2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Në Krishtlindje në Rusi përgatiten pjata dhe pije specifike që janë pjesë e tryezës festive. Ato janë një pjesë e detyrueshme e drekës festive të Krishtlindjes.
Pije e ëmbël shërbehet në Krishtlindje. Shtë përgatitur nga 5 litra ujë, 800 gram bllokim luleshtrydhe, 200 gram mjaltë, 2 gram xhenxhefil, 2 gram karafil, një majë kanelle. Shtoni reçelin dhe mjaltin në ujë të valë, pas pesë minutash shtoni erëza dhe shërbejeni të nxehtë.
Mishi i derrit me qull gruri është një nga pjatat ruse të Krishtlindjeve. Dy kilogramë mish derri priten në copa të mëdha, shtypen lehtë dhe skuqen në zjarr të fortë. Zieni grurin, por hiqeni nga zjarri para se të jetë plotësisht i butë.
Gruri shtohet në mish derri dhe trazohet. Shtoni kripë, dy feta mollë të thartë, mbuloni gjithçka me gjethe lakre. Mbylleni fort me kapak dhe piqeni në 150 gradë për një orë e gjysmë.
Në vend të mishit të derrit me grurë, mund të përgatitet një gic i pjekur i Krishtlindjes. Gici është larë mirë dhe tharë, kripur nga brenda dhe vendosur në një tabaka me pjesën e prapme.
Përhapeni lehtë me krem, derdhni gjalpë të shkrirë dhe derdhni gjysmë gote ujë në tigan. Piqni për një orë e gjysmë. Për të formuar një kore krokante, gici ujitet disa herë me salcën e pjekjes gjatë pjekjes. Shërbejeni me lakër të zierë dhe spërkateni me vezë të grira fort të grira.
Turqia e Krishtlindjes është një element i rëndësishëm i tryezës së Krishtlindjes. Sigurisht, nëse ka një derrkuc, mund të humbasë gjelin e detit. Por nëse preferoni gjelin e detit në vend të derrit, ju duhen gjysmë kilogrami arra, gjysmë kilogram kumbulla të thata, një mollë e thartë, 1 filxhan oriz, kripë dhe piper për shije.
Turqia lahet dhe mbushet me një përzierje të produkteve të mësipërme. Pasi të mbusheni, qepni. Përhapeni me një përzierje prej 200 gramë krem, 50 gram gjalpë dhe 50 gram majonezë. Piqni në një tigan për rreth dy orë e gjysmë në 160 gradë, spërkatur vazhdimisht me salcë pjekje. Shërbejeni të plotë dhe priteni në tryezë.
Recommended:
Pjatat Popullore Gjermane Të Krishtlindjeve
Për Krishtlindje në Gjermani, shërbehen pjata speciale, pa të cilat festa është e paimagjinueshme. Një nga pjatat e Krishtlindjeve që kërkohet për tryezë është ajo e mbushur patë me salcë . Keni nevojë për një patë të tërë, 3 mollë të tharta, 1 qepë, 2 lugë çaji miell, 100 mililitra lëng pule, kripë dhe erëza të tjera për shije.
Për çdo Rast: Salca Ruse Për Pjatat E Peshkut
Pavarësisht nëse shefat rusë zgjedhin të gatuajnë merluc, purtekë, mustak, breshkë, pike ose kungull dhe nëse ato janë të pjekura, të skuqura ose të avulluara, ato zakonisht janë shërbehet me peshkun dhe të përgatitur posaçërisht salce peshku .
Salca Ruse Për Pjatat E Mishit
Megjithëse veçoritë e kuzhinës ruse janë të lidhura me Ortodoksinë dhe agjërimet e shpeshta dhe të gjata, ka shumë lokale receta ruse të cilat janë të njohura në të gjithë botën. Përgatitja e mishit të derrit, viçit dhe viçit të shijshëm ka frymëzuar shefat rusë për shekuj, të cilët kanë arritur të krijojnë kryevepra të vërteta.
Pjatat Popullore Angleze Të Krishtlindjeve
Krishtlindja në Angli ka traditat e veta. Fëmijët shijojnë dritat e Krishtëlindjes, zbukurojnë me kujdes pemët e Krishtëlindjes në shtëpitë e tyre dhe mezi presin dhuratat e tyre të Krishtëlindjes. Çorapet e tyre varen para çdo Krishtlindje - në mënyrë që kur të vijë Santa, ai të vendosë dhuratat e tyre.
Pjatat Më Të Njohura Të Kuzhinës Ruse
Cila është pjata e parë që imagjinoni kur dëgjoni kuzhinën ruse? Ndoshta një sallatë ruse? Epo, ne do t'ju zhgënjejmë, sepse sallata popullore ruse nuk është aspak ruse, por franceze. Në vetë Rusinë, quhet sallatë franceze ose sallatë Olivier - sipas shefit të kuzhinës që në fakt e shpiku atë.
