2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ushqimi që Bullgarët blejnë dhe konsumojnë është 65 përqind e prodhimit të huaj. Parashikimet janë që vitin e ardhshëm produktet bullgare në treg do të jenë vetëm 20 përqind.
Sipas Dimitar Zorov - kryetari i Shoqatës së Prodhuesve të Qumështit në Bullgari, prodhimi vendas është gati të shkatërrohet plotësisht. Sipas tij, Agjencia e Lajmeve FOCUS në Rumaninë fqinje ka një politikë më të mirë që mbron prodhuesit vendas.
Rumunët kanë marrë gjithashtu masa të tjera antikrizë - uljen e TVSH-së së ushqimit nga 24% në 9%. Kjo do të stimulojë më tej fuqinë blerëse - komentoi Zorov për Focus.
Eksperti gjithashtu thotë se produktet evropiane që importohen në vendin tonë kanë një praktikë me emër dhe etiketim të ndryshëm. Kjo më shpesh ndodh me produkte gjysëm të gatshme, të cilat janë emëruar si djathë i verdhë, të destinuara për tregun rus para se të vendoset embargo.
Përpjekjet për të kompensuar përpunuesit e qumështit në Bullgari ishin të pasuksesshme, sepse kur u kërkua mbështetje shtesë për prodhuesit, Evropa u përgjigj se nuk ka krizë me qumështin në vendin tonë.
Një sondazh i kryer disa javë më parë tregoi, nga ana tjetër, se 94% e Bullgarëve preferojnë të konsumojnë ushqen prodhimin vendas. Shumica e njerëzve në vendin tonë gjithashtu besojnë se qeveria duhet të mbështesë më shumë prodhuesit bullgarë.
Në sondazhet e Opinion të TNS, 81% e të anketuarve thanë se ishin të interesuar në vendndodhjen e seminarit nga i cili lindi produkti, dhe 71% preferuan produktet e prodhuara në të njëjtin vend me të tyre.
Për 61% të të anketuarve, prodhimi i mishit, produkteve të mishit dhe mishit të grirë në zonën e tyre nuk është i mjaftueshëm. Për 89% të të anketuarve, autoritetet lokale dhe qendrore duhet të bëjnë më shumë përpjekje për të prodhuar më shumë ushqim lokal.
Ekziston nevoja për të ndërtuar më shumë tregje të fermerëve dhe kooperativave ushqimore nga të cilat klientët mund të blejnë ushqim cilësor.
Recommended:
Vetëm 1 Përqind E Kërpudhave Vendase Arrijnë Në Tregun Tonë
Bullgaria është një vend i pasur me lloje të ndryshme kërpudhash. Për fat të keq, megjithatë, vetëm një përqindje e kërpudhave të korrura në vendin tonë shiten në tregun e brendshëm. Thesaret e kuzhinës emblematike si kërpudhat dhe këmbët e korbit eksportohen kryesisht në vendet e tjera evropiane dhe konsumatori vendas as nuk mund të ëndërrojë bredh të freskët, pasi korrja ofrohet vetëm jashtë vendit.
Ne Hedhim Një Të Tretën E Ushqimit Tonë
Një raport i KB tregon se një e treta e prodhimit ushqimor në botë shkon dëm. Sipas CEO i organizatës, Jose Graziano Da Silva, ushqimi i papërdorur është i barabartë me prodhimin e brendshëm bruto të Zvicrës. Çdo vit, prodhohen 4 miliard ton ushqim dhe një përqindje kaq e madhe e ushqimit të harxhuar është e papranueshme.
Cilat Janë Rreziqet E Ushqimit Që Ruhet Jashtë?
Gabime serioze u zbuluan pas një inspektimi nga Agjencia e Ushqimit në vendin tonë kohët e fundit. Rezulton se ruajtja e pahijshme e mishit dhe peshkut në verë vërehet në dyqane. Për më tepër, vendet në fjalë nuk kanë as dokumente për origjinën e produkteve të qumështit me të cilat punojnë.
Ata Prezantojnë Një Regjim Të Rreptë Për Shitjen E Ushqimit Në Vendin Tonë
Ministrat miratuan krijimin e një Këshilli Kombëtar të Ushqimit. Do të jetë një organ këshillimor i përhershëm që do të koordinojë politikat qeveritare në sektorin e ushqimit. Organi i sapo krijuar do të përfshijë përfaqësues të të gjithë aktorëve.
Gjysma E Pulave Që Hamë Importohet
Në tregjet në vendin tonë, gjysma e mishit të shpendëve importohet, tha Dimitar Belorechkov, kryetar i Unionit të Mbarështuesve të Shpendëve, duke shtuar se pas përpunimit, shumica e mishit të importuar është vetëm për sallam. Arsyeja për këtë prirje është se prodhimi vendas nuk mund të plotësojë kërkesën për mish pule, raporton gazeta Monitor.
