2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Shpëtimi nga nxehtësia mund të gjendet jo vetëm në akulloret dhe koktejet, por edhe në supat e ftohta me perime të freskëta.
Ne ju ofrojmë recetat e mëposhtme për supat e lehta dhe tonifikuese të verës.
Supë e ftohtë domate e freskët
Produkte për 4 racione: 8-10 domate të pjekura, 3 lugë çaji supë perimesh të ftohur, st kërcell preshi (vetëm pjesë e bardhë), ½ qepë, 4 lugë djathë të integruar, disa ullinj (pa gropa), 2 lugë yndyrë bimore, lëng limoni, kripë, majdanoz.
Zgjidhni 4 domate të mëdha dhe të forta, të prera në gjysmë. Gjysma e poshtme pastrohet me një lugë nga fara dhe kripë lehtë. Qëroni gjysmat e mbetura dhe domatet e plota (opsionale), pritini imët dhe më pas shtypni.
Përzierja që rezulton përzihet me lëng mishi të perimeve, erëza për shije me kripë dhe lëng limoni dhe futet në frigorifer për ½ orë. Në gjysmat e domates vendosni një përzierje me presh të prerë imët dhe qepë, të kripura me një majë kripe dhe të shtypur me dorë. Vendosni një lugë djathë mbi to. Domatet gjithashtu zbukurohen me ullinj.
Vendosni 1 domate të mbushur në secilën pjatë dhe spërkatni me majdanoz të copëtuar dhe pak yndyrë. Menjëherë para se të shërbeni, ena e thellë derdhet me supën e ftohur (rreth gjysmës së domates).
Tarator i perimeve të përziera
Produkte për 4 racione: 1/2 kg kos, 1 lugë çaji qumësht, 2 lugë yndyrë bimore (mundësisht vaj ulliri), 1 kastravec, 1-2 gjethe bërthamë marule, 6-8 rrepkë, 1 thelpinj hudhër, arra me 4-5 arra, kopër, kripë, ujë të ftohur, akull.
Qumështi hollohet me ujë të ftohur dhe lihet në frigorifer. Perimet e lara dhe të pastruara priten: kastravec në kube, gjethe marule - në shirita dhe rrepkë - në rrathë të hollë. Rrihni hudhrat në një llaç me pak kripë dhe hollojeni me pak ujë. Shtoni në perime të copëtuara. Atyre shtoni arrat e copëtuara dhe vajin e ullirit.
Përhapeni përzierjen në pjata të ndryshme dhe spërkatni me kopër. Kosi i ftohur përzihet me qumështin e holluar (mundësisht me mikser). Hidhni përzierjen e përgatitur mbi perimet e shpërndara. Shtoni 1 kub akulli në secilën pjatë / gotë.
Recommended:
Rrënjët Për Të Bërë Supat Më Të Shijshme
Në shumë vende, supat janë pjata e vetme që shërbehet jo vetëm për drekë, por edhe për darkë. Shembuj tipikë të kësaj janë borsht në Rusi, Ukrainë dhe Moldavi, supat e ndryshme në kuzhinën arabe, puchero në Spanjë, rodhe olla në Portugali, etj.
Sugjerime Të Shijshme Për Supat E ëmbla Dhe Të Tharta
Supa të ëmbla dhe të tharta janë diçka ende e panjohur për shijen e bullgarit. Sidoqoftë, ato janë të shijshme dhe tonike. Pjata e lëngshme ka tradita të thella si në Evropë, ashtu edhe në destinacione të ndryshme ekzotike nëpër botë. Ka miliona mundësi për përgatitjen e tyre - ka supa të ëmbla dhe të tharta me petë, me ndërtesë, me djathë soje, me perime, me mish dhe shumë më tepër.
Rregullat E Gjyshes Për Supat Dhe Supat E Shijshme Me Mbushje Dhe Ndërtim
Supat dhe supat janë të përgatitura nga një shumëllojshmëri produktesh: mishi, shpezë, perime, peshk, bishtajore, makarona dhe fruta. Supat dhe supat ndahen në dy grupe: me mbushje dhe me ndërtim. Disa nga supat e ligët dhe ato lokale bëhen me mbushje, të tilla si:
Supat E Ftohta Të Domates - Freski Verë-vjeshtë Në Tas
Në verë, dhe madje edhe në vjeshtë, është veçanërisht joshëse të filloni drekën me diçka freskuese dhe të shijshme. Dhe nuk ka të bëjë me taratorin. Supat e ftohta të domates janë një mundësi ideale. Ata mund të jenë shumë të ndryshëm dhe fjalë për fjalë tmerrësisht të shijshëm.
Sugjerime Për Supa Të Përshtatshme Për Ngrirje
Në jetën e përditshme të zënë, amvisat moderne mësojnë të jenë krijuese në mënyrë që në fund të ditës të ketë diçka të shijshme, të shëndetshme dhe të përgatitur në shtëpi. Ne ju ofrojmë dy mundësi për supa që mund t'i përgatisni në ditët tuaja falas, pastaj t'i ngrini në mënyrë që të jenë pranë anëtarëve të familjes në çdo kohë.
