2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Perimet e marinuara janë një meze e shijshme dhe e shëndetshme që përgatitet lehtë. Perimet e marinuara janë të përshtatshme për njerëzit që janë në dietë.
Shija e perimeve të turshit është shumë e veçantë dhe njerëzit e moshave të ndryshme i pëlqejnë ato. Perimet e marinuara të pjekura përgatiten lehtë.
Një nga sekretet e gatimit të perimeve të shijshme turshi është të zgjidhni vetëm ato që janë perfekte - pa vende të kalbura dhe pa pjesë të vyshkura. Vetëm perimet ideale janë të përshtatshme për marinim.
Produktet e nevojshme për përgatitjen e perimeve të marinuara të pjekura: 2 speca të kuq, 1 spec jeshil, 3 qepë, 2 kunguj të njomë, 2 karota, gjysmë kilogram brokoli, 4 thelpinj hudhër, 6 lugë vaj ulliri, 2 lugë uthull, kripë dhe piper për shije.
Metoda e përgatitjes: Brokoli pritet në tufë lulesh, perimet e mbetura priten me shumicë. Prisni hudhrën imët. Përzieni vaj ulliri, uthull, kripë dhe piper.
Hidhni këtë marinadë mbi perimet pa brokoli dhe përziejeni mirë. Lëreni për gjysmë ore dhe piqeni në një gjysmë ore të thellë në 220 gradë. Llokoçis dy herë gjatë pjekjes.
Shtoni brokolin, përzieni gjithçka mirë dhe piqni edhe 20 minuta, duke e trazuar në mënyrë periodike në mënyrë që brokoli të mos digjet. Perimet e marinuara bëhen të arta dhe shumë të shijshme.
Perimet e marinuara përgatiten pa pjekje.
Produktet e nevojshme: 2 karota, gjysmë koka lakër, 2 speca të kuq, gjysmë koke lulelakër.
Për marinadën: 1 filxhan uthull orizi, një gotë e gjysmë ujë, 5 lugë sheqer, 1 lugë salcë djegës.
Metoda e përgatitjes: Perimet priten në copa të mëdha, lulelakra pritet në tufë lulesh. Të gjithë përbërësit për marinadën përzihen derisa sheqeri të tretet.
Hidhni marinadën mbi perime dhe lëreni për 24 orë në temperaturë dhome. Perimet turshi shërbehen më pas si sallatë ose si pjatë e dytë.
Uthulla e zakonshme mund të përdoret gjithashtu për të bërë perime të turshit, por me uthull orizi ato bëhen më të buta dhe krokante.
Recommended:
Sekretet E Shijshme Të Lakrës Turshi
Lakra turshi është një produkt tipik për Bullgarët, të cilin neve na pëlqen ta hamë në dimër. Ata thonë se është mirë vetëm kur e bëjmë në Bullgari. Shumë emigrantë bullgarë thonë se janë përpjekur ta bëjnë këtë lakër e thartë , por pa sukses.
Truket Shtëpiake Për Lakër Turshi Të Shijshme
Sarma - këto janë gjethe të mbushura me lakër turshi ose lakër të freskët të zbardhur, ose gjethe hardhie. Pjatë aromatike, me lëng dhe shumë e njohur në kuzhinën ballkanike. Çdo amvise ka sekretet e saj sekrete dhe hile në përgatitjen e sarmës .
Ide Për Qoftet E Shijshme Të Perimeve
Dimri jo aq i ftohtë jashtë na sfidon të ëndërrojmë për qofte perimesh të shijshme - kungull i njomë, spinaq. Pavarësisht nga moti jashtë, sezoni është dimër dhe spinaqi dhe kungull i njomë nuk janë shumë të shijshëm në këtë periudhë të vitit.
Hapat E Rëndësishëm Për Të Përgatitur Një Turshi Vërtet Të Shijshme
Konservimi i frutave dhe perimeve është, si të thuash, një traditë në pothuajse çdo shtëpi bullgare. Vjeshta është sezoni kur ky aktivitet po zhvillohet. Këtu janë disa hapa themelorë në përgatitjen e ushqimit të dimrit dhe veçanërisht turshitë, të cilat shumë nikoqirë mund t'i dinë, por për të tjerët mund të jenë të dobishme informacione të reja.
Tre Recetat Më Të Shijshme Për Lakër Turshi
Sarma është ndër pjatat më të zakonshme të përgatitura në dimër, kur mbështillen me gjethe lakër turshi. Në të njëjtën kohë, megjithatë, asgjë nuk i ndalon ata të përgatiten në verë me gjethe të freskëta lakre, gjethe doku, gjethe hardhie, etj.
