Pse Orizi Kafe është Më I Dobishëm

Video: Pse Orizi Kafe është Më I Dobishëm

Video: Pse Orizi Kafe është Më I Dobishëm
Video: Nëse keni presion të lartë të gjakut dhe variçe, kjo është ajo çfarë duhet të bëni! 2024, Nëntor
Pse Orizi Kafe është Më I Dobishëm
Pse Orizi Kafe është Më I Dobishëm
Anonim

Orizi kafe është një ushqim jashtëzakonisht i vlefshëm. Kjo është arsyeja pse renditet në vendin e 17-të në renditjen e specialistëve për produktet më të dobishme.

Sipas studimit të fundit nga shkencëtarët amerikanë, konsumi i orizit kafe zvogëlon rrezikun e hipertensionit dhe sëmundjeve kardiovaskulare. Një substancë gjendet në këtë oriz, e cila ndodhet midis lëvozhgës dhe kokrrës dhe është jashtëzakonisht e pasur me fibra dhe oligosakaride. Janë ata që mbrojnë zemrën nga sëmundjet.

Ky lloj orizi është një burim i shkëlqyeshëm i hekurit, magnezit, manganit, fibrave dhe proteinave. Ai gjithashtu përmban vitamina B - 10 herë më shumë se në orizin e bardhë.

Një nga cilësitë më të rëndësishme të orizit kafe është aftësia e tij për të ulur kolesterolin dhe për të mbrojtur trupin nga sëmundjet që lidhen me të, si dhe nga formimi i mpiksjes së gjakut.

Ekspertët rekomandojnë gjithashtu oriz kafe për diabetikët sepse arrin të ulë nivelet e sheqerit në gjak. Thuhet se një ose dy racione në javë janë të mjaftueshme për të parandaluar diabetin. 50 g oriz janë të mjaftueshme për të stimuluar funksionin gastrointestinal dhe për të mbrojtur nga kanceri i pankreasit dhe stomakut.

Magnezi që përmbahet në orizin kafe ndihmon në përmirësimin e aktiviteteve të sistemit nervor dhe gjithashtu zvogëlon rrezikun e osteoporozës.

Oriz
Oriz

Kur blini oriz kafe, duhet të dini se ruajtja dhe përgatitja e tij janë pak më të ndryshme sesa me orizin e bardhë. Orizi kafe përmban vajra që oksidohen me kalimin e kohës dhe bëhen të dëmshëm.

Derdhni orizin në një enë hermetike dhe ruajeni në dhomën e frigoriferit. Kështu, mund të ruhet deri në dy vjet. Orizi kafe do të mbahet në frigorifer deri në 6 muaj. Mbani ushqimin e mbetur të përgatitur me oriz kafe në frigorifer, por për një maksimum prej dy ditësh.

Një ndryshim i rëndësishëm në përgatitjen e orizit kafe është fakti se e vetmja gjë që hiqet prej tij është lëvorja e pangrënshme përreth kokrrës. Kur gatuani oriz të bardhë, shtresat e sipërme të tij, të cilat janë më të pasurat me lëndë ushqyese, hiqen.

Orizi kafe është forma më e pasur e ushqyesve të orizit. Ka një aromë të fortë dhe koha e gatimit është pak më e gjatë - rreth 45 minuta.

Recommended: