2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Zakonisht, ushqimet e fermentuara kanë shumë përfitime shëndetësore për trupin tonë - nga forcimi i sistemit imunitar dhe përmirësimi i funksionimit të stomakut dhe zorrëve deri tek lehtësimi i pagjumësisë. Nga pikëpamja e kuzhinës, ato shtojnë një shije shumë më të pasur dhe më interesante. Lista e produkteve të përmendura më poshtë do t'ju ndihmojë të zgjidhni se cilat ushqime do të përfshini në menunë tuaj.
1. Kombucha
Kombucha është një pije e shkëlqyeshme me përfitime të mëdha shëndetësore. Ajo është tashmë e njohur dhe e përhapur, prandaj nuk duhet ta keni problem ta gjeni në një dyqan ushqimesh shëndetësore aty pranë. Një pije e tillë në ditë do t'ju ofrojë dozën e nevojshme të probiotikëve.
2. Kefir
Mund të tingëllojë mjaft ekzotike, por në fakt është një pije qumështi e bërë nga fasulet kefir. Lista e përfitimeve të Kefir është e pafund - është i përshtatshëm për dieta me pak karbohidrate, ndihmon punën e enzimave që përpunojnë ushqimin në trup dhe ka një efekt të dobishëm në sistemin imunitar. Nëse gjeni fasule kefir, thjesht duhet t'i zhytni në qumësht të plotë për 24 deri në 48 orë. Mëngjesi jashtëzakonisht i shijshëm është i kombinuar me manaferrat, mjaltin dhe farat chia. Mund të ruhet në kavanoza në frigorifer.
3. Turshi
Kjo është ndoshta metoda më e përdorur për ruajtjen dhe konsumimin e perimeve që i janë nënshtruar një procesi fermentimi. Pothuajse të gjitha perimet përgatiten në këtë mënyrë, por ndoshta më të njohurat dhe të përdorurat janë turshitë. Në këtë mënyrë, ato mbeten të përdorshme për një kohë jashtëzakonisht të gjatë pasi të jenë korrur, ndërsa në të njëjtën kohë erëzat dhe aromat që u shtohen atyre gjatë konservimit i bëjnë ato edhe më të dëshirueshme.
4. Kili
Shumica e salcave djegës të shitura në treg janë plot me konservantë, prandaj është mirë të mësoni se si ta përgatisni dhe ruani vetë këtë salcë të vlefshme. Djegës, i cili ka kaluar procesin e fermentimit dhe është mbyllur në kavanoza të përshtatshme dhe është mbajtur në vendin e duhur, është zgjidhja perfekte për diçka pikante për darkën tuaj ndryshe të zakonshme. Me të do të jeni të sigurt se e keni ngarkuar trupin tuaj me probiotikë dhe nuk do t'ju duhen pilula.
5. Kimchi
Kushdo që nuk e ka provuar Kimchi duhet të korrigjojë shpejt gabimin e tij. Ky është zakonisht një kombinim perimesh i lakrës, karotës dhe kastravecit, por ka një numër ndryshimesh në temë që mund t'i gjeni si receta në internet.
Recommended:
Probiotikë Dhe Sinbiotikë Natyralë
Ne kemi nevojë për të ushqyer zorrët tona, jo vetëm të përkëdhelim gjuhët tona, ekspertët janë të palëkundur! Mënyra më e shpejtë për të qetësuar zorrën është marrja e tij prebiotikët , probiotikët dhe sinbiotikët . Çfarë përfaqësojnë ato?
Këtu Janë Disa Arsye Për Të Përfshirë Hudhrat Në Menunë Tuaj
Lajrat e shiut janë rritur në Mesdhe dhe zonat përreth që nga kohërat antike Romake. Shtë një i afërm i karotave dhe rrepave. Përdoret si burim niseshteje në zierje dhe supa dhe si ëmbëlsues në ëmbëlsira, madje edhe si lëndë e parë për diçka si vera.
Sa Natyralë Janë Lëngjet Natyrale?
Me siguri keni dëgjuar reklama me zë të lartë të prodhuesve të ndryshëm që pretendojnë se një gotë me lëng natyral në ditë është e barabartë me një pjesë të frutave ose perimeve të freskëta. Sigurisht, nuk ka asnjë të vërtetë në këtë. Lëngu i famshëm natyral i frutave në kuti kartoni nuk ka asnjë lidhje me një pije natyrale, tregojnë testet, si dhe zbulimin e teknologjisë së prodhimit.
8 Ushqime Anti-inflamatore Për T’i Shtuar Në Dietën Tuaj
Inflamacioni kronik shoqërohet me kancer, sëmundje kardiovaskulare dhe probleme të tjera shëndetësore. Sidoqoftë, disa ndryshime në dietë mund të ndihmojnë në uljen e inflamacionit, kështu që jo vetëm që do të jeni më të shëndetshëm, por gjithashtu ka më shumë të ngjarë të kuroni kushtet para-ekzistuese.
Shtatë Arsye Për Të Përfshirë Sojën Në Menunë Tuaj
Produktet e sojës dhe sojës janë të pasura me vitamina dhe minerale të vlefshme. Në vendet ku soja konsumohet gjerësisht (Kina dhe Japonia), përgjithësisht vërehen nivele të ulëta të sëmundjeve të zemrës, osteoporozës dhe kancerit të gjirit dhe prostatës.
