Çfarë Ruhet Nga Kumbullat Dhe Si Ta Gatuani Atë

Video: Çfarë Ruhet Nga Kumbullat Dhe Si Ta Gatuani Atë

Video: Çfarë Ruhet Nga Kumbullat Dhe Si Ta Gatuani Atë
Video: Nese i perdorni kumbullat e thata ne kete menyre, do te kuroni kete semundje 2024, Shtator
Çfarë Ruhet Nga Kumbullat Dhe Si Ta Gatuani Atë
Çfarë Ruhet Nga Kumbullat Dhe Si Ta Gatuani Atë
Anonim

Pestel është një kanaçe e përgatitur në mënyrën se si e kanë bërë gjyshet dhe stërgjyshet tona. Në praktikë, gjellë është një pure frutash e trashur, të cilës nuk i shtohet sheqer ose ëmbëlsues të tjerë.

Kjo metodë e përgatitjes ruan vetitë e vlefshme të produkteve, në të njëjtën kohë na mbron nga akumulimi i yndyrës.

Kumbullat janë jashtëzakonisht të dobishme për njerëzit që vuajnë nga zorrët dembel. Ato janë gjithashtu të dobishme për aktivitetin e muskujve të zemrës, pasi ato ndihmojnë në largimin e kolesterolit nga trupi.

Kumbullat janë të dobishme për njerëzit që vuajnë nga ateroskleroza, sëmundja e fshikëzës së tëmthit, hipertensioni ose probleme me veshkat. Kumbullat janë të pasura me karbohidrate, kanë pak kalori. Ato janë një burim i mirë i vitaminës C.

Çfarë ruhet nga kumbullat dhe si ta gatuani atë
Çfarë ruhet nga kumbullat dhe si ta gatuani atë

Ne ju ofrojmë një recetë të vjetër për të bërë pestel kumbulle, sugjeruar nga një libër nga Alexander Strandzhev.

Për këtë qëllim, duhet të zgjidhen kumbulla të thata plotësisht të pjekura. Pas pastrimit dhe larjes së kujdesshme, frutat vendosen në gropa dhe kalohen nëpër një mulli të mishit. Llumi që rezulton vendoset në një tenxhere të thellë.

Përzierja duhet të trashet në nxehtësi të ulët. Pastaj qull derdhet në një tigan të sheshtë (ose disa tabaka, në varësi të sasisë), trashësia e shtresës së qullit të kumbullës nuk duhet të jetë më shumë se një centimetër.

Para se të përhapet vendoset në tepsi me celofan ose letër të lyer me pak vaj ose vaj ulliri. Masa e frutave mund të thahet në diell ose në një furrë të nxehtë në 80 gradë.

Kur formohet një kore në sipërfaqe, tharja duhet të përfundojë. Pesteli pastaj kthehet dhe thahet në anën tjetër derisa të ndalet së qëndruari në gishta.

Kur pesta është tharë mirë, ajo mund të mbahet në qese celofani në një vend të thatë ku mund të ruhet për vite me rradhë.

Recommended: