2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Nëse flasim për kuzhinën e qumështit, duhet të mësojmë se si të përgatitemi dhe qull qumështi, të cilat janë veçanërisht të nevojshme dhe të dobishme për fëmijët e vegjël dhe të moshuarit. Përveç kësaj, shumica e qullëve të qumështit rekomandohen për pacientët që vuajnë nga sëmundjet e sistemit kardiovaskular, stomakut, veshkave, mëlçisë dhe të tjerëve.
Në vijim receta për qull qumështi janë krijuar posaçërisht për këtë grup njerëzish, duke pasur parasysh që nëse vuani nga diabeti, ata duhet të përgatiten pa sheqer dhe të përdorin një ëmbëltues artificial.
Qull qumështi bollgur
Produktet e nevojshme: 30 g bollgur, 220 ml qumësht, 15 g sheqer, 10 g gjalpë, 200 ml ujë, 1 pluhur vanilje ose një majë kanelle
Metoda e përgatitjes: Uji zihet dhe bollgur shtohet gradualisht në të me trazime të vazhdueshme. Veçmas, qumështi është zier, gjalpi, sheqeri dhe vanilja shpërndahen në të dhe kjo përzierje qumështi derdhet në bollgur dhe ujë. Përzieni gjithçka mirë. Sipas dëshirës mund të spërkatet me kanellë.
Qull qumësht-oriz
Produktet e nevojshme: 25 g oriz, 100 ml qumësht, 5 g gjalpë, 15 g sheqer
Metoda e përgatitjes: Orizi i larë dhe i pastruar mbushet me ujë dhe zihet për rreth 10 minuta. Qumështi zihet dhe orizi shtohet në të, pas së cilës sobë zvogëlohet dhe sheqeri dhe gjalpi shtohen me trazim të vazhdueshëm. Vanilja mund të shtohet nëse dëshironi.
Qull me miell gjalpë për fëmijë
Produktet e nevojshme: 10 g miell, 10 g gjalpë, 8 g sheqer, 100 ml qumësht
Metoda e përgatitjes: Skuqni miellin lehtë me gjalpë dhe shtoni rreth 1 litër ujë dhe qumësht, duke trazuar vazhdimisht. Zieni derisa qullja të trashet, dhe më pas ëmbëlsoni. Nëse dëshironi, mund të shtohet një majë kanelle.
Qull qumësht-oriz me djathë të verdhë dhe domate
Foto: Stoyanka Rusenova
Produktet e nevojshme: 20 g oriz, 100 ml qumësht, 15 g sheqer, 5 g gjalpë, 50 g djathë të verdhë, 3 tbsp. salce domatesh
Metoda e përgatitjes: Isshtë përgatitur si një qull qumësht-oriz, por më në fund shtohet salca e domates dhe djathi i verdhë i integruar. Nëse nuk keni djathë të verdhë, mund të përdorni edhe djathë të copëtuar ose gjizë.
Recommended:
A është I Dobishëm Qumështi Me Pak Yndyrë?
Decadesshtë debatuar për dekada nëse njerëzit duhet të konsumojnë qumësht të plotë ose të skremuar. Në pothuajse të gjitha rastet, kjo varet nga nevojat individuale të trupit të njeriut, por është mirë të kuptohet se çfarë është saktësisht qumështi i skremuar.
Si Të Bëni Qull Orizi Dhe Për çfarë është E Dobishme
Qull orizi është një pjatë e dobishme e shëndetshme. Isshtë i dobishëm si për fëmijët e vegjël ashtu edhe për të rriturit. Ka shumë receta për të bërë qull orizi, duke përdorur qumësht ose ujë. Qull orizi, i përgatitur pa ëmbëlsues dhe pa aditivë, është një ilaç i rekomanduar për çrregullimet gastrointestinale.
Qumështi I Lopës është Më I Pasur Me Vitaminë D Sesa Qumështi I Deleve
Faktorë të ndryshëm predispozojnë gjithnjë e më shumë njerëz të konsumojnë qumësht përveç qumështit të lopës - dhi, dele, bajame, të bëra nga soja dhe të tjerët. Arsyet shpesh janë intolerancë ndaj laktozës në qumështin e lopës ose preferencat për aromat e tjera të produkteve të qumështit të ofruara.
Hani Djathëra Të Moshuar Për Jetë Më Të Gjatë
E ndryshme djathërat e vjetër , të moshuar dhe të mbuluar me myk fisnik, tashmë janë bërë pjesë e menusë sonë. Për disa, ato janë një delikatesë e vërtetë dhe ushqim i preferuar, ndërsa të tjerët tërhiqen nga aroma dhe shija e tyre specifike.
Këtu është Qumështi, I Cili është 5 Herë Më I Dobishëm Se Qumështi I Lopës
Përfitimet e konsumit qumësht deveje janë dukshëm më shumë se llojet e tjera të qumështit siç është qumështi i lopës. Studimet kanë arritur në përfundimin se qumështi i devesë është më i shëndetshëm se qumështi i lopës. Extremelyshtë jashtëzakonisht e ngjashme me qumështin e nënës njerëzore, gjë që e bën të lehtë tretjen, për të mos përmendur që është shumë më ushqyes dhe më i mirë se qumështi i lopës.