2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Shefat e kuzhinës që pëlqejnë erëzat më të forta shpesh përfshijnë njërën prej tyre në recetat e tyre - karafil. U jep pjatave një aromë specifike, por ka edhe shumë përfitimet shëndetësoresepse njihet për vetitë e tij antiseptike.
Në kuzhinën aziatike dhe evropiane veriore, kjo erëz është e respektuar. Përfitimet shëndetësore të karafilit janë për shkak të përbërësit të bazuar në të dhe kaq eugenol. Cfare eshte
Emri i eugenolit vjen Eugenia caryophyllata, i cili është emri shkencor i karafil, dhënë nga natyralisti Carl Linnaeus. Përshkrimi i tij shkencor paraqet eugenolin si një përbërje aromatike të paqëndrueshme të katalizuar nga një lloj enzime e gjinisë Gimnadenia.
Sipas strukturës së tij, është një fenilpropanoid që përmban të paktën një unazë benzeni. Biosinteza e saj është shumë komplekse dhe fillon me një aminoacid - tirozinë. Pas një numri të proceseve kimike, arrihet eugenoli.
Përshkrimi i tij i jashtëm e paraqet atë si një lëng pa ngjyrë, duke arritur një të verdhë të zbehtë - me një aromë të fortë karakteristike - të këndshme, pikante, të ngjashme me karafilin. Ka një qëndrueshmëri vajore dhe gjendet në vajrat thelbësorë të disa bimëve. Këto janë karafil, arrëmyshk, kanellë, borzilok dhe fletë dafine. Eugenol është më i përqendruar në vajin e karafilit - nga 80 në 90 përqind të përbërjes së tij.
Sipas të gjitha studimeve, ai ka potencialin për të ndihmuar peristaltikën e zorrëve dhe për të rivendosur funksionimin normal të zorrëve.
Eugenol ka një numër përdorimesh në stomatologji për dhimbje dhëmbi dhe për mirëmbajtjen e higjienës orale në pasta dhëmbësh si dhe në çimento dentare dhe për këtë arsye njihet si një mjet për zgjidhjen e problemeve dentare.
U zbulua se eugenoli ka veti anestetike. Kjo bëri të mundur krijimin e dy anestetikëve që gjejnë zbatim në praktikë.
Në parfumeri, gjithashtu përdor eugenol. Shtë një përbërës në një balsam të përhapur të prodhuar në Peru, dhe përdoret gjithashtu në produktet ushqimore. Atje përdoret si aromë për të rritur shijen e mprehtë me spec të karafilit në ushqime dhe pije të ndryshme.
Dihet se eugenoli ngadalëson mpiksjen e gjakut dhe duhet të kihet parasysh se mund të reagojë dobët kur bashkëvepron me ilaçe holluese të gjakut.
Recommended:
Acidi Galik - Vetitë, Burimet Dhe Përfitimet
Acid galik është një lloj acidi organik dhe është i përhapur në natyrë. Isshtë një produkt i marrë nga hidroliza alkaline ose acidike e taninave të bimëve, arrave ose kërpudhave që janë të pasura me këto përbërje. Kimikisht vepron si një agjent zvogëlues, është astringent dhe antioksidant.
Përfitimet Dhe Vetitë E Lenteve
Thjerrëzat janë një nga ushqimet më të zakonshme. Ka shumë përfitime për trupin tuaj. Përfaqëson kokrra të vogla që rriten në bishtaja. Ne dallojmë disa lloje - thjerrëzat e kuqe, kafe, të zezë dhe jeshile. Ai përmban sasi të mëdha të proteinave dhe fibrave, prandaj ka shumë përfitime për trupin e njeriut.
Ferra - Të Gjitha Përfitimet, Vetitë Dhe Përdorimet
I njohur për të gjithë, gjembi ka veti shëruese dhe frutat e saj përdoren në gatim. Le ta shohim më nga afër këtë ferrat - vetitë, përfitimet dhe dëmet e tyre . Thistle është një bimë që mund të sjellë shumë përfitime shëndetësore nëse përdoret siç duhet.
Mjedrat E Zeza - Vetitë Shëruese Dhe Përfitimet
E ke parë mjedra me fruta të zeza ? Shumë njerëz i ngatërrojnë ato me manaferra. Në fakt, ngjashmëria e jashtme është shumë e madhe: fruta të mëdha të zeza me një nuancë të purpurt dhe me thupra me gjemba. Mjedra e zezë kombinon shumë veti të dobishme të mjedrave të kuq dhe manaferrave dhe i tejkalon ato në rendiment, shije dhe mbi të gjitha në përfitimet shëndetësore.
Mjalti I Blirit - Vetitë Shëruese Dhe Përfitimet
Mjalti është një nga produktet e para natyrore të zbuluar dhe përdorur nga njeriu. Isshtë e vetmja dhuratë natyrale që marrim në një formë plotësisht të gatshme për t’u ngrënë. Mjalti ka veti të forta terapeutike për shkak të efekteve të një antibiotiku natyral që vjen nga trupi i bletëve, natyrës së sheqernave dhe pranisë së polenit të bletës dhe pelte mbretërore në të.
