Recetë Vegjetariane Për Ngopje Dhe Pastrim

Përmbajtje:

Video: Recetë Vegjetariane Për Ngopje Dhe Pastrim

Video: Recetë Vegjetariane Për Ngopje Dhe Pastrim
Video: Recetë/ Drekë vegjetariane me 700 lekë - Top Channel Albania - News - Lajme 2024, Shtator
Recetë Vegjetariane Për Ngopje Dhe Pastrim
Recetë Vegjetariane Për Ngopje Dhe Pastrim
Anonim

Nëse e doni lulelakër të pjekur dhe qepë, atëherë receta në të cilën ato janë karamelizuar nga sheqernat e tyre është vetëm për ju. Kombinimi me spinaqin e bën atë jo vetëm të shijshëm, por edhe të shëndetshëm.

Lulelakra e pjekur me shallot dhe spinaq konsumohet si si pjatë e pavarur, ashtu edhe si pjatë dytësore për pjatat lokale. Shkon jashtëzakonisht mirë me bërxolla të mishit të derrit.

Nëse pjata do të përgatitet si pjatë anësore, ajo duhet të fillojë me përgatitjen e saj, pasi kërkon më shumë kohë. Në fund të pjekjes së lulelakrës dhe qepës, mund të filloni të përgatitni pjatën kryesore.

Shallot, të njohura gjithashtu si vllehët, Scalon, qepët vllahisht, hudhra të vogla, qepët serbe, mund të zëvendësohen me qepë të zakonshme nëse nuk mund t'i gjeni në dyqan.

Lulelakër
Lulelakër

Lulelakra e pjekur me shallot dhe spinaq

Produktet e nevojshme: 1 kokë të vogël lulelakër, 150 g shallots, 2-3 tbsp. vaj ulliri, sheqer, kripë, piper i zi i sapo bluar, 1-2 lugë. uthull balsamike, një grusht spinaq për fëmijë

Metoda e përgatitjes: Lulelakra është e ndarë në trëndafila, ato më të mëdhenjtë priten në dy ose katër. Shallot janë qëruar dhe prerë në dy, dhe kokat më të mëdha - në katër.

Furra nxehet në 200 gradë. Një tabaka e madhe ishte e veshur me letër furre. Në të janë rregulluar trëndafilat e lulelakrës dhe shallot e copëtuar. Sezoni me shumë kripë dhe piper të zi të sapo bluar dhe spërkatet me vaj ulliri. Llokoçis mirë perimet që të shijojnë në mënyrë të barabartë. Shpërndani në mënyrë të barabartë në një rresht.

Vendoseni tavën në nivelin e mesëm në furrë dhe piqeni për 30 minuta. Hiqni perimet nga furra dhe spërkatni me uthull balsamike. Llokoçis dhe kthehet në furrë për 15 minuta të tjera.

Shallots
Shallots

Gjatë kësaj kohe, spinaqi zihet lehtë. Disa preferojnë ta shtojnë të freskët.

Hiqni lulelakrën dhe qepën nga furra dhe lëreni të ftohet. Përziejini me spinaq dhe spërkatini me pak uthull balsamike dhe kripë Maldon. Mund të zëvendësohet me det ose gur, me kusht që sasia e tij të përgjysmohet. Pjata shërbehet pak e ftohur.

Recommended: