2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kremi i vezëve është shumë i shijshëm, përdoret si për konsum të drejtpërdrejtë ashtu edhe për të bërë lloje të ndryshme ëmbëlsirash - përdoret për të mbushur eklaire, shporta makaronash dhe përdoret gjithashtu për ëmbëlsira.
Në mënyrë që kremi të përgatitet mirë, duhet të përzihet jo me një lugë metalike, por me një lugë druri, e cila krasit kremin mirë nga fundi i enës.
Pas zierjes së kremit, duhet të ftohet në frigorifer. Për të mos krijuar një kore mbi kremin në frigorifer, duhet të trazohet në mënyrë periodike.
Për të marrë rreth katërqind gramë krem, ju nevojitet një lugë çaji qumësht, një vezë, pesë lugë sheqer, dy lugë çaji miell.
Përzieni vezën me miell derisa të hiqen të gjitha gunga, shtoni një të katërtën e qumështit dhe përziejeni mirë përsëri.
Në një tenxhere zieni qumështin e mbetur me sheqerin, duke e trazuar me një lugë druri. Hidhni një rrjedhë të hollë qumështi të vluar në përzierjen e vezëve, duke trazuar vazhdimisht.
Kthehuni në vitore dhe përzieni derisa të trashet. Kremi nuk duhet të ziejë, sepse veza do të kalojë. Për shije më të mirë, është mirë të piqni miellin në një tigan të thatë.
Nëse kremi nuk është mjaft i trashë, ka disa mënyra për ta trashur atë. Njëra prej tyre është të hiqni kremin nga soba dhe të shtoni pak qumësht të nxehtë në të cilin keni përzier miell të pjekur në një tigan - rreth gjysmë lugë gjelle.
Një tjetër mundësi për trashjen e kremës së rrallë është të shtoni pak niseshte misri direkt në krem, të cilin e keni përzier me pak ujë ose qumësht të freskët. Llokoçis derisa të tretet plotësisht në krem dhe ziej derisa të trashet.
Opsioni i tretë është të shtoni një vezë tjetër me miell, të cilën e keni përzier në një përzierje pa gunga. Shtoni pak krem në përzierjen e miellit në mënyrë që veza të mos kryqëzohet, dhe kthehet në tigan në sobë. Ju gjithashtu mund të shtoni një lugë gjelle miell misri.
Recommended:
Si Të Bëni Krem kremi Të Përsosur
Kremi i vezëve është thelbësor në bërjen e ëmbëlsirave krem, dhe njihet si krem pastiçerie ose krem ëmbëlsirash. Isshtë përgatitur me shtimin e niseshtesë ose miellit dhe është ideal për mbushjen e ëmbëlsirave. Kjo krem mund të aromatizohet me vanilje, kafe, çokollatë, bajame, karamel, rum ose portokall.
Krem Kremi Anglez
Kremja angleze, e njohur si vaj kastardi, shërben si bazë për të bërë ëmbëlsira të kushtueshme të tilla si flan spanjoll, krem karamel dhe vaj pluhur çaji. Por është gjithashtu një ëmbëlsirë e mahnitshme në vetvete. Përbërësit kryesorë të tij janë qumështi ose kremi i lëngshëm, si dhe sheqeri dhe vezët.
Si Të Trashet Supa
Gatimi është një proces që kërkon vëmendje, veçanërisht nëse gatuajmë diçka për herë të parë ose po përgatisim pjata speciale. Në përgjithësi, është e vështirë të përcaktohet se cilat pjata janë më të vështirat për t'u përgatitur, pasi është individuale për secilën amvise.
Shalqiri Trashet Dhe Pjepri Qetëson
Ne jemi në mes të sezonit të pjeprit dhe shalqirit dhe është mirë që t'i gjeni në treg ose në pemë dhe perime të supermarketit lokal. Frutat e ëmbla nuk janë vetëm të shijshme, por edhe pastruese dhe zbukuruese. Substancat e tyre të dobishme ndihmojnë që zemra të punojë më mirë, lëkura të shkëlqejë, trupi të jetë i fortë dhe fytyra të buzëqeshë.
Panxhari Trashet Dhe Shëron Hemorroidet
Panxhari është një burim i vitaminave shumë të rëndësishme për trupin e njeriut. Sipas shkencëtarëve nga Rusia, panxhari nuk është vetëm mënyra më e lehtë dhe e shpejtë për një figurë të mirë, por edhe një mjet për trajtimin e hemorroideve. Dieta në vetvete është e thjeshtë - mund të hani një sasi të pakufizuar panxhar, për sa kohë që është gatuar.
