2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Një person mund të jetë i shëndetshëm nëse trupi i tij metabolizohet normalisht. Treguesi kryesor i proceseve metabolike në trup është ekuilibri acid-bazë (KChR). PH normal i gjakut është 7, 37 - 7, 47. Ndryshimi i pH nën 7.37 tregon rioksidim (acidozë) dhe mbi 7.47 - alkalizim (alkalozë) i trupit.
Dëshironi të jetoni deri në 100 vjet e më shumë?
Ndiqni rekomandimet e yogis në dietën tuaj. Që nga kohërat antike ata e kanë ndarë ushqimin në acid dhe alkalin. Nëse e para sjell sëmundje dhe çon në plakje, e dyta jep forcë dhe zgjat vitet. Ushqimet alkaline duhet të jenë trefishi i përmbajtjes së acidit në dietën tuaj.
Produktet e acideve (acidifikuese)
Këto janë çaj, kafe, alkool, duhan, pije freskuese, të gjitha ushqime të ëmbla dhe pasta (që përmbajnë sheqer të bardhë);
Të gjitha ushqimet me origjinë shtazore: mish, vezë, peshk, shpezë, etj;
Produkte qumështi (qumësht i sterilizuar dhe i pasterizuar, djathë, gjizë dhe gjalpë);
Yndyrna dhe vajra;
Të gjitha drithërat dhe bishtajoret: grurë, misër, oriz dhe fasule, arra, bizele.
Produkte alkaline
Të gjitha frutat (të freskëta ose të thata), duke përfshirë agrumet; Të gjitha perimet e freskëta dhe të korrat rrënjë jeshile (përveç bizeleve dhe fasuleve);
Lakër
Produkte pjesërisht alkaline
Zarzavate të freskëta (në bishtaja) fasule, bizele, misër dhe mel;
Arra të ëmbla: bajame, arra kokosi, arra braziliane;
Fara dhe arra të njomura;
Qumësht i papërpunuar i papërpunuar (jo i pasterizuar) dhe gjizë.
Ushqimet e mëposhtme rekomandohen për urolitiazën
Duhet të kihet parasysh se detyra kryesore e të ushqyerit terapeutik në rastin e urolitiazës (sëmundja e gurëve në veshka) është zhvendosja e ekuilibrit acid-bazë në trup në anën alkaline, për të cilën përdoren produkte dhe pjata specifike në secilën rast.
Bukë gruri dhe thekre nga mielli i klasit 1 dhe 2, produkte të pjekura. Confmbëlsira është e kufizuar. Supave me perime, patate, me shtimin e drithërave, produkteve të qumështit, panxhar, borsht.
Speciet me pak yndyrë dhe llojet e mishit, shpendëve, peshqve të tilla si zierje, ushqime të pjekura, të skuqura, produkte kotele - 2-3 herë në javë me 150 g (mish) ose 160 g peshk. Një kombinim i mishit dhe peshkut është i mundur në sasi të barabarta.
Qumësht, kos, pije, gjizë dhe enët prej tij, salcë kosi, djathë.
Hani shumë perime të papërpunuara, patate, fruta - veçanërisht ato me një efekt të theksuar alkalizues si limonët, agrumet, kastravecat, pjeprat, pjeshkët, kajsitë, kajsitë e thata, dardhat, frutat e thata.
Ju mund të përdorni lëng rrepkë të zezë me mjaltë, i cili ka një efekt diuretik dhe ndihmon në thyerjen e gurëve.
Jam, marmelatë, mjaltë, sheqerka jo çokollatë.
Sallata frutash të freskëta dhe të tharta, havjar perimesh.
Salcat - qumësht, kos, domate, në supë perimesh.
Kopra, majdanozi dhe erëza të tilla si vanilja, kanella, gjethet e dafinës, acidi limoni.
Pije: lëngje frutash, perime, pije frutash, ujë, maja. Komposat, krunde gruri.
Çaj, jo shumë i fortë dhe me limon, qumësht; kafe jo shumë e fortë me qumësht. Lëngu i karrotës ndihmon në largimin e gurëve në urinë.
Funksioni i pankreasit varet nga niveli i acidit klorhidrik në stomak. Mangësia mund të çojë në asimilim të dëmtuar të proteinave, përveç mungesës fillestare të asimilimit të proteinave.
Kalciumi dhe natriumi janë alkaline, dhe fosfori dhe kaliumi janë minerale acidifikuese.
Uthulla e mollës është një tretësirë e holluar e kaliumit acid.
Me acidozë - acidifikimi i mjedisit të brendshëm - aktiviteti i proceseve intraqelizore zvogëlohet ndjeshëm, organet dhe sistemet e trupit punojnë me tension të lartë. Si rezultat i acidozës, gjendja e shëndetit përkeqësohet, aftësia për të punuar zvogëlohet dhe depresioni ndodh. Acidoza afatgjatë shpesh çon në lloje të ndryshme të sëmundjeve të rënda.
Peroksidimi i zgjatur i gjakut mund të çojë në dekalcifikim (prishja e substancës kockore), kur për të zvogëluar acidifikimin e mjedisit të brendshëm, trupi është i detyruar të përdorë kalcium, duke e hequr atë nga indi i kockave të skeletit.
Në rast të acidozës (acidifikimit të trupit), përjashtohen produktet sheqer, maja e bukës, grurë, misër, pije alkoolike, kafe, çaj të fortë dhe pirja e duhanit.
Produktet që mund të ndihmojnë në rivendosjen e ekuilibrit janë embrioni i grurit, por jo vetëm, ju duhet të zgjidhni drithëra cilësorë për këtë qëllim. Hikërror shumë i përshtatshëm dhe jeshil.
Recommended:
Ushqimet Alkaline Dhe Përfitimet E Tyre Shëndetësore
Çdo ushqim që hamë është acid ose alkalik. Se a duhet t'ia caktojmë njërit apo grupit tjetër varet nga përmbajtja e tij minerale. Elementet që çojnë në alkaliniteti , janë kalium, natrium, magnez, kalcium dhe çojnë në aciditet fosfor, squfur, klor, jod, mangan.
Produktet Themelore Të Sojës Dhe Zbatimi I Tyre
Përfitimet e sojës për trupin janë të shumta. Një dietë e arsyeshme duhet të përfshijë marrje të rregullt të produkteve të sojës ose sojës. Në tekst ne japim informacion në lidhje me të gjitha produktet e sojës në treg dhe aplikimet e tyre specifike.
Si Të Ruani Siç Duhet Vezët Dhe Produktet E Qumështit Në Frigorifer
Në përgjithësi, produktet e qumështit dhe yndyrnat, pjatat me krem dhe majonezë nuk janë veçanërisht të përshtatshme për ngrirjen e zgjatur. Nëse keni vendosur dhe akoma keni nevojë t'i vendosni në frigorifer, duhet të dini disa gjëra themelore.
Produktet Organike Dhe Suxhuku Përfaqësojnë Vendin Tonë Në Berlin
Ekspozita Ndërkombëtare për Javën e Gjelbër të Bujqësisë 2015 u hap zyrtarisht më 15 Janar në Berlin. Për herë të 80-të, ekspozita hap dyert e saj, gjatë së cilës më shumë se 1,600 ekspozues nga 70 vende do të paraqesin produktet e tyre në fusha të tilla si hortikultura, bujqësia dhe industria ushqimore.
Cilat Ushqime Janë Alkaline Dhe Pse Duhet T’i Konsumojmë?
Ushqimet që kanë një përmbajtje të ulët aciditeti janë alkaline. Këto produkte kanë një efekt të dobishëm alkalik në trupin tonë. Ushqimet alkaline janë jashtëzakonisht të dobishme sepse ato neutralizojnë acidet e grumbulluara në trup, duke ekuilibruar kështu nivelin e pH në trupin e njeriut.
