të rafinuar, të cilat jo gjithmonë kanë një efekt të dobishëm në stomak dhe mund të rrisin rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe diabetit. Për shkak të përmbajtjes së salcave dhe mbushjeve të ndryshme, sushi mund të jetë një produkt mjaft kalorik. Mbani në mend se ajo gjithashtu përmban një sasi të madhe kripe, e cila mund të çojë në presion të lartë të gjakut në disa njerëz.
Sushi është një ushqim që nuk duhet patjetër të teprohet. Zgjidhni llojin që i përshtatet më së miri shijes dhe shëndetit tuaj. Ju mund të përpiqeni të diversifikoni menunë tuaj duke kërkuar që sushi juaj të bëhet me oriz kafe në vend të bardhë, për shembull. Me pak fjalë, studioni përbërësit dhe zgjidhni sushi-in më të përshtatshëm për ju, sepse ia vlen ta provoni të paktën një herë.
Recommended:
A është I Dobishëm Apo I Dëmshëm Vaji I Palmës?
vaj palme është jashtëzakonisht i përhapur në të gjithë botën dhe konsumi i tij vazhdon të rritet. Sidoqoftë, ka mosmarrëveshje rreth ndikimit të tij në shëndetin e njeriut. Disa argumentojnë se vaji i palmës është i dobishëm , por të tjerët tregojnë për efekte anësore në sistemin kardiovaskular.
Acidi Fitik - A është I Dobishëm Apo I Dëmshëm?
Acid fitik , i njohur gjithashtu si fitate , është një pjesë integrale e lëvoreve të shumicës së arrave, drithërave dhe bishtajoreve dhe shërben si forma kryesore e ruajtjes së fosforit në fara. Shpesh i shtohet anti-ushqyesve për faktin se prish thithjen e mineraleve të rëndësishme si hekuri, zinku dhe kalciumi.
Snack Oriz - A është I Dobishëm Apo I Dëmshëm?
Sipas ekspertëve të shëndetësisë snacks orizi (biskota orizi, kriska, ëmbëlsira orizi) nuk janë aq të shëndetshme sa mund të mendoni. Biskotat me oriz janë një element kryesor në menunë e shumë prej nesh, qofshin ato të përhapura me humus, gjalpë arra, avokado ose djathë.
A është I Dobishëm Apo I Dëmshëm Mishi I Pjekur Në Skarë?
Gatimi i Barbecue dhe tiganisja mund të jenë problematike për dy arsye. Së pari, qymyri dhe druri djegin dhe lëshojnë elemente "të pista", jo vetëm hidrokarbure, por edhe grimca të vogla bloze që ndotin ajrin dhe mund të përkeqësojnë problemet e zemrës dhe mushkërive.
A është I Dobishëm Apo I Dëmshëm Spinaqi I Papërpunuar?
Për njerëzit të prirur për gurë në veshka, spinaqi i papërpunuar nuk rekomandohet, por lajmi i mirë është se me trajtimin e lehtë të nxehtësisë nuk ka problem ta konsumojnë atë. Gurët në veshka zakonisht shkaktohen nga depozitimi i kimikateve specifike, duke përfshirë acidin oksalik, i cili gjendet në spinaq, hikërror, kafe, çaj, shqeme, çokollatë, bajame dhe disa perime të tjera jeshile.