Pse Gratë Nuk Bëhen Mjeshtra Të Sushi-ve

Video: Pse Gratë Nuk Bëhen Mjeshtra Të Sushi-ve

Video: Pse Gratë Nuk Bëhen Mjeshtra Të Sushi-ve
Video: Bajo plas bombën: Kam bashkëjetuar me konkurrenten e Për'puthen, po t'a merrte vesh Olsa...- #Expuls 2024, Nëntor
Pse Gratë Nuk Bëhen Mjeshtra Të Sushi-ve
Pse Gratë Nuk Bëhen Mjeshtra Të Sushi-ve
Anonim

Menaxherët e restoranteve Sushi nuk pranojnë të punësojnë një grua për të qenë një mjeshtër i Sushi, dhe shumë njohës të kësaj ëmbëlsie refuzojnë ta konsumojnë atë nëse përgatitet nga një grua.

Besohet se temperatura e trupit të një gruaje është dy gradë më e lartë se ajo e një burri, kështu që, sipas njohësve të sushit, ndryshimi në temperaturë ndikon ndjeshëm në shijen e delikatesës së përgatitur.

Në Azi, ka makina për përgatitjen e mekanizuar të sushi, robotëve sushi, të cilat u shpikën nga Minoru Ikishima në fund të viteve shtatëdhjetë të shekullit të kaluar.

Xhenxhefili i marinuar është universal - përdoret si furçë për të shpërndarë rrotullat. Ulërima më e fundit e modës së sushi janë rrotullat e insekteve.

Më shumë se tetëdhjetë përqind e dërgesave të tonit shkojnë në restorante sushi në të gjithë botën. Deri kohët e fundit, për t'u bërë një mjeshtër i Sushi, duhet të kishe dhjetë vjet praktikë pas teje.

Sushi
Sushi

Sot, dy vjet praktikë janë të mjaftueshme. Në Japoni, megjithatë, ekziston një traditë - mjeshtri ka dy vjet për të mësuar se si të gatuajë oriz dhe pesë vjet për të mësuar se si të përgatisë peshk për sushi.

Tuna më e shtrenjtë është shitur në vitin 2010. Peshonte 232 kilogramë dhe u shit për 122 mijë euro. Shumë vite më parë, Japonezët e konsideronin tonin të padenjë për t’u përdorur për sushi.

Besohet se sushi, falë përbërësve të tij, mund të kurojë depresionin së bashku me çokollatën dhe pazaret dhe llixhat.

Një nga shijet e kuzhinës japoneze është kërcimi i peshkut. Ajo është e përmbytur me ujë të valë ndërsa është gjallë, dhe pritet në copa, ndërsa peshku vazhdon të luftojë me bishtin e tij.

Recommended: