2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Shumë prodhues dhe tregtarë vendas ruajnë ushqimin për një periudhë më të gjatë kohe pasi janë rrezatuar me rrezatim jonizues, i cili ndalon prishjen e tyre natyrore.
Shumë ushqime janë të ekspozuar ndaj këtij rrezatimi në mënyrë që të shkatërrojnë patogjenët që shkaktojnë mykun e ushqimit në fillim.
Kjo mund të zgjasë afatin e ruajtjes së mallrave, por shqetëson konsumatorët për sigurinë e ushqimit që ata blejnë.
Rrezatimi jonizues përdoret në shumicën e frutave dhe perimeve, erëzat e thata, çajrat bimorë, mielli, fasulet, thjerrëzat, orizi, arrat, kafeja, produktet vendore, peshku dhe prodhimet e detit.
Perimet rrezatohen gjatë mbirjes për t’i mbrojtur nga dëmtuesit e insekteve. Patatet dhe llojet e ndryshme të qepëve janë më shpesh të ekspozuar ndaj rrezatimit të tillë.
Ekspertët e ushqimit besojnë se një efekt i tillë duhet të shënohet në ushqim, megjithëse studimet tregojnë se rrezatimi nuk ka efekte të dëmshme në trup.
Fakti që ushqimi rrezatohet nuk do të thotë se është i ndotur ose radioaktiv, sigurojnë ekspertët. Megjithëse procedura tingëllon mjaft e frikshme, konsumi i ushqimeve të tilla është i padëmshëm, pasi qëllimi kryesor i rrezatimit është të spraps dëmtuesit dhe bakteret.
Rrezatimi jonizues aplikohet përmes rrezeve X, të cilat madje mund të pastrojnë produkte. Teknologjia me të cilën është aplikuar është shumë e shtrenjtë.
Në Shtetet e Bashkuara, kjo praktikë ekziston prej vitesh, dhe përmes kësaj teknologjie mishi i përpunuar mund të zgjasë deri në 5 vjet pa u prishur në kushte frigoriferike. Ithtarët e kësaj teknologjie thonë se ajo nuk hedh ushqim.
Për shkak të luleshtrydheve të kalbura në vitet e fundit, kjo teknologji ka hyrë në Bullgari. Kohë pas kohe mishi i pulës kalon përmes rrezatimit jonizues.
Në doza më të larta rrezatimi, ushqimet mund të humbin vitaminat e tyre të dobishme.
Recommended:
Mrekulli! Ata Shesin Sallam Viçi Pa Viç
Me sa duket Ajnshtajni nuk kishte shumë të drejtë kur tha se vetëm dy gjëra janë të pafund - universi dhe marrëzia njerëzore. Në fakt, ekziston një e treta - kjo është zgjuarsia e paskrupullt e prodhuesve dhe tregtarëve. Një vështrim nga afër i etiketave të sallamrave të freskëta zbulon mundësitë dhe progresin e padyshimtë të industrisë ushqimore.
Ata Na Shesin Portokall Të Pikturuar Dhe Të Llakuar
Portokallet me 50 stotinki për kilogram ofrohen nga tregtarët tanë në kundërshtim me rregullat evropiane për shitjen e frutave, informon Gazeta Press. Portokallet e pikturuara, përveç çmimit të tyre të ulët, mund të njihen nga madhësia e tyre e pazakontë dhe ngjyra e ndryshme.
Ata Na Shesin Uthull Toksike Që Gërryen Ezofagun
Ekspertët paralajmërojnë se tregu i brendshëm është i përmbytur me uthull të rremë, prodhimi i së cilës bazohet në produkte të naftës dhe mund të shkaktojë urth. Uthulla e rremë është shumë e rrezikshme sepse prodhohet nga acidi sintetik.
Ata Shesin Djathë Në Bagazh
Inspektorët e Agjencisë Bullgare të Sigurisë Ushqimore (BFSA) zbuluan një rast tjetër të tregtisë së paligjshme të produkteve ushqimore. Oficerët e BFSA kapën dy prodhues sipërmarrës "vendas" duke ofruar qumësht, djathë, gjalpë, vezë dhe mjaltë direkt nga bagazhet e makinave të tyre personale në tregun Krasno Selo në kryeqytet.
Ata Shesin Marijuanë Në Salcë Pica
Një kompani amerikane ka zhvilluar një salcë pica që përmban 300 miligramë marijuanë. Salca e pazakontë tashmë është në tregun amerikan dhe shitet për 20 dollarë. Vetë autorët e salcës thonë se kombinimi i marijuanës dhe salcës është zhvilluar mirë në mënyrë që pica juaj të mos shijojë bar.
