2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Historia e bananeve
Bananet e kanë origjinën nga rajonet Indo-Malajziane duke arritur deri në Australinë Veriore. Ata ishin të njohur vetëm nga thashethemet në rajonin e Mesdheut në shekullin e 3 para Krishtit, por besohet se janë sjellë në Evropë për herë të parë në shekullin e 10-të. Në fillim të shekullit të 16-të, marinarët portugezë mbanin banane nga Bregu Perëndimor i Afrikës në Amerikën e Jugut.
Sot, prodhimi botëror i bananes vlerësohet në 28 milion ton - 65% nga Amerika Latine, 27% nga Azia Juglindore dhe 7% nga Afrika. Një e pesta e të korrave eksportohet në Evropë, Kanada, Shtetet e Bashkuara dhe Japoni si fruta të freskëta.
Banane - një burim energjie për trupin
Nuk ka mënyrë më të mirë për të mbajtur nivele të larta energjie në trup sesa të hani banane. Bananet përmbajnë tre sheqerna natyrale - saharoze, fruktozë dhe glukozë, të cilat së bashku me fibrat që përmbajnë, i bëjnë bananet një burim të jashtëzakonshëm energjie për trupin.
Bananet janë një burim i rëndësishëm i kalciumit, fosforit, manganit, vitaminës A, B6 dhe C, piridoksinës, azotit, acidit folik dhe shumë ushqyesve dhe enzimave të tjera. Ato ndihmojnë në ruajtjen e shëndetit të lëkurës, syve dhe mukozave, detoksifikimin e baktereve infektive dhe proteinat çojnë në rezistencën e trupit ndaj alergjive dhe lehtësojnë kapsllëkun.
Kaliumi në banane ndihmon në rregullimin e presionit të gjakut dhe mund të zvogëlojë rrezikun e presionit të lartë të gjakut dhe goditjes në tru. Kaliumi është gjithashtu thelbësor për të ndihmuar muskujt të punojnë si duhet gjatë lëvizjes dhe për të zvogëluar rrezikun e ngërçeve.
Një banane e mesme përmban 400 mg kalium -11% të dozës së kërkuar ditore; 110 kalori dhe 4 gramë fibra. Bananet gjithashtu përmbajnë shumë karbohidrate, të cilat janë një burim kryesor i energjisë për trupin.
Bananet dhe përfitimet e tyre shëndetësore
Të hash banane midis vakteve ndihmon në ruajtjen e niveleve të sheqerit në gjak dhe në shmangien e sëmundjes në mëngjes.
Banania është i vetmi frut që mund të hahet pa pasur efekte të dëmshme në trup, siç janë ulçera.
Fibrat dietike ndihmojnë kundër çrregullimeve të zorrëve për shkak të strukturës dhe butësisë së butë. Bananet e pjekura janë shumë të dobishme në kolitin ulceroz. Ata gjithashtu neutralizojnë aciditetin e tepruar dhe zvogëlojnë acarimin e mukozës. Pure banane me kripë nga ana tjetër kuron dizenterinë.
Banania përmban vetëm aminoacide të dobishme dhe nuk shkakton reaksione alergjike. Përmbajtja e ulët e proteinave dhe kripës në banane dhe përmbajtja e tyre e lartë e karbohidrateve janë të dobishme në të gjitha llojet e sëmundjeve të veshkave.
Bananet janë gjithashtu të dobishme në luftimin e anemisë. Ato janë të pasura me hekur dhe stimulojnë prodhimin e hemoglobinës në gjak.
Pure banane, e holluar në një gotë qumësht kokosi dhe e ëmbëlsuar me mjaltë ose sheqer, është një pije ushqyese për pacientët që vuajnë nga sëmundje të tilla si verdhëz tuberkuloz, ethe tifoide dhe lisë.
Bananet qetësojnë stomakun dhe me ndihmën e mjaltit mbajnë nivele të caktuara të sheqerit në gjak, dhe qumështi qetëson dhe rehidratohet. Bananet përmbajnë kalium dhe magnez, të cilat ndihmojnë trupin të shërohet nga efektet e dëshirave për nikotinë dhe ndihmojnë njerëzit të lënë duhanin.
Pasta e bananes ka një efekt qetësues në pjesën e prekur, nëse aplikohet në djegie dhe plagë.
Sipas një studimi, njerëzit që vuajnë nga depresioni mund të ndihen shumë më mirë pasi të hanë një banane. Kjo pasi bananet përmbajnë triptofan, të cilën trupi e shndërron në serotonin, e cila e ndihmon personin të relaksohet dhe të përmirësojë gjendjen e humorit.
Enët me banane
Bananet jeshile janë të përshtatshme për gatim. Bananet e verdha janë të përshtatshme për konsum të papërpunuar. Nga ana tjetër, bananet kafe janë të përshtatshme për të bërë pasta të ndryshme si bukë, role dhe biskota, pasi bananet e pjekura kanë një shije shumë të ëmbël për shkak të faktit se niseshtja në fruta shndërrohet në sheqer.
Bananet e pjekura mund të shërbehen në sallata frutash, sanduiçe dhe pelte; pureja e bananes përdoret për të bërë akullore, bukë, kifle dhe pite.
Recommended:
Për Sa Kohë Ushqimi Mund Të Jetë I Ngrirë Dhe Akoma Të Jetë I Shijshëm
Ngrirja e ushqimit është një nga mënyrat më të lehta për të ruajtur ushqimin dhe megjithëse ushqimi do të ruhet i sigurt në frigorifer për një kohë të pacaktuar, kjo nuk do të thotë se do të ruajë cilësinë e tij përgjithmonë - aroma dhe struktura do të jenë shumë më të mira nëse e përdorni ushqimin në një periudhë të caktuar pas ngrirja .
Një Dietë Mrekulli Me Vetëm 4 Ushqime Garanton Një Jetë Të Gjatë
Bota e të ushqyerit dietik gjithashtu ka tendencat e saj. Ndodh shpesh që një dietë të bëjë spërkatje, pas së cilës ajo të zëvendësohet nga një tjetër. Çdo pasues garanton rezultate të mahnitshme, për sa kohë që ndiqni regjimin e caktuar. Sidoqoftë, dieta e re për mrekulli është diçka ndryshe.
Ushqime Për Një Jetë Të Gjatë
Të gjithë do të dëshironin të ishin përgjithmonë të rinj - disa njerëz janë absolutisht të gatshëm të bëjnë çdo dietë vetëm me idenë për tu dukur bukur. Sidoqoftë, të tjerët nuk e pranojnë që kufizimet dietike do t'u japin atyre një jetë më të gjatë dhe më të plotë.
Hani Djathë Për Një Zemër Të Shëndetshme Dhe Një Figure Të Dobët
Isshtë duke u bërë gjithnjë e më e pamundur, duke pasur parasysh të gjitha dietat e lodhshme dhe këshillat e papërpunuara të ushqimit të shëndetshëm, të mendojmë se mund të humbasim peshë duke ngrënë ushqime të shijshme. Sidoqoftë, rezulton se kjo është mjaft e mundshme.
Hani Djathëra Të Moshuar Për Jetë Më Të Gjatë
E ndryshme djathërat e vjetër , të moshuar dhe të mbuluar me myk fisnik, tashmë janë bërë pjesë e menusë sonë. Për disa, ato janë një delikatesë e vërtetë dhe ushqim i preferuar, ndërsa të tjerët tërhiqen nga aroma dhe shija e tyre specifike.