2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Shumë prej nesh janë lodhur duke ngrënë salcice kaq të njohura, qofte, qebapë dhe çfarë jo, të cilat jemi mësuar t'i pjekim në skarë si me inerci. Këtu janë disa ide jo standarde nga kuzhina botërore, me të cilat do të diversifikoni menunë e pjekur në skarë.
Brinjë derri pelte në stilin aziatik
Produktet e nevojshme për marinadën: 2 kg brinjë derri të përparmë, 1 kokë qepë të prerë, 250 ml salcë soje, 250 ml verë të kuqe, 2 tbsp pastë rrikë, 3 thelpinj të hudhërve të shtypur, 1 tbsp xhenxhefil të integruar, 1 lugë.
Produktet e nevojshme për pelte: 80 g niseshte, 80 g sheqer, 125 ml lëng molle, 65 g ketchup, karafil dhe arrëmyshk të integruar për shije.
Metoda e përgatitjes: Brinjët priten në mënyrën se si do të konsumohen, mbushen me ujë dhe lihen në zjarr të ngadaltë për rreth 15 minuta. Pastaj hiqen, lihen të ftohen dhe derdhen me produktet e përziera për marinadën.
Ata qëndrojnë brenda natës për të thithur aromat. Pelte, e cila do të përhapet në brinjë para se të vendoset në skarë, përgatitet nga një përzierje e të gjitha produkteve të listuara, të cilat vihen të ziejnë në nxehtësi të lartë.
Hiqni brinjët nga marinata, përhapni shumë pelte dhe piqni në një skarë shumë të nxehtë derisa të gatuhet plotësisht. Gjatë kësaj kohe, uji në mënyrë periodike me pjesën tjetër të pelte.
Erëra vegjetariane të pjekura në skarë në Mesdhe
Produktet e nevojshme: 2 kungull i njomë, 1 qepë, 1 piper i gjelbër dhe 1 i kuq, 250 g kërpudha, 3 tbsp vaj ulliri, 2 tbsp rigon, 1 tbsp borzilok, lëng gjysmë limoni, piper i zi dhe kripë për shije
Metoda e përgatitjes: Kungull i njomë është i kripur paraprakisht për të kulluar ujin, pastaj të gjitha produktet priten në copa të përshtatshme për ngjitjen e hellave dhe vendosen në një enë. Të gjithë përbërësit e tjerë janë të përzier dhe të spërkatur me perime të copëtuara.
Lëreni të qëndrojë për rreth 1 orë në të ftohtë për të thithur aromat e erëzave. Ata janë gozhduar në hell dhe piqen në një skarë shumë të nxehtë nga të gjitha anët. Gjatë pjekjes, mund t'i ujitni me lëngun e mbetur nga marinada.
Provoni më shumë nga ofertat tona të shijshme të pjekura në skarë: Brinjë të pjekur në skarë, qofte të pjekura në skarë, proshutë të pjekur në skarë, skarë të përzier, pulë të pjekur në skarë, biftekë pule të pjekur në skarë, troftë të skarë, skumbri të pjekur në skarë, bërxolla të mishit të qengjit, viçi të marinuar në skarë.
Recommended:
Traditat Më Të Lumtura Të Pashkëve Nga E Gjithë Bota
Në Bullgari tradicionalisht në Pashke konsumoni mish qengji me perime të pjekura, sarma të mëlçisë, marule, ëmbëlsira aromatike të Pashkëve dhe natyrisht vezë. Ushqimi i Pashkëve është po aq i larmishëm dhe i gjallë sa kulturat në të gjithë botën.
Supat Më Të Shijshme Nga E Gjithë Bota
Besohet se supat kanë origjinën menjëherë pas ardhjes së gatimit. Në fillim, ato u shfaqën si një mënyrë e lirë dhe alternative për të kënaqur urinë. Burimi i parë i pjatës më të vjetër konsiderohet të jetë versioni i lëngshëm i bollgur.
Llojet Më Të Njohura Të Djathit Të Verdhë Nga E Gjithë Bota
Djathin e verdhë ose i ashtuquajturi djathë i verdhë është një nga ushqimet më të zakonshme jo vetëm në vendin tonë, por në të gjithë botën. Ky produkt qumështi përdoret në prodhimin e sanduiçëve, picave, spagetit, tavës dhe një shumëllojshmëri specialitetesh të tjera.
Ide Të Shëndetshme Për Hell Nga E Gjithë Bota
Skewers janë një ushqim i shijshëm që pëlqehet nga njerëz të moshave të ndryshme dhe me zakone të ndryshme të ngrënies. Shumë produkte, si mishi ashtu edhe vegjetarian, mund të përgatiten në një hell. Skewers janë të përshtatshme për ushqimin kryesor, si dhe për ëmbëlsirat.
Ide Të Shijshme Të çajit Të Qumështit Nga E Gjithë Bota
Shtimi i qumështit në çaj është një praktikë që nuk është shumë e njohur në Bullgari. Sidoqoftë, është mjaft i famshëm në të gjithë botën. Pra, nëse jeni lodhur nga çaji klasik i kamomilit ose çaji me fruta, ju sugjerojmë të shihni disa ide për çajin e qumështit nga e gjithë bota.
