8 Ushqime Që Ju Ndihmojnë Të Jetoni Më Gjatë

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

1. Frutat dhe perimet me ngjyra të ndezura

Studimet tregojnë se ata që hanë më shumë fruta dhe perime kanë tendencë të jetojnë më gjatë se ata që nuk e bëjnë për shkak të lëndëve ushqyese që përmbajnë. Ndërsa të gjitha frutat dhe perimet janë të mira për ju, produktet me ngjyra të ndezura janë veçanërisht të dobishme, pasi pigmentet natyrale që u japin atyre ngjyrën mund të ndihmojnë gjithashtu në parandalimin e kancerit. Okinawans, të cilët njihen për jetëgjatësinë më të gjatë në botë dhe kanë nivele të ulëta të sëmundjeve të zemrës dhe kancerit, ndjekin një dietë të pasur me fruta dhe perime - veçanërisht varieteteve të gjelbra të errëta dhe të verdha. Në veçanti, dieta Okinawan përmban sasi të mëdha të patateve të ëmbla.

2. Çokollatë e zezë

Lajmi i mirë është se çokollata mund t’ju ndihmojë të jetoni më gjatë. Fasulet e kakaos janë të pasura me antioksidantë, të cilat studimet kanë zbuluar se mund të ndihmojnë në uljen e rrezikut të sëmundjes së zemrës - vrasësi më i madh në botën perëndimore. Kjo mund të jetë arsyeja pse Jeanne Louise Calmont, e cila jetoi gjithsej 122 vjet e 164 ditë (mosha më e vjetër e konfirmuar e një qenie njerëzore), i detyrohet shëndetit të saj të mirë konsumit të rregullt të çokollatës. Sidoqoftë, para se të filloni të ngarkoni enët me çokollatë, duhet të keni parasysh se mjafton një katror në ditë për të rritur shëndetin tuaj. Gjithashtu, sigurohuni që të theksoni mbi 70% që përmbajnë kakao, të cilat kanë më shumë flavonoide dhe më pak sheqer.

3. Peshq me vaj

Njerëzit në Japoni kanë jetëgjatësinë më të gjatë në botë, e cila mund të jetë për shkak të dietës tradicionale, e cila është e pasur me peshq. Jo vetëm që zgjedhja e peshkut mbi mish zvogëlon rrezikun e shumë prej problemeve shëndetësore që lidhen me mishin e kuq (të tilla si sëmundjet kardiovaskulare), por peshqit me vaj si salmoni, skumbri, sardelet dhe trofta janë të njohur për përfitimet e tyre shëndetësore. Peshku me vaj është një burim i mirë i vitaminave A dhe D, të cilat janë të mira për sistemin imunitar. Ato janë të pasura me acide yndyrore omega-3, të cilat shoqërohen me një rrezik të zvogëluar të sëmundjeve të zemrës, dëmtimit të trurit dhe goditjes në tru. Shkencëtarët kanë zbuluar gjithashtu se DHA (acid dokosaheksaenoik) në peshk është çelësi për të luftuar sëmundjen e Alzheimerit: DHA ngadalëson përparimin e sëmundjes Alzheimer, duke e bërë atë një përbërës kryesor për një tru të shëndetshëm dhe në fund të fundit një mënyrë jetese më të shëndetshme.

4. Çaji jeshil

Një tjetër përbërës kryesor në dietën japoneze është çaji jeshil, i cili mburret me një mori mbresëlënëse të përfitimeve shëndetësore, ndihmon në përmirësimin e shëndetit kardiovaskular, rregullon presionin e gjakut, rrit sistemin imunitar dhe ul kolesterolin. Studimet madje tregojnë se pirja e çajit jeshil, i cili është i pasur me flavonoide që rrisin shëndetin, mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të kancerit. Rezultatet e një studimi të botuar në Journal of the American Medical Association duket se mbështesin këto pretendime shëndetësore, pasi një studim japonez me më shumë se 40,000 pjesëmarrës zbuloi se ata që pinin pesë ose më shumë filxhanë çaj jeshil në ditë kishin një normë vdekshmërie shumë më të ulët - më i ulët nga ata që pinë një gotë për 11 vjet.

5. Vaj ulliri

Shumë prej nesh qëndrojnë larg yndyrave dhe vajrave për të qëndruar të shëndetshëm; megjithatë, yndyrnat e mira mono-të pangopura që gjenden në vajin e ullirit janë në të vërtetë thelbësore për shëndetin e mirë. Studimet kanë zbuluar se konsumimi i rregullt i vajit të ullirit mund të ndihmojë në zvogëlimin e rrezikut të goditjes në tru dhe sëmundjeve kardiovaskulare për shkak të përmbajtjes së lartë të mikroelementëve të quajtur fenole, të cilat kanë veti anti-inflamatore dhe antioksiduese. Gjalpi është gjithashtu një element thelbësor i një diete të shëndetshme mesdhetare, e cila studimet tregojnë se ju ndihmon të jetoni më gjatë. Studimet kanë zbuluar se ata që ndjekin këtë plan diete kanë 20 për qind më shumë shanse për të jetuar më gjatë.

6. Hudhra

Gjithnjë e më shumë prova po shfaqen se nga shumë përbërës që gjenden në hudhër, 10 prej tyre ndihmojnë në luftimin e kancerit. Hudhra gjithashtu përmban përbërje imunostimuluese që ndihmojnë në shpërbërjen e substancave që shkaktojnë kancerin. Për shembull, sulfuri dialil, një përbërës i hudhrës, është i njohur për aftësinë e tij për të prishur kancerogjenët në trup, të cilat mund të çojnë në kancer nëse nuk janë shkatërruar. Sipas studimeve, njerëzit që konsumojnë hudhër rregullisht përballen me gjysmën e rrezikut të kancerit në stomak sesa ata që hanë pak ose aspak.

7. Kastrati

Do të duhet shumë kohë për të renditur shumë përfitime shëndetësore të boronicave, por me pak fjalë - ky frut i vogël është shpëtues i jetës (fjalë për fjalë) kur bëhet fjalë për shëndetin tonë. Në fakt, boronicat janë plot me veti antioksiduese, anti-inflamatore, antibakteriale dhe imunomoduluese, si dhe plot fitonutrientë. Sa më shumë fitonutrientë të kemi në trupin tonë, aq më e madhe është mbrojtja. Përveç kësaj, kimikatet fitokimike që gjenden në frutat e kuqe ndihmojnë në luftimin e molekulave të kancerit. Në një studim të kryer nga Universiteti Cornell, studiuesit ekzaminuan ekstrakte të boronicës në qelizat e kancerit të gjirit në njerëz dhe zbuluan se brenda katër orësh, shumë nga të njëjtat qeliza të kancerit të gjirit filluan të vdisnin. Pra, jo vetëm që janë tepër të shijshëm, por këto gurët e çmuar të vegjël të kuq janë një shtesë e fuqishme për çdo dietë.

8. Kafeja

Një studim nga Universiteti i Scranton zbuloi se flavonoidët që përmbahen në kafe mund të parandalojnë sëmundjet e zemrës. Profesori që udhëhoqi eksperimentin, Dr. Joe Vinson, tha se antioksidantët janë ushtria juaj për t'ju mbrojtur nga radikalet e lira toksike që vijnë nga frymëmarrja e oksigjenit dhe ngrënia e sheqerit, duke shkaktuar sëmundje kronike. Antioksidantët në kafe eliminojnë sëmundje të rrezikshme për jetën si kanceri, sëmundjet e zemrës, diabeti dhe goditja në tru. Sidoqoftë, vlen të përmendet se kafeina rrit presionin tuaj të gjakut, kështu që nëse pini një sasi të madhe, është më mirë të zgjidhni pa kafeinë, e cila ka të njëjtën sasi të vetive antioksiduese si kafeja e zakonshme.