2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Mishërimi i kuzhinës amerikane janë hamburger në të gjithë botën, hot dog, biftek, të gjitha të spërkatur me ketchup dhe të shoqëruara me pije të gazuar ose lëng portokalli të detyrueshëm.
Turqia e mbushur për Krishtlindje ose Falënderime është bërë një pjatë absolutisht e detyrueshme. Kuzhina amerikane bazohet në rrymat e ndryshme të artit botëror të kuzhinës të pranishme në të.
Këto janë kryesisht kuzhina evropiane dhe aziatike, por edhe afrikane, të përziera me preferencat tradicionale të kuzhinës së amerikanëve vendas.
Produktet kryesore në pjatat amerikane kanë qenë fasulet, misri dhe kungulli për shekuj me radhë. Këto kultura plotësuan aq mirë njëra-tjetrën saqë filluan të quheshin "tre motrat".
Kjo është arsyeja pse shumë pjata që përfshijnë këto përbërës kanë mbijetuar deri më sot. Fasulet me guacamole, supa, sallata dhe enët e misrit dhe të gjitha llojet e specialiteteve të kungujve, përfshirë edhe lëngun e kungujve janë të preferuara e brezave të Amerikanëve.
Barbecue është gjithashtu i njohur në kuzhinën amerikane - biftekët, brinjët, sallamet, gjithçka që përgatitet në skarë. Gatimi i mishit në një Barbecue është një ritual i rëndësishëm në çdo festë ose darkë familjare.
Jambalaya në versionin e saj klasik përmban proshutë dhe të gjitha llojet e sallamit pikant, megjithëse versionet e tij moderne përdorin peshk ose ushqim deti.
Përbërësi kryesor në jambalaya është orizi. Por jo asgjë, por i ashtuquajturi "oriz i ndyrë" - orizi i mbetur i gatuar nga ditët e mëparshme, i cili skuqet dhe pastaj zihet në supë me përbërës të tjerë. Dhe ato janë gjithçka që mund të gjesh në frigoriferin tënd.
Petullat tradicionale amerikane janë një mëngjes i shkëlqyeshëm dhe nuk janë të vështira për t’u përgatitur. Produktet për to janë 3 vezë, 500 mililitra qumësht të freskët, miell si për brumë të lëngshëm, sheqer pluhur, shurup panje.
Rrihni vezët në një tas, shtoni qumështin dhe rrihni me një mikser ose tel. Shtoni miellin dhe sheqerin pluhur dhe rrihni përsëri mirë.
Përzierja u la të pushojë për 1 orë. Pastaj përzieni mirë me një lugë. Brumi duhet të jetë i trashë, por i lëngët. Nëse është më i trashë, hollojeni atë me më shumë qumësht.
Nxehni një tigan të madh në sobë dhe lëreni në nxehtësi mesatare. Lyejmë tavën me vaj dhe kur të jetë nxehur plotësisht hidhni brumin me lugë derisa të merrni petulla të rrumbullakëta. Piqni në të dy anët, rregulloni në grumbuj në një pjatë dhe shërbejeni me shurup panje.
Recommended:
Specialitetet Më Të Njohura Të Kuzhinës Franceze
Kuzhina franceze është e famshme për reputacionin e saj si më e mira në botë. Përdoret jashtëzakonisht shpesh nga peshku dhe prodhimet e detit, viçi, qengji, shpezët, lepuri. Mishi i derrit nuk gëzon shumë respekt. Francezët përcaktojnë kërmijtë dhe këmbët e bretkosave si një delikatesë të rafinuar.
Specialitetet Më Të Njohura Të Kuzhinës Italiane
Që nga ditët e Romës antike, italianët janë njohur si njohës të ushqimit të mirë. Nga kohërat antike në traditat e kuzhinës së Italisë së sotme ekziston një preferencë që mishi të gatuhet i tërë. Një shembull i kësaj është përgatitja e gicës, e cila nuk pritet në copa, por piqet e tërë, ose përgatitja e ragut të mishit, në të cilën mishi nuk pritet në copa, por e tërë është e zier në salcë domate.
Specialitetet Më Të Njohura Të Kuzhinës Serbe
Kuzhina serbe është formuar nga kuzhina mesdhetare, turke dhe austro-hungareze. Kjo është arsyeja pse ajo ka shumë pjata unike. Një nga mezet më të njohura është prosciuta Negush - mish derri i tharë. Namedshtë emëruar kështu sepse besohet se përgatitet më së miri në zonën e Negushit.
Specialitetet Më Të Njohura Të Kuzhinës Turke
Kuzhina turke është ekzotike për shumë njerëz dhe pjatat turke janë shumë të njohura. E gjithë larmia e supave turke mund të ndahet në disa grupe. Këto janë supave të mishit me perime të shtuara, supave me krem me gjalpë, supave të mbushura me lëng limoni dhe veze.
Specialitetet Më Të Njohura Të Kuzhinës Angleze
Kuzhina angleze i ka dhënë botës pudingun e shkëlqyeshëm Yorkshire, tortë kumbulle, viçi të pjekur, patate të freskëta të ziera me nenexhik dhe çajin tradicional të pasdites. Kuzhina angleze nuk është më e larmishmja. Tradicionalizmi në të është aq i fortë sa që britanikët mund të hanë të njëjtin mëngjes çdo ditë pa dashur ta ndryshojnë atë.