2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Mendja e shëndoshë na tregon se kur hamë, ne ushqejmë trurin në të njëjtën mënyrë. Por, a mund të ndikojë vërtet në mendimet dhe ndjenjat tona ajo që është në pjatën tonë?
Të gjithë kemi dëgjuar që çokollata përmirëson gjendjen shpirtërore, karbohidratet e pastra qetësojnë dhe peshku na bën të zgjuar. Disa neurotransmetues - kimikate biologjikisht aktive, përmes të cilave transmetimi i impulseve elektrike midis neuroneve, ndikojnë në trurin dhe gjendjen tonë.
Për shembull, nivelet e larta të serotoninës shoqërohen me një gjendje të qetë, të lumtur dhe të relaksuar, dhe nivelet e ulëta të kësaj lënde shoqërohen me depresion dhe agresion.
Disa nga perceptimet tona për efektet e ushqimit në trurin tonë janë shumë të ekzagjeruara, thotë psikologu Robin Canarek, udhëheqës i një laboratori ushqyes në Medford, SHBA.
Sipas tij, një nga keqkuptimet e zakonshme është se sheqeri i bën fëmijët hiperaktivë. Një ekip shkencëtarësh i udhëhequr nga ai analizuan ndikimin e sheqerit në sjelljen e fëmijëve.
Doli që sheqeri nuk kishte asnjë lidhje me mënyrën e sjelljes së fëmijëve. Përveç kësaj, doli se trupi ynë nuk mund të dallojë sheqerin në lëng molle nga sheqeri në tortë.
Se kafeja rrit efikasitetin dhe ngarkesën mendore është e vërtetë. Kafeina përmirëson gjendjen shpirtërore, ndihmon përqendrimin, shton energji. Frika nga varësia nga kafeja nuk është racionale, pasi njerëzit praktikisht nuk janë të varur nga kjo pije.
Ashtë një mashtrim se karbohidratet na japin paqe dhe lumturi. Kjo është një teori mjaft e vjetëruar, por shumë njerëz dorëzohen dhe mbajnë pasta dhe waffles të thata në tryezat e tyre për t'u qetësuar kur tensioni rritet.
Teoria buron nga fakti që karbohidratet rrisin nivelet e serotoninës dhe kjo na bën të ndihemi shumë më mirë. Por i gjithë problemi është se proteinat që futen në trupin tonë bllokojnë marrjen e serotoninës nga truri dhe karbohidratet nuk mund të ndikojnë në gjendjen tonë shpirtërore.
Për shembull, nëse nuk keni ngrënë mëngjes dhe jeni të mbushur me karbohidrate gjatë gjithë ditës, nivelet e serotoninës tuaj ka të ngjarë të rriten pasdite ose në mbrëmje.
Por në praktikë, disa proteina, të tilla si ato në vezë, mund të ndikojnë në disponimin tonë më shumë sesa karbohidratet.
Recommended:
Ushqimi Dhe Ushqimi Për Diarre
Pas diarresë, pacienti zakonisht ndihet i rraskapitur dhe i dehidruar. Për t'u rikuperuar më shpejt, ai duhet të fillojë një ushqim gradual duke shtuar ushqime të caktuara në menunë e tij dhe duke përjashtuar përkohësisht të tjerët. Dieta pas një problemi të tillë varet nga shkaku i çrregullimit të stomakut, si dhe mosha e pacientit.
Ushqimi I Shpejtë Vret Trurin Tonë Ngadalë
Ushqimi i shpejtë kryeson listën e ushqimeve më të pashëndetshme. Një studim i ri i kryer në Universitetin e shtetit Australian të Uellsit Jugor dëshmon një dëm tjetër që shkakton ky ushqim, përkatësisht - ndikon negativisht në punën e trurit.
Si Ndikon Në Trupin Tonë Konsumi I Shalqirit Të Plotë?
Në ditët e nxehta të verës, nuk ka asgjë më freskuese dhe freskuese sesa një fetë shalqi të ftohtë. Ky frut me shije të ëmbël, përmbajtja e të cilit është kryesisht ujë, është një ëmbëlsirë e preferuar e verës për të rinjtë dhe të moshuarit.
Ushqimi I Ngrirë është Më I Dobishëm Se Ushqimi I Shpejtë
Kur nuk kemi produkte të freskëta në dorë dhe nuk duam të dalim në treg, zakonisht kemi dy mundësi - ose të porosisim ushqim nga zinxhirët e ushqimit të shpejtë ose të përdorim ushqimin e ngrirë në frigoriferin tonë, gjë që do të marrë kohë.
Si Ndikon Klima Në Menunë Tonë?
Ndoshta shumë prej jush kanë qenë të impresionuar që ne hamë më shumë gjatë muajve të ftohtë. Menuja jonë shpesh përfshin djathëra të yndyrshëm, enët e mishit me erëza pikante, shumë makarona, zierje të nxehtë dhe supave. Nga ana tjetër, në verë ne disi arrijmë të kënaqim urinë tonë me fruta të freskëta, sallata të freskëta jeshile dhe pjata të tjera të lehta.