2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Meksika, një nga vendet më tërheqëse në Amerikën e Veriut, është pasardhësi i Aztekëve, të cilët vazhdojnë të intrigojnë shkencëtarët edhe sot. Dhe kjo është e vërtetë në fuqi të plotë të zakoneve që janë vëzhguar dhe vazhdojnë të respektohen sot në shumë qytete meksikane. I tillë është rasti me kremtimin e Ditës së të Vdekurve (Dia de Los Muertos), e cila vazhdon të festohet veçanërisht solemnisht sot, por pak kush mendon se ajo ishte huazuar nga Aztekët.
Para pushtimit spanjoll në Amerikë, Aztekët lëvizën sipas kalendarit të tyre, sipas të cilit i gjithë muaji i nëntë ishte lënë mënjanë për të bërë homazhe për të vdekurit. Ky nuk ishte një muaj qarje dhe pikëllimi, por përkundrazi kushtuar kremtimit të jetës dhe nderimit të të vdekurve. Aztekët nuk i druheshin vdekjes, por besonin se ishte lidhja ajo që i dha të drejtën një personi të jetonte në një dimension tjetër.
Gjatë pushtimit të tokave meksikane nga spanjollët, të sapoardhurit, të cilët mendonin se popullsia lokale ishte tepër e egër dhe barbare për jetën, shpejt dhe me forcë u përpoqën t'i futnin atij besimin në katolicizëm. Në këtë mënyrë, Dita e të Vdekurve u zhvendos në 2 Nëntor, që në fakt është ajo që ne e njohim si Halloween.
Sot në Meksikë, kjo festë është veçanërisht e nderuar dhe çdo vit vendasit, duke kujtuar të dashurit e tyre të vdekur, trajtohen me ushqimin që shijuan gjatë jetës së tyre. Me këtë rast, organizohen festime dhe tregje në ajër të hapur, të shoqëruara nga muzika e mariachis, dhe ofrohen pjata tradicionale meksikane.
Mysafirët e Meksikës janë më të impresionuar nga gjysmëhënat e çuditshme, të cilat janë me ngjyra në të gjitha ngjyrat e ylberit dhe midis të cilave mund të shihni fara kungulli të rregulluara mirë. Kjo është ajo që quhet e ashtuquajtura pepitoriame origjinë nga "pepitas", ose në bullgarisht - fara kungulli.
Ato janë waffles të holla që bëhen nga mielli, priten në formë gjysmëhëne dhe farat e kungullit vendosen midis tyre. Vetë waffles shiten pothuajse në çdo dyqan meksikan, por ato janë të plota, pra të rrumbullakëta. Kjo do të thotë që nëse dëshironi të gatuani për veten tuaj pepitoria, ju thjesht duhet t'i prisni në gjysmë, të përhapni melasë mbi ta dhe të ngjitni fara kungulli mbi to.
Recommended:
Lloje Të Ndryshme Të Tortillave
Kuzhina meksikane , i njohur për larminë e aromave të zjarrta dhe erëzave pikante, nuk renditet rastësisht ndër më të njohurit në botë. Kombinimi i aftë i zakoneve të ngrënies para-kolumbiane të lënë trashëgimi nga Aztekët dhe ata që pushtuan Botën e Re vazhdon të bëjë përshtypje çdo mysafir në vend sot.
Tofu - Djathë Soje Me Një Shije Tjetër
Tofu (djathë soje) është bërë nga qumështi i sojës së skremuar. Përmban shumë ujë, sasi minimale yndyre, pa kolesterol dhe shumë më shumë proteina sesa produktet e tjera bimore. Tofu është një produkt i mahnitshëm që nuk ka shije të vetën dhe thith lehtë aromat dhe aromat e tjera.
Mëngjesi Tradicional Japonez Nuk është Si Asnjë Tjetër! Shikoni Se çfarë Përmban
Tradicionale Mëngjes japonez është i ndryshëm nga çdo mëngjes tjetër që do të provoni ndonjëherë. Ai përbëhet nga ushqime që përbëjnë një dietë të plotë që mund të përdoret për drekë ose darkë. Zakonisht një mëngjes tradicional japonez përbëhet nga orizi i zier, supë miso, proteina të tilla si peshk i pjekur në skarë dhe pjata të ndryshme anësore.
Ruajeni Pjesën Tjetër Të Ushqimit Nga Tryeza Kështu
Gjatë pushimeve, shumica e amvisave e teprojnë me përgatitjen e ushqimit. Dhe siç e dimë, është mëkat të hedhësh ushqim. Prandaj, pas pushimeve, ne fillojmë të mendojmë se si mund ta ruajmë ushqimin e përgatitur me kaq shumë dashuri. Sidoqoftë, jo gjithçka është e përshtatshme për ngrirje.
Një Përfitim Tjetër I Ngrënies Së Peshkut
Përfitimet e peshkut janë të shumta, por shkencëtarët kohët e fundit kanë zbuluar një tjetër që mund të ndryshojë jetën e shumë njerëzve. Sipas një studimi të ri, konsumi i shtuar i prodhimeve të detit mund të ndihmojë në lehtësimin e dhimbjes së artritit reumatoid.
