2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Zhak Pepin, emri i të cilit u bë i famshëm sidomos në fund të shekullit të kaluar midis qarqeve të kuzhinës, njihet jo vetëm për faktin se ai përgatit pjata jashtëzakonisht të shijshme, por edhe për faktin se në shumicën e rasteve ato janë gjithashtu të shpejta. Shfaqja e tij e kuzhinës zuri vendin e parë në 1997 dhe 1999 dhe u emërua shfaqja më e mirë e kuzhinës dhe librat e tij të parë konsiderohen thelbësorë për teknikën e kuzhinës franceze, të shkruar në fund të viteve 80 të shekullit të kaluar.
Dhe që atëherë, Zhak Pepin vazhdon të shkruajë libra, shkruan një kolonë në një revistë kuzhinës dhe është autor i një numri artikujsh të kuzhinës. Sidoqoftë, një zhurmë e veçantë ndodhi kur u botua libri i tij Çdo ditë me Zhak Pepin, i cili gjithashtu u përkthye në Bullgarisht. Në të ai ofron jashtëzakonisht të lehtë për të përgatitur meze, pjata kryesore dhe ëmbëlsira që me të vërtetë nuk kërkojnë shumë kohë. Ideja e tij është të ndiqni këshillën e tij në mënyrë që të mund të përgatisni diçka të shijshme dhe mbresëlënëse edhe kur jeni me nxitim.
Meqenëse shumë prej nesh në ditët e sotme nuk kanë para të mjaftueshme për të blerë libra gatimi dhe nuk mund të marrin librin e lartpërmendur Jacques Pepin, ne kemi vendosur t'ju ndihmojmë. Ne do t'ju ofrojmë një përshkrim të mënyrës se si Jacques Pepin përgatit pulën e shijshme, të cilën ai e quajti Persilade pule.
Chickenshtë mish pule me salcë që shërbehet në një shtrat marule. Për këtë qëllim, sidoqoftë, duhet të keni blerë një pulë të pjekur mirë, mundësisht të përgatitur fllad. Një tjetër mundësi është që të përpiqeni ta pjekni mishin vetë, për sa kohë që keni një skarë. Këtu është receta e Jacques Pepin për persia e pulës:
Produktet e nevojshme: pulë e pjekur, 1 marule, 4 tbsp. vaj ulliri, 1 tbsp. gjalpë, 2 tsp. lëng limoni i shtrydhur fllad, 2 tbsp. qepë të copëtuar imët (shallot), 1 tbsp. hudhër të copëtuar, kripë dhe piper për shije.
Metoda e përgatitjes: Gjethet e maruleve të lara kullohen dhe shpërndahen në një pllajë të madhe. Sasi e vogël me 2 tbsp. vaj ulliri, lëng limoni, kripë dhe piper për shije. Renditni pulën e prerë në to.
Në një tigan me Teflon, skuqni qepën dhe hudhrën në vajin e ullirit dhe gjalpin e mbetur për rreth 30 minuta dhe shtoni lëngun nga ena në të cilën keni ruajtur pulën. Shërbyer mishin, derdhur në mënyrë të barabartë me salcë që rezulton.
Recommended:
Paella Më E Shijshme është Nga Jacques Pepin: Paella Me Mish Pule Dhe Fruta Deti
Vështirë se ekziston një dashnor i kuzhinës që nuk e ka dëgjuar emrin e Zhak Pepin, i famshëm në Bullgari për shfaqjen e tij të kuzhinës, i cili transmetohet në Fiesta TV. Veçanërisht i dobishëm për çdo amvise është libri i tij Çdo ditë me Jacques Pepin:
Gatuaj Shpejt Dhe Lehtë: Pule
Enët me pulë janë të preferuara për të rinjtë dhe të moshuarit. Ju mund të përgatiteni shpejt dhe lehtë pule , duke dalë nga stereotipi i pulës me patate. Pula në spanjisht është shumë e shijshme dhe e lehtë për tu përgatitur. Produktet e nevojshme:
Mbushje E Shijshme Për Mish Pule Dhe Pule
Pula është më e lehtë për tu gatuar sepse i duhet pak trajtim termik. Mund të gatuhet në furrë, të skuqet, si supë ose merak, si dhe të mbushet. Pula ose pula e mbushur përgatiten lehtë, për sa kohë që jeni të përgatitur me produkte mbushëse, si dhe një gjilpërë dhe fije për ta qepur pas mbushjes.
Si Të Përgatisni Musin E Famshëm Të Salmonit Nga Jacques Pepin
Famëkeqi Jacques Pepin, mësuesi i kuzhinës i Francës, ka jetuar në të vërtetë në Amerikë për mbi 50 vjet. Kjo është arsyeja pse librat e tij botohen kryesisht në anglisht, megjithëse ai ka bërë shumë për të promovuar kuzhinën franceze. Për fat të mirë, sidoqoftë, libri Çdo ditë me Zhak Pepin:
Kuzhinierë Të Mëdhenj: Jacques Pepin
Jacques Pepin është një nga kuzhinierët më të famshëm dhe më të njohur në Shtetet e Bashkuara - ai është autor i shumë librave të gatimit, ka botuar artikuj, është një mori shfaqjesh të famshme televizive në lidhje me gatimin. Sensi i tij i humorit dhe shkathtësia e jashtëzakonshme në kuzhinë e bënë atë shumë të popullarizuar dhe të dashur për publikun.
