Keqkuptimi Se Sheqeri Kafe është Më I Dobishëm

Video: Keqkuptimi Se Sheqeri Kafe është Më I Dobishëm

Video: Keqkuptimi Se Sheqeri Kafe është Më I Dobishëm
Video: Njihuni me shenjat që jep trupi kur sheqeri në gjak është tepër i lartë 2024, Nëntor
Keqkuptimi Se Sheqeri Kafe është Më I Dobishëm
Keqkuptimi Se Sheqeri Kafe është Më I Dobishëm
Anonim

Herën tjetër kur të shkoni për kafe me miqtë dhe njëri prej tyre kërkon sheqer kafe për pijen e tij sepse ai ka frikë për figurën e tij, ju mund të qeshni me siguri.

Injoranca dhe mashtrimi mund ta vendosin një person në situata qesharake, të tilla si një. Për shkak se pretendimi se sheqeri kafe është më i dobishëm, dietik dhe i padëmshëm se i bardhi është një mashtrim i pastër që rritet nën maskimin e bukur të modës.

Për t'u siguruar për këtë, mjafton të kërkoni të dhëna dhe të krahasoni vetë faktet. Sheqeri kafe është një ndërmjetës në prodhimin e sheqerit të kallamit të bardhë.

Ngjyra merret duke aplikuar një shtresë të hollë shurupi sheqeri, dhe shija i ngjan maltit ose karamelit. Pretendimi se sheqeri kafe është më i shëndetshëm se sheqeri i bardhë është jologjik.

100 gram sheqer të bardhë përmban 398 kcal, dhe kafe - 390 kcal, që është më shumë se një ndryshim i papërfillshëm. Karbohidratet në sheqer të bardhë janë 98 g, dhe në kafe - të paktën 97.5 g. As sheqeri kafe dhe as i bardhi nuk kanë yndyrë dhe proteina.

Avantazhi i vetëm i ngjyrës kafe është se mund të përmbajë pak më shumë minerale dhe vitamina për shkak të procesit të prodhimit të saj, por ato janë aq të pakta sa nuk ia vlen të flasësh për to.

Nga vjen atëherë ndryshimi i madh në çmimet e dy produkteve? Midis 500 g sheqer të bardhë dhe 500 g ka një ndryshim në çmimin e BGN, sasia më e madhe është për sheqerin kafe.

Sheqeri Brown
Sheqeri Brown

Sugjerimi publik se produkti më i shtrenjtë është provuar të jetë më i mirë, i shëndetshëm dhe më i dobishëm, gjen terren të shkëlqyeshëm në prodhimin e sheqerit. Por sheqeri kafe mbetet më i dobishëm vetëm për xhepat e prodhuesve të tij.

Çmimi i tij në vendin tonë është më i lartë vetëm për shkak të kostove të transportit në rrugën e tij nga plantacionet e kallamit të sheqerit në Brazil në raftet e dyqaneve vendase. Prodhuesit e saj insistojnë që çmimi i lartë është për shkak të përpunimit të tij të shtrenjtë, jo për faktin se ai është bërë një trend i modës.

Që nga kohërat antike, njerëzit kanë konsumuar sheqer kafe. Sa më i errët sheqeri, aq më shumë papastërti organike nga lëngu i bimës në të. Sa më e bardhë, aq më e pastruar është.

Sheqeri kafe konsiderohej i pastruar dobët nga të ashtuquajturat. melasë e zezë (substancë e trashë, e ëmbël - një produkt i sakarizimit jo të plotë të niseshtesë), e cila u përdor për prodhimin e rumit.

Mbi të gjitha, nuk ka asgjë ushqyese në të dy llojet e sheqerit, kështu që Organizata Botërore e Shëndetësisë i vendos ato në një listë të ushqimeve që duhet të shmangen. Ekziston një sheqer kafe natyral, i cili merret gjatë kristalizimit të parë të shurupit të sheqerit dhe nuk ka ngjyra dhe aditivë.

Sheqeri natyror kafe i pa rafinuar bëhet vetëm nga kallami, sepse ai i panxharit nuk ka shije të mirë nëse kristalizohet vetëm një herë. Vetëm në sheqer të tillë kafe mund të ketë substanca të dobishme.

Ky është sheqeri kafe që prodhohet në Kinë. Quhet sheqer i kuq "huntan" dhe prodhohet vetëm në një mënyrë natyrale - makineritë përfundimisht përdoren për të shtypur kallamin e sheqerit për të nxjerrë lëngun, i cili më pas zihet.

Nuk përmban asnjë kimikat të dëmshëm siç janë acide të ndryshme, konservantë, zbardhues dhe modifikues. Ka një vlerë të lartë kalorike, por ruan të gjitha mineralet natyrore dhe vitaminat nga lëngu i kallamit të sheqerit.

Recommended: