Menuja E Përafërt E Krishtlindjeve

Përmbajtje:

Video: Menuja E Përafërt E Krishtlindjeve

Video: Menuja E Përafërt E Krishtlindjeve
Video: Et Voilà | Biskotat e Krishtlindjeve dhe Dekori i Pemës | Episodi 1 2024, Nëntor
Menuja E Përafërt E Krishtlindjeve
Menuja E Përafërt E Krishtlindjeve
Anonim

Para çdo Krishtlindjeje, çdo familje fillon një përgatitje të vrullshme për të. Disa familje bëjnë drekë për Krishtlindje dhe të tjera darkë për Krishtlindje. Sidoqoftë, menuja e Krishtlindjeve duhet të shijojë shumëllojshmëri dhe veçanërisht mish, pasi agjërimi më në fund ka mbaruar.

Për fillestarët ne mund të vëmë bast në sallatat tradicionale - dëbore, sallatë fasule dhe sallatë ruse. Sidoqoftë, nëse doni të diversifikoni, mund të vini bast në këtë sallatë të lehtë me rrotulla gaforre:

Produktet e nevojshme: 500 g rrotulla gaforre, 1 porcion misër i ngrirë, 1 bombë proshute, 2 majonezë

Metoda e përgatitjes: Misri është djegur dhe rrotullat dhe proshuta priten në kube. Përziejeni me majonezë dhe sezonin për shije.

Si meze, së bashku me sallatën, ju mund të ofroni të preferuarat e çdo Burek piper bullgar.

Sallatë me rrotulla gaforre për Krishtlindje
Sallatë me rrotulla gaforre për Krishtlindje

Specat mund të piqen dhe qërohen një ditë më parë - me piper, në furrë, në sobë. Kini kujdes që të mos i grisni ndërsa i qëroni, pasi mbushja ka të ngjarë të bjerë.

1-2 lugë gjelle mund të shtohen në mbushje nëse dëshironi. domate (të grira) ose paste domate, si dhe majdanoz. Në receta të ndryshme, specat burek mbushen me sasi të ndryshme mbushjeje.

Çdo mish mund të shërbehet si një pjatë kryesore në tryezën e Krishtlindjes. Receta për mish derri ose pule me kërpudha është mjaft e përshtatshme.

Pule me kërpudha

Produktet e nevojshme: 1 kg fileto pule, 400 g kërpudha, 1 portokall, 1 lugë. mustardë, 1 tbsp. mjaltë, 1 tbsp. fara mustarde, 2 tbsp. vaj ulliri, piper i zi, kripe

Metoda e përgatitjes: Sezoni filetot e pulës me kripë dhe piper dhe rregulloni në një tigan. Sipër hidhni një përzierje të marrë nga lëngu i portokallit të shtrydhur fllad, mustardë, mjaltë dhe vaj ulliri. Sasi e vogël me mustardë sipër dhe rregulloni sipër kërpudhat e lara mirë. Pjata piqet në 180 gradë derisa të jetë gati.

Pule me kërpudha
Pule me kërpudha

Pjata kryesore shkon në mënyrë të pashmangshme me një pjatë anësore. Le të jenë tonat:

Oriz me perime

Produktet e nevojshme: 250-300 g oriz, 1 copë. kunguj të njomë, 1 qepë, 1/3 tsp. bizele, 1 copë. piper, 4-5 bishtaja bamje, 5-6 tbsp. vaj, kripë, një majë të ëmbël

Metoda e përgatitjes: Prisni qepën dhe zierjeni me vaj. Shtoni perimet e prera paraprakisht. Hidhni pak ujë dhe zieni për rreth 5-7 minuta, pastaj transferojeni në një tigan. Shtoni orizin dhe erëzat e lara, shtoni ujë në një raport prej 1: 4 oriz / ujë dhe piqeni në një furrë të moderuar derisa të jeni gati.

Tavolina e Krishtlindjes mund të plotësohet me një pjatë sallamesh të zgjedhur nga ju.

Fundi i menusë tuaj të Krishtlindjeve është ëmbëlsira.

Tortë Krishtlindjesh
Tortë Krishtlindjesh

Tortë Krishtlindjesh

Produktet e nevojshme: 75 g, fëstëk të predhave, 50 g të prera + 100 g bajame të bluara, 5 g pluhur kakao, 2 tsp. përzierje kanelle, xhenxhefili, karafili, koriandër, kardamom dhe arrëmyshk, 2 lugë. pluhur pjekje, 100 g boronicë, 100 g qershi të thata, 100 rrush të artë, lëvore të integruar 1 portokall + 50 ml lëng portokalli, 50 ml kafe të zezë të ftohtë, melasë - 75 g ose nektar të errët agave, 1 lugë. ekstrakt vanilje, 200 g kungull i papërpunuar, kungull i grirë shumë imët, 150 g arra, 120 g përzie fruta të thata për spërkatje, 3 tbsp. mjaltë, 4-5 tbsp. rum

Metoda e përgatitjes: Furra nxehet në 150 gradë. Një tabaka me diametër rreth 18 cm është e veshur me letër furre. Fistikë, bajame, rrush të thatë, boronicë, qershi, kakao, pluhur pjekje, kanellë përzierje, xhenxhefil, karafil, koriandër, kardamom dhe arrëmyshk dhe lëvozhgë portokalli janë të përziera në një tas. Përziejeni mirë dhe shtoni lëngun e portokallit, kafen, vaniljën, kungullin e grirë imët dhe melasën (ose shurupin e ëmbël siç është nektari i agave). Përzieni mirë përbërësit me një lugë.

Hidheni përzierjen në tavën e përgatitur dhe nivelojeni. Piqni në furrë për rreth 1 ¼ -1 ½ orë. Kontrolloni me një kruese dhëmbësh.

Thërrmoni arrat në copa të mëdha dhe përzieni përzierjen e frutave të thata. Mjalti dhe rumi gjithashtu përzihen derisa të tretet mjalti. Torta e pjekur nxirret dhe spërkatet në mënyrë të barabartë me përzierjen e frutave dhe arrave. Sipër hidhni mjaltë dhe rum dhe kthejeni në furrë të ngrohtë për 10 minuta.

Hiqeni tortën nga furra, ftohet mirë dhe hiqeni nga tigani. Dekori është në përputhje me shijen tuaj dhe gjendjen shpirtërore të Krishtlindjes.

Shikoni ëmbëlsirat tona të zgjedhura për Krishtlindje.

Recommended: