2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Shumë dieta të njohura dhe të suksesshme përjashtojnë konsumimin e bukës dhe shumicës së makaronave nga menuja e tyre.
Fakti është, megjithatë, se ngrënia e bukës ka përfitimet e saj për shëndetin e njeriut. Importantshtë e rëndësishme në këtë rast të zgjidhni një produkt, përmbajtja e të cilit jemi të sigurt - buka nuk duhet të ketë shtuar sheqer dhe yndyrë të ngopur.
Përfitimet e ngrënies së bukës bazohen në larminë e gjerë të makaronave të bëra nga drithërat e shëndetshëm. Për shembull, buka, bukët, pretzels dhe të tjera të bëra nga gruri, thekra dhe einkorn mund të gjenden në treg.
Si rregull, produktet e furrave të bëra nga mielli i pasuruar janë të pasura me hekur (një përbërës i rëndësishëm i hemoglobinës në qelizat e kuqe të gjakut), tiaminë, riboflavinë, niacinë (e nevojshme për prodhimin e energjisë në trup) dhe acid folik. Aktiviteti kardiak, riparimi i lëkurës, rritja e thonjve dhe flokëve, acidi folik parandalon deri në 70% të zhvillimit të spina bifida in utero).
Përfitime shtesë nga konsumi i makaronave është mundësia për të shtuar arra, fara, fruta të thata në përbërjen e tyre. Ato më tej pasurojnë dhe rrisin cilësitë shëndetësore të bukës me shtimin e yndyrnave të pangopura, acideve yndyrore omega-3 dhe frutave të thata (rrush të thatë, qershi ose boronicë) na furnizojnë me kalium dhe fibra dietike.
Buka, i përgatitur nga 100% drithëra të plota, është jashtëzakonisht i pasur me fibra. Për shembull, krundet në grurin e bukës përmirësojnë peristaltikën e zorrëve, dhe fibra, nga ana tjetër, mund të parandalojë sindromën e zorrëve të irritueshme.
Sipas rekomandimeve të ekspertëve, konsumi ditor i fibrave për burrat duhet të jetë i barabartë me 38 gram, dhe për gratë - mesatarisht rreth 25 gramë në ditë. Prandaj, një fetë bukë integrale është e barabartë me 2.8 gram fibra.
Përveç kësaj, drithërat e plota kanë një efekt pozitiv të provuar tek njerëzit me sëmundje koronare të zemrës, për të ruajtur peshën optimale të trupit dhe për të përmirësuar funksionin e trurit.
Recommended:
Ushqimet E Fermentuara Janë Të Domosdoshme Nëse Doni Të Jeni Të Shëndetshëm
Proceset e fermentimit janë njohur që nga kohërat antike. Gjyshet tona janë plotësisht të vetëdijshme për përfitimet e turshive të bëra në shtëpi të marra nga fermentimi natyror, kosi i bërë në shtëpi dhe produktet e qumështit. Përveç se janë të shijshëm, ato janë gjithashtu shumë të dobishme për trupin sepse përmbajnë mikroorganizma të gjallë që shërbejnë si një probiotik natyral.
Harrojeni Për Këto Ushqime Nëse Doni Të Jeni Të Shëndetshëm
Sot, dieta moderne karakterizohet nga mungesa e lëndëve ushqyese krahasuar me dietën e paraardhësve tanë. Si keshtu? Me avancimin e teknologjisë, shumica e ushqimit tonë prodhohet pas një lloj përpunimi. Si njerëz të zënë, ne kemi filluar të mbështetemi gjithnjë e më shumë në vaktet e shpejta dhe të ngrira.
Nëse Doni Të Jeni I Hollë Dhe I Shëndetshëm, Jepini Ushqim Të Rregullt Trurit
Sporti është shumë i mirë për shëndetin, por edhe për vetëvlerësimin tonë në përgjithësi. Isshtë një pjesë integrale nëse dëshironi të bini në peshë dhe të shijoni një trup jo perfekt si nga kopertinat e revistave të modës. Një fakt interesant është se dhe aktivitete mendore si shahu ato mund të na ndihmojnë të djegim kalori, duke humbur kështu kilet e tepërta.
Mos Hiqni Dorë Nga Dhjami! Shikoni Pse
Yndyra është një përbërës i vlefshëm i të ushqyerit njerëzor. Nga lëndët ushqyese dhe produktet që ne konsumojmë, ato janë ushqimi më i përqendruar. Çdo gram yndyrë kur digjet jep 9.3 kalori. Yndyrnat përmirësojnë shijen e ushqimit, rrisin tretshmërinë e tij.
Mos Hiqni Dorë Plotësisht Nga Kaloritë! Truri Ka Nevojë Për To
Të gjitha qeniet njerëzore e shohin shijen e ëmbël të këndshme - madje edhe foshnjat janë të lumtura kur nëna "i trajton" ato me ujë të ëmbël. Kjo ndjenjë ka shpjegimin e saj në të kaluarën tonë të largët - mijëra vjet më parë shija e ëmbël ishte një sinjal për njerëzit primitivë që ata mund të hanin - nëse frutat janë të tharta, jo ende të pjekura, por nëse janë të ëmbla - ato janë të ngrënshme.
