Për çfarë Shërbejnë Ushqimet Jeshile?

Video: Për çfarë Shërbejnë Ushqimet Jeshile?

Video: Për çfarë Shërbejnë Ushqimet Jeshile?
Video: Cilat ushqime rrisin dhe përforcojnë koncentrimin tuaj? 2024, Dhjetor
Për çfarë Shërbejnë Ushqimet Jeshile?
Për çfarë Shërbejnë Ushqimet Jeshile?
Anonim

Ushqime jeshile janë një pjesë jashtëzakonisht e rëndësishme e një diete të shëndetshme, pasi ato përmbajnë lëndë ushqyese të rëndësishme që janë të dobishme për funksionet e shumë organeve. Zgjedhjet janë të pafundme, veçanërisht në pranverë dhe verë, dhe lehtë mund të përfshihen në dietën ditore.

Frutat dhe perimet jeshile përmbajnë sasi të mëdha të klorofilit. Në vitet e fundit, shumë studime janë kryer me ekstraktin e klorofilit dhe është gjetur të jetë antioksiduesi më i fuqishëm i njohur për njerëzimin. Prandaj, nuk është rastësi që ndër produktet më të dobishme janë zarzavatet.

Klorofili fitonutrient u jep bimëve një ngjyrë të gjelbër, por gjithashtu ka një efekt të fortë detoksifikues dhe rigjenerues në mëlçi, ndihmon në forcimin e mureve të traktit tretës dhe ndihmon në një numër sëmundjesh të lëkurës.

Sa më e ngopur ngjyra e gjelbër e një ushqimi, aq më e pasur është në klorofil. Ushqimet e pasura me këtë pigment luajnë një rol në prodhimin e qelizave të kuqe të gjakut, mbrojtjen ndaj kancerit dhe rrezatimit.

Avokado
Avokado

Përveç kësaj, klorofili është një mjedis i pafavorshëm për zhvillimin e baktereve të dëmshme dhe kështu ndihmon trupin të shmangë sëmundje të ndryshme.

Perimet me gjethe jeshile janë plot me vitamina, minerale dhe fitokimikate që luftojnë sëmundjet. Ato janë të pasura me fibra, një lëndë ushqyese e rëndësishme kur duam t’i themi lamtumirë disa kile të tepërta, falë faktit se ato sigurojnë një ndjenjë të ngopjes dhe ndihmojnë në shmangien e urisë.

Fibrat ulin kolesterolin dhe presionin e gjakut, ndihmojnë në kontrollin e sheqerit në gjak duke ngadalësuar thithjen e karbohidrateve në gjak pas një vakt.

Rukola është një perime me gjethe jeshile me shije speci dhe përdoret shpesh në sallata. Isshtë një burim i mirë i kaliumit - një mineral i përfshirë në menaxhimin e presionit të gjakut dhe parandalimin e osteoporozës.

Kastravec
Kastravec

Avokado, nga ana tjetër, është një frut i pasur me proteina dhe vitamina A, C dhe E. isshtë i mirë për zemrën dhe parandalon bllokimin e enëve të gjakut dhe ul kolesterolin e lartë.

Fruti në formë dardhe jeshile ka një efekt antioksidues dhe ndihmon në dëbimin e toksinave nga trupi, dhe vaji ndihmon në ekzemat e ndryshme.

Kastravecat kanë një sasi mbresëlënëse uji, duke konkurruar edhe me shalqirin - deri në 96%. Lëvorja përmban një përqindje të lartë të vitaminës A.

Kjo perime është e pasur me minerale që formojnë alkali dhe është një burim i shkëlqyeshëm i vitaminës C, antioksidantëve, acidit folik dhe manganit.

Recommended: