2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kryeveprat e kuzhinës u prezantuan në hollin e ndërtesës emblematike të të Ardhurave në Ruse, e cila arriti të tundonte njohësit e kuzhinës së mirë.
Ekspozimi i specialiteteve ishte pjesë e ceremonisë së ndarjes së çmimeve të para vjetore në Ruse për zhvillimin e turizmit, themeluar nga Bashkimi Rajonal i Pronarëve të Hoteleve dhe Restoranteve dhe bashkia.
Ekspozita e kuzhinës u organizua nga Unioni i Degëve të Hotelierëve dhe Restauruesve me ndihmën e Komunës së Ruse dhe u prezantuan 10 restorante me 15-16 pjata.
Çmimet u paraqitën në veprimtari në 16 kategori, përfshirë hotelin, operatorin turistik, restorantin, restorantin.
Ekspozita e kuzhinës u vlerësua nga një komision i veçantë, i cili vlerësoi pjatat më të bukura dhe të shijshme dhe të gjitha shijshme u shitën për bamirësi në mbështetje të Shkollës Profesionale të Turizmit në Ruse.
Përfaqësuesit e restorantëve në Bullgari thanë se biznesi i tyre vuan më së shumti nga mungesa e të rinjve që emigrojnë masivisht jashtë vendit.
Veryshtë shumë e vështirë të rekrutosh staf të ri, veçanërisht në verë, kur ata kanë nevojë për personel për punësim sezonal.
Në ekspozitën e kuzhinës interesin më të madh e zgjuan arritjet e shefave të kuzhinës nga restoranti "Opium", të cilët fituan të gjitha çmimet në kategorinë e tyre.
Ata ishin mbështetur tek prodhimet e detit të përgatitura në dritën e trendeve inovative të kuzhinës botërore. Pjata e frutave të detit përmbante oktapodë, karkaleca, karavidhe dhe një peshk të mrekullueshëm karrote të gatuar në terren.
Fantazitë e çokollatës së ekipit u paraqitën veçanërisht elegante - me një tabelë shahu, një roman nga klasikët botërorë, puro dhe konjak, të cilat gjithnjë e më shpesh përfshihen në prezantimet e kuzhinës.
Variacionet e çokollatës janë bërë me çokollatë të zbutur.
Ekspozita gjithashtu paraqiti sallatën tradicionale të bariut në një formë krejtësisht të re, pasi të gjithë përbërësit e ushqimit të sallatës u ndanë veçmas, jo të përziera.
Vëzhgimet e kuzhinierëve tregojnë se bullgari është një tradicionalist dhe rrallë konsumon pjata nga kuzhina më moderne, por nga ana tjetër vitet e fundit ai ka qenë duke ngrënë më shëndetshëm.
Në shkurt, Bashkimi Rajonal i Hotelierëve dhe Restauruesve do të organizojë një kampionat kombëtar me kuzhinierë të rinj në Ruse, në mënyrë që arsimimi i fëmijëve të shoqërohet nga një praktikë serioze.
Recommended:
Qofte Pozharski - Një Kryevepër E Kuzhinës Me Një Aromë Ruse
Në fillim të shekullit të nëntëmbëdhjetë, qoftet e shijshme të skuqura, të njohura gjithashtu si Pozharski, u bënë veçanërisht të popullarizuara në Evropë. Ekzistojnë disa versione të origjinës së kësaj pjate dhe në të gjitha protagonist kryesor është Perandori Rus Aleksandri I.
Ushqime Të Padëgjuara Me çokollatë Ofron Një Ekspozitë Në Këln
Çokollata vegane, çokollata pa laktozë, çokollata me qumësht orizi dhe çokollata me hashash janë vetëm disa nga ekspozitat e pazakonta që paraqet ekspozita e ëmbëlsirave të këtij viti në Këln. Më shumë se 1,500 ekspozues nga 65 vende do të jenë të pranishëm në ekspozitën më të madhe të ëmbëlsirave në qytetin gjerman nga kjo e hënë deri më 4 shkurt.
Panairi Dobrich Organizon Një Ekspozitë Me Mjaltë
Prodhuesit çekë, polakë, turq dhe italianë të mjaltit do të marrin pjesë në ekspozitën e kuzhinës bullgare Pchelomania, e cila do të organizohet nga Panairi Dobrich. Nga 20 deri më 22 mars, 45 kompani do të paraqesin mjaltin e tyre dhe në panair do të marrin pjesë tregtarë dhe prodhues nga Anglia dhe Greqia, të cilët, së bashku me prodhuesit bullgarë, do të paraqesin mallrat e tyre të ëmbla.
Një Ekspozitë Paraqet Historinë E Sheqerit Dhe Tundimeve Të ëmbla
Ekspozita tërheqëse muze Vezat dhe Kujtimet e ëmbla, e cila u hap në 24 tetor në kompleksin arkitektonik dhe gjeografik Etar, do të paraqesë historinë e sheqerit dhe tundimeve të ëmbla nga Gorna Oryahovitsa. Ekspozita është organizuar nga Muzeu Gorno Oryahov dhe do të vizitojë Etarin e Gabrovos deri në fund të Janarit 2015 me rastin e 50 vjetorit të kompleksit arkitektonik dhe gjeografik.
Pasta E Kanabisit U Bë Hit Në Një Ekspozitë Në Londër
Makarona me kanabis u bë një hit total në një ekspozitë të prodhuesve italianë në Londër. Më shumë se 200 kompani italiane prezantuan produktet e tyre në kryeqytetin britanik. Spageti italian me kanabis zgjoi interesin më të madh tek vizitorët.
