2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Zam e egër është një hardhi shumëvjeçare, e njohur gjithashtu si patate e ëmbël meksikane ose Dioscorea villosa. Bima e ka origjinën nga Amerika e Veriut dhe gjendet në tropikët e Meksikës dhe Azisë. Ekziston një larmi e saj e quajtur patate e ëmbël kineze, me origjinë nga Kina.
Patata e ëmbël e egër është një bimë e madhe zvarritëse me rrënjë të trasha me shkurre dhe kërcell rrëshqanorë, duke arritur 6 metra lartësi. Rizoma e saj ka diametër 5-10 cm, me ngjyrë të kuqërremtë.
Rrënjët fillimisht kanë shije si niseshte, pas së cilës fitojnë një shije të hidhur dhe të mprehtë. Rrjedhat janë të shumta në numër dhe nuk degëzohen. Gjethet janë ovale, të gjata 6-12 cm. Rrënjët dhe rizomat e të dy llojeve të patateve të ëmbla përdoren për të bërë ilaçe bimore.
Qysh në shekujt 18 dhe 19, herbalistët përdorën patate të ëmbla të egra për të trajtuar dhimbjet menstruale dhe problemet e lindjes, si dhe dhimbjet e barkut dhe kollitjet. Në vitet 1950, shkencëtarët zbuluan se rrënjët e patateve të ëmbla të egra, meksikane dhe kineze, përmbanin diosgenin.
Isshtë një fitoestrogjen (estrogjen me bazë bimore), i cili, megjithatë, mund të shndërrohet kimikisht në hormonin progesteron. Dhe ishte diosgenina ajo që u përdor për të bërë pilulat e para të kontrollit të lindjes në vitet 1960. Dhe meqenëse ka të paktën 600 lloje të kësaj patate, është e rëndësishme të theksohet se jo çdo specie përmban këtë fitoestrogjen.
Bimëtarët, natyrisht, vazhdojnë të përdorin vetitë e vlefshme të jamit të egër në ngërçet menstruale, të përzierat, pezmatimet, osteoporozën, astmën, etj., Megjithëse disa studime tregojnë se efekti nuk është gjithmonë i pranishëm.
E cila, sigurisht, është e mundur sepse trupat tanë nuk mund ta përpunojnë diosgeninën dhe ta kthejnë atë në progesteron më vete, por nevojitet ndërhyrje laboratorike.
Patatja e ëmbël meksikane është jashtëzakonisht e dobishme dhe mund të jetë një shtesë e disa pjatave kryesore, madje edhe ëmbëlsirave. Mos e humbni mundësinë për të provuar diçka ndryshe.
Recommended:
Patate Në Rritje Patate Të ëmbla
Patatet e ëmbla të ëmbla janë shumë më dietike dhe më të dobishme se patatet e zakonshme. Për disa njerëz ato janë një delikatesë, dhe për të tjerët pjesë e menusë ditore. Ky lloj patate e ka origjinën nga Amerika Qendrore. Gradualisht, patatet e ëmbla u bënë shumë të njohura sepse ato shpërndaheshin nga anijet tregtare spanjolle në Filipine dhe Amerikën e Veriut dhe nga Portugezët në Indi, Azinë e Jugut dhe vendet e Afrikës.
Patate E ëmbël
Patate e ëmbël (Ipomaea Batatas) është një lloj patate e ëmbël që në të vërtetë nuk është një patate e vërtetë, por i përket një specie të veçantë. Isshtë pjesë e një familje tjetër bimësh - Convolvulaceae. Patatja e ëmbël është një specie shumëvjeçare që i përket familjes së gramafoneve.
Bomba Vitaminë E Quajtur Patate E ëmbël
Patatja e ëmbël është një bombë me vitamina që i sjell trupit një buqetë me vitamina dhe antioksidantë. E njohur gjithashtu si mollë e bluar dhe patate e ëmbël, kjo perime tuberoze vjen nga Amerika Qendrore. Patatja e ëmbël është një bimë e njohur shumë kohë përpara patates sonë të njohur.
Pas Shumë Vitesh Ngrënie Vetëm Patate Të Skuqura Dhe Patate Të Skuqura: Adoleshenti Humbi Dëgjimin Dhe Shikimin
Adoleshentët shpesh preferojnë ushqim junk. Dhe jo vetëm ata - shumë njerëz lejojnë që të përkëdhelen me patate të skuqura, patate të skuqura ose të tjera ushqime jo të shëndetshme . Ndonjëherë, megjithatë, ngrënia jo e shëndetshme bëhet një ekstrem i rrezikshëm.
Recetë Nga Orienti: Tajin Jalbana Patate E ëmbël
Përgatitja e të ashtuquajturave pjata tajine është shumë e zakonshme në mesin e vendeve orientale. Ata e marrin emrin e tyre nga ena speciale në të cilën janë përgatitur dhe që thuhet tajin . Isshtë bërë prej argjile dhe është një tabaka e thellë e rrumbullakët me kapak konik.