2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Me sa duket Ajnshtajni nuk kishte shumë të drejtë kur tha se vetëm dy gjëra janë të pafund - universi dhe marrëzia njerëzore. Në fakt, ekziston një e treta - kjo është zgjuarsia e paskrupullt e prodhuesve dhe tregtarëve.
Një vështrim nga afër i etiketave të sallamrave të freskëta zbulon mundësitë dhe progresin e padyshimtë të industrisë ushqimore. Një numër i kompanive ofrojnë sallame të freskëta viçi në dyqane, të cilat prodhohen nga çdo gjë tjetër përveç viçit.
Një shembull në këtë drejtim është suxhuku i viçit, i cili prodhohet nga ndërmarrja e Sofjes Maleventum Maron. Suxhuku në fjalë përmban gjel deti me makina dhe / ose mish pule, mish derri dhe / ose lëkurë pule, ndoshta pak viçi, ujë, niseshte patate dhe një bandë e tërë aromatizues, aromatizues, konservantë dhe çdo E tjetër.
Në përshkrimin e përmbajtjes përmenden edhe erëzat, për të cilat, megjithatë, nuk përcaktohet se cilat janë ato dhe në çfarë sasie përdoren.
Ata që renditen në paketim gjithashtu meritojnë vëmendje. Suxhuk viçi pa viç përmban ngjyrosje ushqimore E120, e cila përmban cohenil, acid karminik dhe lloje të tjera të karminës. Ruajtësi E250 përmban Nitrit Natriumi.
Ekspertët komentojnë se prania e nitritit të natriumit, e ashtuquajtura E-250. Megjithëse është një nga përbërësit e zakonshëm të produkteve më të prishura në tregun Bullgar, është kancerogjen.
Nitriti i natriumit është veçanërisht i rrezikshëm për foshnjat dhe fëmijët e vegjël. Përdorimi i tij në sasi më të mëdha se 4 miligramë në 100 gramë. Sidoqoftë, shpesh, prodhuesit vendas risigurojnë dhe investojnë më shumë.
Një praktikë tjetër e prodhuesve është të përdorin ngjyruesin e kuq E-124 - Ponceau. Ai u jep një ngjyrë rozë të këndshme dhe të freskët suxhukut, por çon në hiperaktivitet tek fëmijët.
Sallami i viçit, i prodhuar pa viç, është vetëm një shembull i praktikave të pasakta të prodhimit të prodhuesve bullgarë. Bullgarët më të vendosur me "nostalgji" kujtojnë sallamet e dobëta pa mish (kuptojnë brirët, thundrat, lëkurën, etj.)
Recommended:
Ata Na Shesin Portokall Të Pikturuar Dhe Të Llakuar
Portokallet me 50 stotinki për kilogram ofrohen nga tregtarët tanë në kundërshtim me rregullat evropiane për shitjen e frutave, informon Gazeta Press. Portokallet e pikturuara, përveç çmimit të tyre të ulët, mund të njihen nga madhësia e tyre e pazakontë dhe ngjyra e ndryshme.
Ata Na Shesin Produkte Ushqimore Të Rrezatuara
Shumë prodhues dhe tregtarë vendas ruajnë ushqimin për një periudhë më të gjatë kohe pasi janë rrezatuar me rrezatim jonizues, i cili ndalon prishjen e tyre natyrore. Shumë ushqime janë të ekspozuar ndaj këtij rrezatimi në mënyrë që të shkatërrojnë patogjenët që shkaktojnë mykun e ushqimit në fillim.
Ata Na Shesin Uthull Toksike Që Gërryen Ezofagun
Ekspertët paralajmërojnë se tregu i brendshëm është i përmbytur me uthull të rremë, prodhimi i së cilës bazohet në produkte të naftës dhe mund të shkaktojë urth. Uthulla e rremë është shumë e rrezikshme sepse prodhohet nga acidi sintetik.
Ata Shesin Djathë Në Bagazh
Inspektorët e Agjencisë Bullgare të Sigurisë Ushqimore (BFSA) zbuluan një rast tjetër të tregtisë së paligjshme të produkteve ushqimore. Oficerët e BFSA kapën dy prodhues sipërmarrës "vendas" duke ofruar qumësht, djathë, gjalpë, vezë dhe mjaltë direkt nga bagazhet e makinave të tyre personale në tregun Krasno Selo në kryeqytet.
Ata Shesin Marijuanë Në Salcë Pica
Një kompani amerikane ka zhvilluar një salcë pica që përmban 300 miligramë marijuanë. Salca e pazakontë tashmë është në tregun amerikan dhe shitet për 20 dollarë. Vetë autorët e salcës thonë se kombinimi i marijuanës dhe salcës është zhvilluar mirë në mënyrë që pica juaj të mos shijojë bar.
