Cmbëlsira Dhe Pasta Na Bëjnë Budallenj

Video: Cmbëlsira Dhe Pasta Na Bëjnë Budallenj

Video: Cmbëlsira Dhe Pasta Na Bëjnë Budallenj
Video: Larg 2024, Shtator
Cmbëlsira Dhe Pasta Na Bëjnë Budallenj
Cmbëlsira Dhe Pasta Na Bëjnë Budallenj
Anonim

Riesmbëlsirat e shijshme nuk kanë një efekt të mirë në bel, por sipas një studimi të fundit, pastat dhe ëmbëlsirat gjithashtu dëmtojnë kujtesën tonë. Shkencëtarët pohojnë se yndyrnat që ato përmbajnë ndikojnë keq në kujtesën e njerëzve.

Yndyrnat trans tashmë të njohura përdoren jashtëzakonisht shpesh në ushqime të ndryshme të paketuara, si dhe në restorante. Qëllimi i tyre është të mbajnë produktin të përshtatshëm për konsum më gjatë, përveç ruajtjes së qëndrueshmërisë ose shijes së ushqimit.

Ekspertët shpjegojnë se hidrogjeni dhe vaji bimor përdoren për të formuar yndyrna trans, me qëllim për ta bërë vajin më të vështirë. Shumë shpesh ky lloj yndyre quhet i hidrogjenizuar.

Një studim nga studiuesit në Universitetin e Kalifornisë tregon se konsumimi i sasive të mëdha të yndyrnave trans ndërhyn në kujtesë. Në studim morën pjesë 1000 burra, të gjithë nën moshën 45 vjeç.

Shkencëtarët pretendojnë se zotërinjtë që kanë konsumuar yndyrna trans kanë treguar rezultate më të këqija në testet e kujtesës të kryera mbi to. Dr Beatrice Golomb, e cila mori pjesë në studim, shpjegon se yndyrnat trans shoqërohen me memorie të dëmtuar, veçanërisht tek burrat e moshës mesatare.

Gjëra të ëmbla
Gjëra të ëmbla

Sidoqoftë, ato dihet gjithashtu se ndikojnë në peshën e njerëzve - ato mund të kontribuojnë në sëmundjet e zemrës dhe gjithashtu të shkaktojnë më shumë agresion. Zotërinjtë që u ekzaminuan ishin plotësisht të shëndetshëm.

Detyra e tyre ishte të plotësonin pyetësorë për të treguar se cila ishte dieta e tyre. Sipas përgjigjeve për të gjitha pyetjet, ekspertët nga Universiteti i Kalifornisë kanë bërë përfundimet e tyre në lidhje me përdorimin e yndyrnave trans.

Pas plotësimit të pyetësorëve, pjesëmarrësit shikuan një seri kartash me fjalë të shkruara mbi to - kartat ishin 104. Qëllimi ishte që secili pjesëmarrës të thoshte nëse fjala që ata po shfaqeshin ishte tashmë në një letër të mëparshme.

Shkencëtarët pohojnë se konsumimi i 1 g yndyre trans në ditë lidhet me rreth 0.76 fjalë të folura saktë, dhe numri mesatar i fjalëve të njohura është 86. Rezultatet tregojnë se ata që konsumojnë më shumë yndyrë trans mbajnë mend dhjetë përqind më pak. Nga fjalët që njerëzit që kanë konsumuar pak yndyrë trans kanë kujtuar.

Shkencëtarët kanë shpjeguar prej kohësh se yndyrnat trans janë më të dëmshmet për zemrën, madje duke pretenduar se ato janë më të dëmshme sesa yndyrat e ngopura, të cilat gjithashtu mund të shkaktojnë sëmundje kardiovaskulare.

Recommended: