2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Latinishtja në vendin tonë njihet si një lule e bukur që zbukuron pothuajse çdo kopsht. Pak njerëz e dinë që përdoret gjithashtu si erëz në gatim.
Latinishtja ka një shije paksa të mprehtë, gjë që e bën atë të shkëlqyeshëm për aromatizimin e mishit, pjatave me perime dhe llojeve të ndryshme të majonezës. Gjethet e saj përdoren më shpesh për aromatizimin e salmonit. Frutat latine marinohen dhe përdoren për të aromatizuar pjata të ndryshme dhe sallata të ftohta.
Përveç ngjyrave, farat latine përdoren gjithashtu në gatim. Në formën e tyre të pastër, ato përdoren në salca të ndryshme dhe rostiçeri të ftohtë. Uthulla aromatizohet edhe me fara latine. Përdoret më shpesh për sallatat e erëza, salcat, supat, peshqit.
Farat e papjekura latine janë marinuar dhe përdoren si një zëvendësim për kaperi. Disa specie latine formojnë një zhardhok nëntokësor të ngrënshëm, i cili është burimi kryesor i ushqimit në disa pjesë të Andeve.
Salmon me latinisht
Produktet e nevojshme: 8 fileto salmoni, 3/4 tsp petale latine, 1/4 tsp. uthull balsamike, 1/4 tsp. qepë të freskët të copëtuar imët, 1/2 lugë. vaj ulliri, 1/2 tsp. farat e koprës, kripë dhe piper për shije
Metoda e përgatitjes: Për të shijuar salmonin, e ashtuquajtura Vinaigretë latine. Për këtë qëllim, përzihen uthulla balsamike, qepa e copëtuar, vaji i ullirit dhe farat e koprës. Sezoni me kripë dhe piper për shije dhe shtoni gjethet e copëtuara latine.
Përhapni mirë filetot e salmonit me pak vaj ulliri në të dy anët dhe piqini në skarë ose skuqini. Kur të jetë gati, shtrijeni në pjatat e servirjes dhe spërkatni me vinaigretë. Pjata shërbehet e ngrohtë.
Aroma që latinët i japin çdo pjate në të cilën përdoren nuk mund të krahasohet me asnjë tjetër.
Në mjekësinë popullore, latinishtja përdoret për të zvogëluar djersitjen në tuberkuloz dhe për të ndaluar kollitjen. Ka një efekt ekspektorant. Farat e bimës kanë një efekt të theksuar laksativ. Ato përdoren gjithashtu si ilaç kundër akrepit.
Recommended:
Kjo Nuk është Një Pikë Shiu, Por Një ëmbëlsirë Unike
Ju mund të mos i besoni syve tuaj, por rënia në foto nuk është ujë, por një ëmbëlsirë e vërtetë. Për shkak të pamjes së saj, ajo quhet Raindrop dhe është vepër e shefit të kuzhinës Darren Wong. Dmbëlsira frymëzohet nga një pjatë tradicionale për kuzhinën japoneze dhe për përgatitjen e saj përdoren vetëm 2 përbërës - uji dhe agari i marrë nga nxjerrja e algave të kuqe dhe kafe.
Kërpudha Me Aromë Vjeshte: Aromë Vjeshte
Era e vjeshtës është anëtar i familjes Tricholomataceae (kërpudha vjeshte). Në Bullgari njihet edhe me emrat Një arrëthyese e zakonshme , Sivushka dhe Lark . Nëse jeni në një vend tjetër dhe duhet të përmendni diçka në lidhje me këtë kërpudha, është mirë të dini se në anglisht quhet agaric i re, në gjermanisht - Nebelkappe, dhe në rusisht është Govorushka seraya.
Një Organizatë Ndërkombëtare E Ka Shpallur Unike Një Domate Rozë Bullgare
Domatja rozë nga Kurtovo Konare e gjeti veten në Thesarin Botëror të Shijave të organizatës ndërkombëtare Slow Food, informon BTV. Kohët e fundit, domatja rozë dhe molla lokale Kurtov u regjistruan në katalogun elektronik të organizatës ndërkombëtare, e cila kërkon produkte të rralla ushqimore nga e gjithë bota.
Një Kuzhinier Jep 2,400 BGN Nëse Gatuani Një Qebap Më Të Mirë Se Ai
Një shpërblim prej 1000 paund ose gati 2400 leva ofrohet nga shefi i kuzhinës Onder Sahan, por vetëm nëse përgatitni një qebap më të shijshëm se ai. Specialiteti i tij përcaktohet zyrtarisht si qebapja më e shijshme, por edhe më e shtrenjtë në botë.
Një Bar-rostiçeri I Jep Supë Falas Një Hajduti Të Penduar
Një statujë e Jezusit u vodh nga një darkë në Shtetet e Bashkuara - pronarët e restorantit e duan atë përsëri, duke premtuar që ai që e solli të merrte një supë falas. Statuja është e lartë rreth një metër dhe përshkruan Jozefin me Jezusin e vogël në krahë.
