2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Tradicionalisht, lutenitsa është një nga produktet më të preferuara në tryezën Bullgare. Për fat të keq, njerëzit që nuk kanë kohë dhe mundësi për ta përgatitur atë në shtëpi shpesh u besojnë prodhuesve të cilët jo gjithmonë ndjekin recetat e kamotshme për të bërë lyutenica të mirë.
Nga shtatori i këtij viti, megjithatë, konsumatori bullgar do të jetë shumë më i orientuar dhe i informuar në lidhje me cilësitë e lutenitsa dhe ketchup. Sipas drejtorit të Agjencisë së Ushqimit, brenda pak muajsh do të jemi në gjendje të njohim lyutenicën e vërtetë, të bërë nga materiale natyrore, me logon e saj. Mbishkrimi do të garantojë faktin se produktet e perimeve përgatiten sipas standardit të përcaktuar.
Sidoqoftë, ky lajm nuk ka gjasa të pritet mirë nga prodhuesit që shesin kavanoza lyutenitsa për 70 stotinki. Ekspertët komentojnë se ky çmim sigurisht "flet" për faktin se përzierja përmban zëvendësues, pluhura, niseshte dhe konservantë, në vend se spec të vërtetë dhe pastë domate.
Pritjet janë që lyutenica sipas standardit shtetëror Bullgar do të ketë një rritje prej jo më shumë se 50 stotinki.
Sidoqoftë, duhet të theksohet se ky standard nuk do të jetë i detyrueshëm por i rekomanduar. Do të garantojë cilësi vetëm për produktet që mbajnë logon e duhur.
Ministria e shtetit pretendon se kërkesat e reja përfshijnë kushte që lutenitsa dhe ketchup të bëhen vetëm nga perimet bullgare. Sipas standardeve të diskutuara, vetëm piper dhe pure domate, yndyrë bimore dhe erëza mund të shtohen në lyutenitsa. Sidoqoftë, sasitë specifike të përbërësve ende nuk janë përcaktuar.
Synimet e qeverisë janë të regjistrojnë lutenitsa si një produkt tradicional bullgar në Bashkimin Evropian. Për këtë qëllim, shërbimet përgjegjëse duhet të përshpejtojnë veprimet e tyre, pasi ekziston mundësia që një tjetër vend ballkanik të na kapërcejë në këtë përpjekje.
Recommended:
Nga Ajo Që Ne Fitojmë Peshë Sipas Grupit Të Gjakut
Dali grupi i gjakut ndikon në peshën tonë ? A është gjithashtu atje ushqime të caktuara cilën duhet të hamë sipas saj? Në cilin sport duhet të përqendrohemi bazuar në grupin tonë të gjakut? Janë këto çështje që do të trajtojmë në këtë artikull.
Projekti I Parë Kundër Standardit Të Dyfishtë Në Ushqim U Miratua
Komisioni Evropian ka miratuar një projekt pilot Bullgar kundër standardit të dyfishtë në ushqim në Evropën Perëndimore dhe Lindore. Projekti vlen 1.3 milion euro. Qëllimi është të mbështesë të gjitha organizatat e konsumatorëve që po luftojnë me standardin e dyfishtë në produktet në treg.
Produktet E Mishit Janë Bërë Më Të Shtrenjta Sipas Standardit
Komisioni Shtetëror i Shkëmbimeve të Mallrave dhe Tregjeve njoftoi se produktet e mishit sipas standardit Stara Planina janë bërë më të shtrenjta vitin e fundit. Kërcimi më i madh u regjistrua nga mishi i grirë, vlerat me shumicë të të cilit u rritën me 80 stotinki për kilogram.
BFSA Po Fillon Një Inspektim Të Standardit Të Dyfishtë Në Produktet Ushqimore
Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore ka filluar inspektimet për të vendosur produkte ushqimore në të cilat praktikohet një standard i dyfishtë. Studimi është pjesë e fushatës së Katër Visegrad për të zbuluar nëse ka një ndryshim në mallrat e së njëjtës kompani, e cila eksporton produkte në Evropën Lindore dhe Evropën Perëndimore.
Sallamet Nga Lopa E Infektuar Nga Antraksi U Konsumuan Nga 15 Persona
Tetëmbëdhjetë njerëz hëngrën mish nga një lopë që ishte sëmurë antraksi , raportuar nga Ministria e Shëndetësisë në lidhje me rastin e burrit që vdiq nga antraksi nga fshati Mlada Gvardia, rajoni i Varnës. Ekzaminimet e pacientit u konfirmuan nga Laboratori Kombëtar dhe sëmundja u provua patjetër.
