2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kur jeni duke pritur për mysafirë, duhet të shkëlqeni si njohës i traditave të mira të kuzhinës, si dhe i tendencave të reja. Një nga pjatat e lehta dhe të shijshme të përshtatshme për mysafirët janë speca të mbushur me lakër turshi.
Produktet e nevojshme: 8 speca mbushës me shumë ngjyra, 4 qepë, 500 gram lakër turshi, 100 gram arra pishe, 150 mililitra lëng mishi, 1 lugë gjelle gjalpë, 1 lugë fara susami, 200 gram salcë kosi, gjysmë tufë qepë të njoma, gjysmë tufë majdanoz, piper të zi dhe kripë për shije.
Një qepë pritet në kube dhe skuqet derisa të bëhet transparente. Kullojeni lakrën dhe priteni imët. Shtoni në qepë dhe ziejeni për 15 minuta në nxehtësi të ulët.
Skuqini arrat e pishave në një tigan të thatë derisa të artë. Ato shtohen në lakër. Shtoni farat e susamit dhe sezonin me piper të zi dhe kripë. Specat priten përgjysmë për së gjati, farat hiqen.
Mbushni gjysmat me përzierjen e përgatitur. Lyejmë një tigan dhe rregullojmë kokat e mbetura të qepëve, të prera në feta. Vendosni gjysmën e specave në qepë dhe hidhni supë mbi të. Piqni për 30 minuta në 200 gradë në një furrë të parangrohur.
Prisni imët qepën dhe majdanozin, shtoni në krem dhe përziejeni. Shërbejeni me speca të mbushur.
Pule me salce fondue është i përshtatshëm për mysafirët dhe përgatitet shpejt. Produktet e nevojshme: 400 gram fileto pule, 200 gram proshutë, 200 gram djathë të verdhë, 1 gotë lëng pule, 2 gota verë të bardhë, një majë arrëmyshk, piper të zi dhe të bardhë për shije, 1 lugë gjelle gjalpë.
Furra nxehet në 180 gradë. Grijeni 200 gram djathë të verdhë ose 100 gram djathë të verdhë dhe 100 gram Emmental.
Filetoja e pulës, e prerë në copa mesatare, shtypet shumë lehtë, spërkatet me disa pika vaj ulliri dhe mbështillet në copa proshutë. Në një tigan të lyer me yndyrë, rregulloni filetot e mbështjellura. Piqni për 10 minuta.
Salca përgatitet duke përzier verën dhe lëngun dhe e ziejmë. Pastaj shtoni djathin e verdhë të integruar dhe gatuajeni në zjarr mesatar, duke e përzier. Kur djathi të jetë shkrirë, shtoni piper të zi dhe të bardhë për shije dhe një majë arrëmyshk. Shtoni gjalpin dhe trazojeni. Filetat shërbehen, të lagura me salcë.
Mos harroni se kur t'u shërbeni mysafirëve tuaj, duhet t'i befasoni ata me një mbulesë tavoline të hekurosur, pjata dhe enë të bukura dhe një pjatë anësore me formë të hollë.
Recommended:
A Prisni Shumë Mysafirë? Ja Se Si Të Përgatiteni Me Sukses
Kur nuk jeni një kuzhinier profesionist dhe jeni gati të mirëpritni shumë mysafirë, është normale të tmerroheni. Mos u zhvesh menjëherë! Mirëseardhja e shumë njerëzve është e mundur nëse e organizoni mirë. Së pari ju duhet dëshira, pastaj disa njohuri.
Meze Të Lehta Për Mysafirë Të Papritur
Kur të keni vendosur që në tryezën tuaj do të ketë meze, duhet të keni parasysh se është një pjatë e ndërmjetme. Kjo sugjeron që bazat nuk duhet të jenë të rënda ose shumë të bollshme. Këtu janë disa ide interesante për meze të shpejtë dhe të shijshëm:
Bruschetta - Një Meze E ëmbël Për Mysafirë Të Papritur
Importantshtë e rëndësishme të përgatisni brusketat pak para se të shërbeni, përndryshe fetat e bukës do të zbuten dhe qëllimi është t'i bëni ato krokante. Ju mund të përgatisni brusketat me ndonjë produkt - të ëmbël dhe të kripur. Ne ju ofrojmë katër receta, dhe produktet tuaja të preferuara mund t'u shtohen atyre.
Si Të Gatuajmë Peshk Të Freskët Për Sushi
Peshku Sushi duhet të jetë i gjallë. Ky besim është baza e kuzhinës japoneze, e cila supozon se natyra nuk mund dhe nuk duhet të përmirësohet ose korrigjohet në asnjë mënyrë. Dhe megjithëse ka receta në të cilat peshku zihet ose piqet, ky konsiderohet si një kompromis i madh.
Çfarë Mund Të Gatuajmë Për 30 Minuta
Ne ju ofrojmë disa receta shumë të lehta dhe të shijshme që do t’i ndiqni në një kohë shumë të shkurtër. Për disa prej tyre do t'ju duhet të përgatisni produktet nga dita e mëparshme ose të paktën t'i shkrini ato, përndryshe pjesa e vërtetë nuk do t'ju zgjasë shumë.
