A është Vegjetarianizmi I Padëmshëm?

Video: A është Vegjetarianizmi I Padëmshëm?

Video: A është Vegjetarianizmi I Padëmshëm?
Video: GOING VEGETARIAN: TIPS FOR BEGINNERS - HIDDEN INGREDIENTS? IS IT HEALTHY? EATING OUT? | 2024, Nëntor
A është Vegjetarianizmi I Padëmshëm?
A është Vegjetarianizmi I Padëmshëm?
Anonim

Njerëzit që kanë vendosur të bëhen vegjetarianë duhet të vendosin vetë nëse do të jenë vegjetarianë të rreptë. Këta vegjetarianë, të cilët nuk ndjekin në mënyrë rigoroze vetëm dietën me bazë bimore, janë lakto-vegjetarianë, të cilët, përveç bimëve, lejojnë përdorimin e qumështit dhe produkteve të qumështit në dietën e tyre.

Ka edhe vegjetarianë vegjetarianë - ata hanë si qumësht ashtu edhe vezë. Ata mund të përballojnë vetëm peshk dhe ushqim deti gjatë fundjavave ose festave, dhe disa madje edhe pulave.

Veganët janë vegjetarianë të rreptë të cilët nuk lejojnë asnjë produkt shtazor në dietën e tyre me arsyetimin se është e pamundur t'i sigurosh ato pa shfrytëzimin e kafshëve.

Menuja vegane është mjaft e pakët. Ai përmban vetëm ushqime bimore, shpesh pa trajtim të nxehtësisë ose të gatuara në një temperaturë që nuk i kalon 18 gradë.

Një dietë e ekuilibruar është e paimagjinueshme pa proteina shtazore. Në përgjithësi, produktet me proteina të larta janë të këmbyeshme, kështu që mungesa e mishit mund të zëvendësohet në menu me gjizë, qumësht dhe vezë.

Kjo është pikërisht ajo që bëjnë vegjetarianët lakto dhe ovolakto. Sidoqoftë duhet të kihet parasysh se mungesa e hekurit të tretur mirë në mish nuk mund të zëvendësohet nga produktet e qumështit dhe perimeve.

A është vegjetarianizmi i padëmshëm?
A është vegjetarianizmi i padëmshëm?

Më pak vegjetarianë, të cilët lejojnë ushqim deti dhe peshk në dietën e tyre, marrin selen prej tyre, i cili ruan tonin e enëve të gjakut.

Peshku është i pasur me acide yndyrore të pangopura omega-3 dhe omega-6, të cilat rregullojnë kolesterolin në gjak, forcojnë imunitetin dhe parandalojnë sëmundjet e rënda.

Edhe pse të gjithë dimë për vetitë e dobishme të frutave dhe perimeve, ato nuk janë në gjendje të plotësojnë të gjitha nevojat e trupit, kështu që nutricionistët nuk janë mbështetës të kësaj lloj diete.

Kjo është veçanërisht e vërtetë për fëmijët, gratë shtatzëna dhe gjidhënëse, si dhe të moshuarit, të cilët kanë nevojë për aminoacidet e vlefshme që gjenden vetëm në mish.

Recommended: