2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Guru i famshëm i kuzhinës amerikane Harley Pasternak pohon se nëse përdorim veçoritë e disa kuzhinave kombëtare, do të jemi njerëz të shëndetshëm me jetë të gjatë.
Ai analizoi kuzhinat e vendeve ku jetëgjatësia është e lartë dhe mbipesha është e ulët. Shefi i kuzhinës beson se disa karakteristika në këto kuzhina lejojnë që banorët e disa kombeve të jenë më të shëndetshëm dhe të jetojnë më gjatë.
Në vendin e parë në listën e saj është Japonia. Atje, shkalla e mbipeshes është vetëm 1.5 përqind dhe jetëgjatësia mesatare është 82 vjet. Përveç sushi dhe orizit me famë botërore, Japonezët përdorin shumë perime në kuzhinën e tyre.
Ata theksojnë kungull i njomë të pasur me vitamina dhe minerale, tranguj, lakër dhe brokoli. Burimi kryesor i proteinave për ta janë produktet e peshkut dhe sojës. Karbohidratet rrjedhin nga spageti tradicionale hikërror.
E veçanta e japonezëve është se ata ngrihen nga tryeza jo kur nuk mund të hanë më asgjë, por kur ndihen pak të uritur. Shkenca e justifikon këtë zakon - i duhen trurit njëzet minuta për të kuptuar që keni ngrënë.
I dyti në listën e Pasternak është Singapori. Atje, niveli i mbipeshes eshte 1.8 per qind dhe jetegjatesia eshte perseri 82 vjet. Këtu orizi është mbreti i tryezës.
Singaporeanët e duan atë për mëngjes, drekë dhe darkë. Shefat e kuzhinierëve e diversifikojnë atë me ushqim deti, peshk, perime të freskëta ose të zier. Mishi është një mysafir i rrallë në tryezë.
Kështu, njerëzit e Singaporit marrin doza të mëdha të yndyrnave, proteinave dhe vitaminave pa kolesterol. Kjo është arsyeja pse ata jetojnë në një moshë kaq të respektuar, pa pasur probleme me zemrën dhe stomakun.
Këtu, megjithatë, mos e teproj me ëmbëlsirat. Në vend të kësaj, ata hanë fruta të freskëta tropikale. Në vendin e tretë është Kina. Shkalla e mbipeshes këtu është 1.8 përqind dhe jetëgjatësia mesatare është 73 vjet.
Dy të tretat e menusë kineze përbëhen nga perime, fruta, drithëra integrale dhe bishtajore. Baza e enëve është lakra kineze, soja, xhenxhefili, hudhra - gjithçka që përmban minerale, proteina dhe vitamina K, B dhe E.
Recommended:
Hani Cheddar - Jetoni Më Gjatë
Studime dhe eksperimente të ndryshme të kohëve të fundit vërtetojnë se konsumimi i rregullt i çedarit mund të na mbrojë nga zhvillimi i qelizave kancerogjene, si dhe të përmirësojë gjendjen e mëlçisë sonë. Një studim nga Universiteti A&M i Teksasit raporton se djathrat bajat si Brie, Gouda dhe Cheddar kanë potencialin të përmirësojnë aftësinë tonë për të jetuar më gjatë deri në 25 përqind.
Një Gotë Verë Do T’ju ndihmojë Të Jetoni Më Gjatë
Një gotë vere do t'ju ndihmojë të jetoni më gjatë. Nuk e besoni? Studimi i ri thotë vetëm se - pirja e verës është më e rëndësishme se stërvitja dhe mund të na ndihmojë të jetojmë 100 vjeç. Po, është e vërtetë që askush nuk planifikon të jetojë përgjithmonë, por shumica prej nesh do të dëshironte të jetonte sa më gjatë.
A Doni Të Jetoni Gjatë? Merrni Me Punët E Shtëpisë
Punët e shtëpisë është një detyrim i pakëndshëm në sytë e çdo anëtari të familjes. Transferimi i përgjegjësive të mirëmbajtjes midis anëtarëve të shtëpisë dhe mosmarrëveshjet në zhvillim është një rutinë e njohur për shumicën e njerëzve. Angazhimet e bezdisshme mund të bëhen më të durueshme nëse shikojmë rezultatet e një studimi nga shkencëtarët norvegjezë.
8 Ushqime Që Ju Ndihmojnë Të Jetoni Më Gjatë
1. Frutat dhe perimet me ngjyra të ndezura Studimet tregojnë se ata që hanë më shumë fruta dhe perime kanë tendencë të jetojnë më gjatë se ata që nuk e bëjnë për shkak të lëndëve ushqyese që përmbajnë. Ndërsa të gjitha frutat dhe perimet janë të mira për ju, produktet me ngjyra të ndezura janë veçanërisht të dobishme, pasi pigmentet natyrale që u japin atyre ngjyrën mund të ndihmojnë gjithashtu në parandalimin e kancerit.
Ju Dëshironi Të Jetoni Përgjithmonë - Hani Wakame
Wakame - Këto janë algat unike japoneze të jetëgjatësisë. Për supat, sallatat dhe pjatat anësore - ato i përshtaten pothuajse gjithçkaje. Në thelb, wakame është një përzierje e algave të ndryshme. Vjen nga kuzhina japoneze, por tani është e përhapur në pjesën tjetër të botës.
