Hapa Të Rëndësishëm Në Provën E Verës

Video: Hapa Të Rëndësishëm Në Provën E Verës

Video: Hapa Të Rëndësishëm Në Provën E Verës
Video: Ja sa vezë duhet që të hani per 1 dite në mënyrë që mos të plakeni dhe te kuroni trurin 2024, Nëntor
Hapa Të Rëndësishëm Në Provën E Verës
Hapa Të Rëndësishëm Në Provën E Verës
Anonim

Kur provoni verën, ka disa hollësi që duhet të merren parasysh. Provimi bëhet me ndihmën e tre organeve shqisore - syve, hundës dhe qiellzës.

Mënyra e mbajtjes së kupës është elementi i parë që fillon provën. Kupa duhet të mbahet nga baza.

Kjo është e rëndësishme për të shmangur çdo gjurmë në kupë dhe për të parandaluar ngrohjen e kupës me dorë. Kjo është veçanërisht e rëndësishme nëse do të shijoni verën e bardhë.

Provë e syve: Gota e verës ngrihet në nivelin e syve dhe mbahet në dritë. Nëse bëhet në një sfond neutral ose mbulesë tavoline të bardhë, kjo i jep qartësi ngjyrës së verës.

Provimi i hundës: Gjatë provës 1/3 e gotës mbushet me verë. Ai i afrohet hundës dhe ndjen erën e parë të verës. Kjo mund të zbulojë problemet e kërpudhave dhe oksidimin.

verë e Bardhë
verë e Bardhë

Pastaj kthejeni gotën pak dhe trazoni verën, dhe përsëri afrohuni te hunda. Qëllimi është rritja e fenoleve dhe rritja e lidhjes së tyre me oksigjenin. Kjo krijon një aromë më intensive.

Provë me shije: Aroma dhe shija zakonisht shkojnë së bashku. Aroma dhe shija e perceptuar e hundës duhet gjithashtu të perceptohet nga qiellza. Ka pika të ndryshme të ndjeshmërisë në gjuhë dhe gojë. Maja e gjuhës percepton shijen e ëmbël, dhe skajet dhe pjesa e prapme perceptojnë shijet më të hidhura.

Merrni një gllënjkë të verës dhe gllënjeni lehtë, vera duhet të arrijë të gjitha pikat në gojë. Përveç shijes dhe aromës, qiellza gjithashtu ka aftësinë të ndjejë kohëzgjatjen dhe përshtatshmërinë e verës.

Recommended: