2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Këshilla më e zakonshme dietike që mjekët përsërisin është të konsumoni sa më pak yndyrë. Yndyrnat e ngopura që gjenden në qumësht dhe mish të kuq janë të dëmshme kur konsumohen në sasi të mëdha. Ato janë zbuluar se rrisin incidencën e shumë sëmundjeve, veçanërisht duke dëmtuar trupin e njeriut në raste të tilla si kanceri, sulmi në zemër dhe goditja në tru.
Sidoqoftë, duhet theksuar se jo të gjitha yndyrnat janë të dëmshme. Yndyrnat e pangopura, të cilat gjenden në vajin e ullirit dhe vajrat e tjerë vegjetalë, janë të shëndetshëm. Ekziston një lloj i veçantë yndyre që ka veti edhe më të dobishme sepse është jetësor. Ato quhen thelbësore, domethënë thelbësore.
Acidet yndyrore thelbësore, të quajtura shkurt EMC, janë përbërës jetësorë që trupi nuk mund t’i sintetizojë vetë, por i merr nga burime të jashtme. Ata kanë një koeficient jashtëzakonisht të lartë të aktivitetit biokimik dhe janë mjaft të domosdoshëm, sepse përfshihen në mënyrë aktive në shumë procese në trup. Mungesa e mundshme e EMC mund të çojë në një numër shkeljesh të natyrës së ndryshme. Dy acidet yndyrore kryesore dhe më të rëndësishme për njerëzimin janë Omega-3 dhe Omega-6.
Edhe pse janë një lloj yndyre, Omega-3 nuk është e mbushur. Përkundrazi - shumë dietologë rekomandojnë marrjen e acideve yndyrore Omega-3 në përputhje me një dietë për të zvogëluar peshën, sepse me ndihmën e tyre zvogëlon sasinë e yndyrnave të ngopura dhe të dëmshme.
Importantshtë e rëndësishme që omega-3 të bëhen nga vaji i peshkut, sepse në këtë rast acidet yndyrore të vlefshme merren nga trupi, ndërsa omega-3 me origjinë bimore siç është vaji i lirit, për shembull, kërkon një proces të gjatë përpunimi dhe efikasiteti shumë raste janë minimale.
Acidet yndyrore Omega-6 janë acid linolenik, acid gama linolenik, acid arakidonik dhe të tjerët. Ato nxirren nga luledielli, shafrani, misri, sytha me gjethe të mëdha dhe farat e sojës. Gjalpi i kikirikut, vaji i ullirit, vaji i palmës dhe kokosit gjithashtu përmbajnë pak Omega-6. Studimet tregojnë se ato kanë një efekt stimulues në prodhimin e hormonit të rritjes.
Recommended:
Acidet Yndyrore Omega-3
Acidet yndyrore omega-3 janë yndyrna të shëndetshme që ndihmojnë në parandalimin e një game të gjerë të problemeve shëndetësore, përfshirë sëmundjet kardiovaskulare, depresionin, astmën dhe artritin reumatoid. Omega 3 së bashku me acide yndyrore omega 6 janë jashtëzakonisht të rëndësishme për një numër procesesh biokimike në trup.
Acidet Yndyrore Omega-6
Acidet yndyrore omega-6 janë acide yndyrore thelbësore. Ato janë të nevojshme për shëndetin e njeriut. Trupi nuk mund t'i sintetizojë ato vetvetiu - ato duhet të merren përmes ushqimit. Së bashku me acide yndyrore omega-3, acide yndyrore omega-6 luajnë një rol vendimtar në funksionin e trurit, si dhe për rritjen dhe zhvillimin normal.
Acidet Yndyrore Omega 9 - Cilat Janë Ato?
Yndyrnat janë të nevojshme për trupin sepse ato përfaqësojnë një rezervë energjie, janë pjesë e membranave qelizore dhe mbulojnë organet e brendshme me një shtresë mbrojtëse. Acidet yndyrore kanë një rol të veçantë - ato janë një lëndë e parë për sintezën e substancave që ulin presionin e gjakut, rrisin temperaturën, rrisin ndjeshmërinë e fibrave nervore dhe kanë shumë funksione të tjera.
Acidet Yndyrore Omega-9
Acidet yndyrore Omega-9 janë acide të rëndësishme yndyrore që trupi nuk mund t’i sintetizojë vetë dhe duhet të merren në trup përmes ushqimit ose suplementeve. Ky është një grup prej 5 acideve yndyrore të pangopura, më të rëndësishmet për njerëzit janë dy prej tyre - acide erucike dhe oleike.
Acidet Yndyrore Omega 3 Kursejnë Nga Depresioni Dhe Vetëvrasja
Si e ndaloni një person në depresion të kryejë vetëvrasje? Testi i tij i gjakut duhet të bëhet së pari, thonë studiuesit në Universitetin Columbia. Sipas tyre, njerëzit trupat e të cilëve vuajnë nga mungesa e acideve yndyrore Omega 3 janë të prirur për vetëvrasje.
