2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Tarragoni është një erëz me aromë shumë të fortë, prandaj është mirë të përdoret me masë në pjata. Nëse vendosni më shumë, rrezikoni të mos ndjeni erëzat e tjera që keni shtuar në pjatë.
Në fakt, tarragoni është i përshtatshëm për aromatizimin e llojeve të ndryshme të perimeve dhe mishit. Përdoret shumë shpesh në kuzhinën mesdhetare - përdoret për të aromatizuar salcat e makaronave. Përveç kësaj, taroja, siç njihet edhe tarragoni, është një zgjedhje e shkëlqyeshme për spërkatjen e vezëve, si dhe pjatat e peshkut.
Enët e peshkut zakonisht janë të kalitur me tarragon të thatë, duke shtuar një sasi shumë të vogël të erëzave. Një pije e gazuar jo alkoolike përgatitet në Armeni, e cila aromatizohet me tarragon.
Erëza mund të përdoret gjithashtu për aromatizimin e uthullës, e cila më pas mund të përdoret për të aromatizuar sallatat jeshile. Për ta bërë këtë, keni nevojë për një uthull të bukur molle në të cilën do të shtoni tarragon dhe opsionalisht një thelpinj hudhër.
Vendosni disa kërcell tarragoni dhe prerë thelpinjën e hudhrës përpara se ta shtoni në shishen e qelqit.
Një tjetër recetë interesante për uthullën aromatike me tarragon përmban 100 g erëz, gjethen e dafinës dhe mollën e thartë. Fruti pritet dhe vendoset në uthullën e verës, shtohen erërat, pas së cilës uthulla lihet të qëndrojë për 15 ditë.
Në fund, uthulla filtrohet. E përgatitur kështu, uthulla është e shkëlqyeshme për aromatizimin e sallatave dhe peshkut të marinuar.
Tarragoni është gjithashtu pjesë e mustardës shumë të njohur Dijon, si dhe për përgatitjen e salcës Hollandeze Bearnaise. Ju gjithashtu mund të shtoni erëzën aromatike në vaj ulliri. Yndyra pastaj mund të përdoret për sallatat e sezonit dhe pjatat, dhe është veçanërisht e përshtatshme për ujitje të enëve të peshkut.
Për këtë qëllim ju duhet të vendosni në vaj ulliri 1 lugë. tarragon dhe majdanoz dhe disa kokrra piper të zi.
Tarragoni përdoret gjithashtu për të përgatitur vaj esencial - ai merret pas distilimit me avull me ndihmën e degëve të freskëta ose të thata të erëzave. Në mjekësinë popullore, tarragoni përdoret shpesh për të lehtësuar dhimbjet e stomakut.
Përveç kësaj, erëza aromatike rregullon ciklin menstrual, lehtëson tretjen dhe rrit oreksin. Tarragoni është gjithashtu i njohur për efektin e tij detoksifikues.
E fundit, por jo më pak e rëndësishmja, erëza është shumë e përshtatshme për të gjithë njerëzit që vuajnë nga hipertensioni - mund të përdoret si zëvendësim i kripës.
Recommended:
Krahu Kundër Vajit Të Peshkut: Cili është Më I Dobishëm?
Vaji i peshkut është një nga më të përdorurit, pasi është një produkt me të vërtetë unik i shëndetshëm. Veçanërisht i vlerësuar për acidet yndyrore omega-3, sjell përfitime të pashembullta shëndetësore. Zëvendësuesi i tij i denjë është vaji krill.
Për çdo Rast: Salca Ruse Për Pjatat E Peshkut
Pavarësisht nëse shefat rusë zgjedhin të gatuajnë merluc, purtekë, mustak, breshkë, pike ose kungull dhe nëse ato janë të pjekura, të skuqura ose të avulluara, ato zakonisht janë shërbehet me peshkun dhe të përgatitur posaçërisht salce peshku .
Vaji I Peshkut është Sekreti I Jetëgjatësisë
Vaji i peshkut, i cili është i pasur me acide yndyrore shumë të pangopura Omega-3, ndihmon në zgjatjen e aktivitetit jetësor të qelizave, thonë shkencëtarët amerikanë nga Universiteti i Kalifornisë. Ata pretendojnë se me këtë eliksir të jetëgjatësisë ndihmon sëmundjen e zemrës.
Pse është I Rëndësishëm Vaji I Peshkut Për Shëndetin Dhe Humbjen E Peshës?
Vaj peshku për qëllime tregtare prodhohet nga mëlçia e peshkut të freskët, kryesisht merluci. Vaji i peshkut përmban një sasi të madhe të acideve yndyrore të pangopura lehtësisht të tretshme, veçanërisht acide yndyrore jashtëzakonisht të vlefshme omega-3 (EPA dhe DHA), të cilat janë "
Salca Të Ftohta Për Pjatat E Perimeve Dhe Peshkut
Në ditët e verës ju mund të diversifikoni enët e perimeve ose peshkut të servirur me salca të ftohta speciale. Provoni të bëni salcë djathi, salcë peshku të ftohtë me ushqim deti dhe salcë pikante me qepë. Salcë djathi Produkte për 3-4 porcione: